第143章 烧尾宴 20(1 / 1)
沐西没强求,到时候再说。信寄走了,六个徒弟也来了,四男两女,都在十几岁的样子.名字一听就是家生子,云字辈,云起、云飞、云生、云翔,云霞、云云。
“师傅、师姐!”
沐耀宗多了徒弟,也就多了帮手,却不知道该怎么教这些人。
“爹,交给吧!”沐西接手了这几人。开始就是免费的劳力,好在这些人一个个听话懂事手脚勤快。刘管事几乎每天来一次看看,问问需要什么?沐西对他很客气,也不提过分要求,但该要的还是会要。
邵阳几乎每晚都过来一次看看这边情况再回小院,他每次来都是带着阳光般的微笑,他自信谦和有礼。刘管事对邵阳很客气,连带着对沐耀宗父女也客气。
沐西不解,怎么看刘管事也不会是个好说话的人。
“因为我们有价值,有底线,也有尊严。”他是厨师,却也是个读书人。他对任何人都有礼,却也不会容忍任何人对他的冒犯。
年轻的厨师却有一手好厨艺,任谁都会新生妒忌。但现在却没一个人敢惹他,谁也没想到这小子看似文质彬彬,打架却很生猛,上次就因为有人使绊子害他,反而被邵阳狠狠揍了一顿差点出人命。
狠!够狠!几个徒弟也不甘示弱,酒楼后厨差点出现群殴。而此事却被东家压下来。“谁有本事撑起聚仙楼我也护他周全!”一句话再也没人敢招惹邵阳了。邵阳依旧认真教学做事,谦恭有礼,奉公守法,他只要两年就够了!
沐西似乎明白了,她很心疼邵阳,她知道他为他们的将来会付出很多。沐西抓空会多陪陪邵阳。
疲惫的邵阳很喜欢抱着沐西闻着她身上的气味睡去!沐西轻叹一声用手轻抚男人的脸,还是那么瘦!手突然被邵阳握住,刚才还闭着的眼已经雪亮!“沐西!沐西!快快长大!”男人将沐西拥入怀中低喃,亲吻着沐西的脖颈。
“喂!你也只是个小童子!别想入非非好不好?”
“我想什么了?”邵阳无赖地腻在沐西身上笑问。
“臭流氓!”沐西笑着咬了邵阳一口,随后惹来邵阳更激烈的报复,笑笑闹闹,他们珍惜着美好短暂的时刻,沐耀宗粗心,不在乎沐西找个借口偶尔过来,要是刘氏过来沐西晚上就不好过来了。
沐西问邵阳白糖的事怎么办?点心里该用糖的都用了替代品,古人没比较,送到他们面前是什么就是什么,但没有白糖参与做菜做点心就很憋手。尤其拔丝高烧挂霜类的菜品。
当然这些邵阳没有推出,他不会将所学都给聚仙楼,交出来的就是那些名贵好吃费事费时的菜,这样才能彰显食客的高贵不凡。
邵阳有些无奈:“我们选择了卫国公府就不能选择别人了,糖与盐同样很重要,我想用制糖换一个出身。我打听过,本朝可以推官、荐官,弄个进士出身不是很难,”
“喂!你这人怎么走捷径?别人寒窗苦读,你却——”
“那又怎样?只要我们活着舒心就好!弄个身份我们就去做小地主,买地建庄园,你逗猫遛狗,我给你洗衣做饭!”
那种生活是沐西梦想的,最好弄些下人供自己使唤,两人笑闹后归入正题,邵阳只能找机会见到卫国公府当家管事人再提糖的事,在没确定前制糖只能私下进行,存着自己用。他们不敢面世,一旦出来一定引起注意。
“那个糖?”沐耀宗还想问问怎么不用了?不用还要做?
“爹,以后忘了那个糖,那东西是祸,一两十贯!你说谁知道了不动心?万一有人打了主意怎么办?我们做了是存起来,等外面买的多了就卖出去赚一笔。”
沐耀宗忙点头,闺女说的太对了!他现在很听沐西的话。
沐耀宗要的泥瓦工匠很快就位,门房、院子空地、厢房都要被改造。一干活大家才知道,这里真正管事的不是沐大师,而是沐姑娘!还有那位未来的姑爷!
刘管事开始没觉得这对父女多难搞,他客气全看在邵阳面上。可接触下来却让他没了轻视之心,这俩人不是花架子,是有真材实料的人材!看看要的东西,看看这设计,你想都想不到。
瓷片!一块块的瓷片要上墙,要将灶台按面全部镶满。灶,没见过的炉灶,烤炉,改良后的多层烤炉。那些板子筛子的全都是定制!定制!定制!刘管事脑袋都被搞大了——
可主子发了话,一切都听他们的,刘管事觉得这差事太难了!好在这对父女有良心,偶尔请他喝喝小酒,弄几个下酒菜让他顺顺心情。
小院加紧施工,沐西抓紧给六个徒弟开始上课受训,沐耀宗乖乖坐在后面跟着听,别人以为是监督,其实是真的在听。因为沐西说的他也不懂,原来做点心还有那么多门道!乖乖!
沐耀宗在徒弟面前居然有些心虚了。
“爹,你要自信,你要觉得自己就是无所不能的大师,你是国公府重金聘请来的点心师傅!”
“哎哎哎!爹知道!爹全靠你了!”
小院改造完成就用了两个多月,没有任务单沐耀宗的五十贯钱一点也没少。这是沐耀宗最高兴的。改造不负众望,一排烤炉,一排锅灶,一排案板,一排置物架,一个个刚做出来的烤盘……
刘管事暗叹,这里可比国公府的厨房都气派啊!幸亏院子不算小,不然真不够他们折腾的。
随着工程结束,沐西的培训课课结束了。
第一张采买单子送上去后便惊动了东家,要用这么多糖霜吗?照这样下去把全府一年的用度给他们也不够啊!“问问都是哪些点心用糖霜?别到时候贱卖了!”
刘管事办事很周全,他居然让沐耀宗计算出每种糕点的成本价。沐耀宗哪里会?好在有沐西,沐西拿到采购材料的账簿也就知道了外面的物品价格了,糖霜居然按两卖!一两十贯!限量!其他还好,盐五十文一斤,米六百文一石,面五百文一石,红小豆十文一斤,猪肉三十文一斤,羊肉却要六七百文了——
沐西算了算需要糖霜的那几道点心,随后目瞪口呆,贵!好贵!一块桂花糕居然平均两百多文,绿豆糕也差不多,云片糕还好,不到一百文,可薄啊!这得什么人吃?这还只是成本价?酒楼该卖多少钱?
https://www.xddxs.co/read/52497/29507830.html
天才一秒记住本站地址:www.xddxs.co。新顶点小说手机版阅读网址:m.xddxs.co
↑返回顶部↑