第一百四十三章 麻辣烫的酸菜汤底(2 / 2)
一大早,就来了个冷水沐浴。
日上三杠,苏茸自然睡醒,坐起身伸了个大懒觉。
“睡够了,真舒服~”
苏茸想了想今日的安排,仿佛也没什么要做的,蔡涟已经将林家雯带去镇上的日杂小铺,看看纪云霞能否成功胜任林家雯的舞蹈老师。
有蔡涟看着,她也能放一百二十个心。
此刻的她,就想去山上逛逛。
酷热的天气,猛烈的阳光挥洒在地上,还是有树荫的树林中更加的凉爽。
两刻钟后,苏茸提着一个小筐子,带着耿婶就往山里走去。
这座山,已经被他们家给买下了。
一路走来,除了鸟和虫的叫声,一片祥和。
地上也有许多新鲜的野菜,久了没有人摘,都有些长老了。
“耿婶,这座山都是我们家的。有时候可以出来看看,这些嫩嫩的野菜也可以摘来,剁碎剁碎还能做饺子。”
她很久没有吃过饺子,反而有些想念了。
“好咧,夫人。平日厨房里的食材也充足,倒是忘记了这山上的野菜。这些都长老了,可惜了,没有在它嫩的时候摘。”
耿婶认同道,她之后要多叫于婶来摘些野菜,不要浪费了。
走着走着,苏茸就听到了水流潺潺的声音。
不知不觉之间,就走到了一个池子旁。池子中的雨欢快的游着,虽然有些拥挤,但也不妨碍它们转来转去的。
“我上回来这里的时候,这些鱼都只有一根手指这么长,如今过去一两月的时间了,反倒长大了许多。”
苏茸瞧着池子里的鱼,不争气的咽了咽唾沫。
此刻的她脑海里,闪过了许多种吃鱼的方法。
水煮鱼,酸菜鱼,煎鱼......
酸菜鱼有点难度,也不知家中有没有做酸菜,她转头看向耿婶问道:
“耿婶,家中可有做几坛酸菜?”
“有的,夫人。家中那些吃不完的蔬菜,我和于姐两人都有做成酸菜,算算时间,现在也能吃了。”
等苏茸回到家一看,做好的酸菜可不止几坛,明明就是十几坛。
耿婶憨憨的摸了摸自己的鼻子,解释道:
“夫人,我跟于姐两人闲着也是闲着,除了管理外头的菜,就是做酸菜了。一下没留意,做多了,我还以为只有几坛。”
苏茸望着已经可以吃了的几坛酸菜,手撑着下巴,拧起眉头思考着。
酸菜放久了,就不好吃了。家中就这么几张嘴,天天吃酸菜也不行啊。
“这样吧,耿婶。这里拿五坛酸菜去‘苏记麻辣烫’,推出新酸菜汤底麻辣烫,中午我教你怎么做,然后下午你跟何丁两人把这五坛酸菜送去‘苏记麻辣烫’。”
不吃真的会浪费了,不如推出新汤底,说不定客人们会喜欢的。
“好。”耿婶应道。
“以后你们有空就多做几坛,做好的也送去‘苏记麻辣烫’。不管是家里种的蔬菜,还是外头种的野菜也可以。除了酸菜,还有酸萝卜,酸辣椒,那也是别有一番滋味的。耿婶可以试试。”
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