第90章蒜蓉味（1 / 1）

于氏将那个布口袋一打开：“这不是大钳子吗？我以前去溪边洗衣裳的时候还被它的钳子夹过，痛的不行。”

于氏小心地提起一个，有些疑惑：“不过芽丫，这东西不是用来剁了喂鸭子的吗，能放进去炒吗？”

李芽月就将之前李福月跑到山上去烤小龙虾，结果跑“误打误撞”地知道这东西不仅能吃，而且还超级鲜嫩爽口。于氏不愧是敢于第一个把玫瑰花采回来泡茶的人，闻言也没有心疼油荤的意思，很是果断地决定了：“炒！”

李苗月先是将小龙虾给洗干净，然后装在筛子里将多余的水给筛掉，这时候锅里沸腾的热油已经准备好了，于氏站在灶台边，将此前切好的葱姜蒜给一一倒进油锅里，当然，应了李福月的要求，蒜泥放得很多，李福月想的是，来到这个地方这么久，还没见过辣椒的影子，既然做不了麻辣小龙虾，那咱就做低配蒜蓉的，反正小龙虾炒出来都好吃！

在葱姜蒜开始炒出香味之后，于氏又加了几颗花椒，正好和味道，于氏接过李苗月递过来的筛子，将里面的小龙虾全给放进去了，这东西吸油，所幸之前于氏放油的时候没有含糊，这时候放进去刚刚好，小龙虾被炒成鲜红色之后，于氏照着往常的习惯放了盐进去，第一回放少了，整整一锅的小龙虾，这点盐根本入不了味，所以于氏又舀了一勺进去，这一回于氏手抖了抖，居然又放多了！

于氏来不及懊恼心疼，急忙将多的盐给捞起来，但是这时候先前放进去的盐已经融进去了，李福月一直就在旁边看着呢，见状建议道：“娘，再加点水进去吧，不用太多了，刚好能中和盐味就行了。”

于氏深以为然，又加了点水进去，等油水开始收汁的时候，那一股喷香的气味控制不住地溢出来！

李福月闻着这味道，就知道是炒到位了，心里不由地畅快，这才是真正的小龙虾呀。

李苗月这回带过来的小龙虾本来就多，于氏本来还担心要是吃不完那多浪费，但是当这锅小龙虾炒出来之后，于氏惊觉，哪里是吃不完的事情啊，她这会儿开始担心不够吃了。

李树和于家小弟，以及于三妹这个孕妇，本来是等在堂屋里等着吃饭的，结果闻到小龙虾的味道后，都没忍住，一时间大伙都围到了灶房，李树倒是知道这东西能吃，但是他这没想到这东西炒出来居然是这么的香，还带着蒜泥自身特意的刺鼻辣味，让人愈发想要试一试这东西究竟是个什么味道。

本来于氏是打算用提过来的鸡鸭鱼肉就近炒几个荤菜的，结果有了小龙虾这一档子事，其余的令人垂涎的荤菜，这时也失去了魅力一般，最终于氏煮了一笼的白米饭，炒了一个肉丝，煮了锅白菜汤，还有一盘小青菜，就这桌子正中间的那两大盆的小龙虾，可以说是很丰盛了。

开饭时，所有人都不约而同的先朝着小龙虾下手了，只是出了李苗月和李福月以外，其他的人或抓着，或用筷子架着，看着全副武装的大钳子，一时间居然不知道该怎么下口，直接一口咬上去，居然还是硬的磕牙的。

“这东西怎么吃啊？”于氏本来在咬小龙虾的一对钳子，结果居然硬的超乎想象，于氏怕把牙齿给崩了，不敢使劲儿咬。

李福月就又像之前在山上烤小龙虾的时候，两只手抓住小龙虾的腰身，然后指甲朝中间一掐，原本坚硬的外壳就破了两个指甲大小的痕迹，原来外壳虽然很硬，但是肚子那里的壳却是软的，李福月顺势将壳子打开，将里面的肉给扯出来。

“福宝就是这样弄得，这样就可以吃啦！”李福月说完，就将小龙虾往嘴里一扔，果然，炒出来的就是比上回只加了点油盐的好吃的多！

众人见李福月吃得香，也跟着她的样子将大钳子的壳打开，将完整的虾尾给取出来，而这时，他们正迫不及待地也往嘴里一扔的时候，听见李福月疑惑的声音：“咦，这是什么呀？”

李福月手里拿着的是，是刚从小龙虾背上取出来的黑色虾线：“哎呀，黑乎乎的，福宝才不要吃呢，吃着好苦呀！”说着就把虾线一扔。

众人一看，是呀，这黑线看着就脏兮兮的，是不是不能吃的呀？还是取出来给扔掉吧，反正也不差这么点肉，于是众人又学着李福月刚才的样子，将虾线扯出来扔掉。

完成这一个步骤后，众人终于能将香辣的虾尾吃进嘴里了，当那饱满有嚼劲的虾肉跳到嘴里时，众人眼睛都无意识地放大了点，准确来说，他们是第一次吃到味道这么独特又这么好吃的东西，这时候直接愣住了。

此前，就算是白水煮出来的肉，都是村里人家一年四季只能在逢年过节，和农忙的时候能够吃到的美味，但是像小龙虾这种肉质本来就饱满又独特的东西，还加了不少的油盐葱姜蒜，比起那种水煮出来蘸点盐的白肉好吃了无数倍。

于是，这一锅爆炒出来的小龙虾，在入口的瞬间就俘获两家人的心。

就在众人都在猛烈进攻虾尾的时候，李福月却在小龙虾的大钳子上使劲儿咬了一口，当即哎呀一声，屋里人还以为是她一不小心把牙齿给崩坏了，正担心呢，就见李福月扬起笑脸，白净的牙齿一颗没少，还举起了手里的大钳子：“哎呀，爹爹，娘，你们快看，这里面好像还有肉呢。”

闻言，众人都看见了那深红色的钳子里面白嫩的肉，李福月已经砸吧砸吧嘴：“好吃的。”

众人也都尝试性的咬了一口，这一回不像刚才那样省着力气，一口下去就咬到了肉，钳子里的肉虽然没有虾尾那么入味，但是却更加的紧实，而且这种没有被人打捞起来广泛炒菜的小龙虾，钳子很大，里面的肉也多得很。

什么叫做如获至宝啊！这就是啊！

这种根本没有人弄来吃，就算有也是剁碎了喂鸭子的红钳子居然这么好吃！而且现在已经是五月份了，六七月份正是水产最旺盛的时候，往年这种东西大钳子增殖尤其的快！说不一定根本就不用花钱就能将东西成袋成袋地带回家！

李苗月压下了心中的激动，努力让自己看起来正经又靠谱：“爹，难道你不觉得这是个很好的机会吗？要是咱们将这些红钳子都给收起来，然后做成菜卖出去，这是一本万利的买卖啊，这种东西根本就没有人要，我们很有可能免费拿货。我们甚至只需要出调味料和葱姜蒜的钱，就能成十倍的赚回来!”

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