第一百四十五章 制作鱼丸(2 / 2)
“来,家铺试试。婶婶继续弄下一个给弟弟妹妹。”
林家铺羞涩的接过绞肉机,感激的看了看林家乐和林家雯,学着苏茸刚刚的模样,拉动着那根绳子。
一刻钟后,林家禾手中的绞肉机里的鱼肉已经成了泥状。
小锅里的水也开始烧着,苏茸接过绞肉机,把里面的鱼肉倒了出来,放进一个大碗里。
“这个鱼泥已经弄好了,接下来只需要等水沸腾了之后,开始一个个的把鱼泥捏成一小坨圆圆,放进锅里就可以了。”
苏茸倒好绞肉机里的鱼泥后,伸手把林家禾的袖子挽了起来。
她为了方便四个小朋友制作这一步,特意找了一个低矮烧火的炉子。
说话间,锅中的水也沸腾起来了。
苏茸示范了一遍如何制作鱼丸后,便全权交给林家禾来处理,她则是继续处理鱼片。
耿婶的酸菜麻辣汤底也做好了,快速的接过苏茸的活儿。
两刻钟后,满满的一碗鱼丸出来了。
耿婶瞧着如此新颖的吃食,十分庆幸自己来到了苏家。
就算别的富贵人家,也不定有这么多的吃食点子。
几乎每天吃的东西都没有重样的,不是蔡涟教她们俩做新鲜吃食,就是夫人做出来的新鲜吃食。
人生一辈子就这么长,她很庆幸在晚年的时候遇到苏家。
“夫人,既然这么鱼丸可以这么做,那猪肉是不是也可以做成这样的肉丸?”
耿婶瞧着碗里的鱼丸,都有些跃跃欲试的感觉了。
做起吃食来,她的干劲真的是十足十的啊。
苏茸恬然一笑的点了点头,“是可以这么做,耿婶想做的时候可以试试。”
于婶也做好了一大碗酸菜汤底的配菜,众人一顿开吃。
“呼~真的好好吃,这个鱼丸弹弹的,有嚼劲,呼~好烫好烫~”
林家乐吃的有点急,一口咬下鱼丸,直接把自己给烫到了,又不舍的吐出来。
苏茸笑着摇了摇头,“喜欢吃就好,以后想吃的时候,就做。步骤也不麻烦,就是做起来手容易酸累。”
“做了什么手容易酸累啊?”林君奕从外走了进来,带了一名长相清纯的男子,望着他的面容,只觉有种清风袭来,干净清爽的感觉。
“爹爹,我们今日做了鱼丸,超级好吃的!”
林家雯放下筷子,跑到林君奕的身边抱着他的大腿说道。
“嗯!爹,这些鱼丸都是我们一起干的,好好吃。爹也来吃。”
林家乐直接下了椅子,跑进厨房,帮耿婶一起端着麻辣烫出来。
“林兄,这多有打扰啊,这在饭点来,我也有些不好意思了。”
如沐春风男子江向文,歉意的说道。
苏茸无所谓的挥了挥手,好不容易来了个客人,怎么能让人家觉得歉意呢。
“没事,没事。一块儿来吃饭,我们今日做了新吃食,量挺多的,家中吃食也多,放心放心。你也来尝尝。”
话音刚落,耿婶在林家乐的‘帮助’下,端来了两大碗麻辣烫出来。
圆滚滚的鱼丸敷在酸菜麻辣烫的面上,随着耿婶的步伐而在碗里摇晃着。
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