第三章(1 / 2)
沈月瑶又被沈长明背回了家。
“你哪里都不要去,我去给你熬碗姜汤。你刚……还是注意些。”
“我去吧。”
孙芸还是有些愧疚的,这也是她身上掉下来的肉。
看着软绵绵的女儿,孙芸忽然就哭了出来:“都怪那天杀的沈玉荣,拿妾室外室的身份来糟践咱们女儿!”
“要不是咱们女儿有子风的信,估计还不知道被那嫡女正室磋磨成什么样了!”
“阿瑶,你是不知道,你刚从水里捞出来的时候,娘的心都要碎了。摸你的鼻息,都摸不到!我还以为……”
“别哭了!阿瑶现在需要休息!”
沈长明知道这事是他二姐办的不对,可这事和孙芸也脱不了干系。
是孙芸一听是霖都的老爷,逼着沈月瑶嫁过去,要不是沈月瑶跳了湖,估计现在早被她绑上了去往霖都的马车。
这样一想,沈长明又忽视了自己二姐的错,一出沈月瑶的屋子,就开始骂孙芸。
孙芸虽然理亏,但是却不容许沈长明骂自己。
所以直到天黑,沈月瑶才喝上那碗姜汤。
“爹,我想吃烤肉串。”
“行,爹这就去给你买!”
沈月瑶也从床上爬了起来,等沈长明买回来之后,就把肉接了过来。
“爹,你先别管了,给我做一个这个可以吗?”
沈月瑶在纸上花了一个简单的烧烤台。
“这是什么?”
沈长明好奇地问了一句,不过他对两个女儿的要求,从来都是有求必应的。
或者说是对除孙芸之外的所有人都有求必应。
书中的这个朝代有砖,但是旺水村能用砖盖房的却没有几个人,所以沈长明便用土做了一个。
他现在是个很好的瓦匠,这种事对于他来说简直是小事一桩。他在和泥的时候,为了保持坚固性,还放了一些黏土。
做好之后,沈月瑶又用火将其烘干。
烘干的过程中,她将猪肉切成小块,提前加入少量的盐腌制。
等烧烤台烘干的差不多了,她将肉块穿到沈长明削好的木签子上。
然后就可以开始烤肉了。
烤肉的魅力就在于,即使不撒任何佐料,肉的香气都会慢慢散发出来。
原本通红的肉块,因为炙烤开始变色。被烤出来的油落到下面的火上,滋滋作响。
肉烤到八分熟的时候,沈月瑶撒上了孜然,烤肉的香气变得浓郁。
完全烤熟之后,一把烧烤料从高处撒下,彻底激发烤肉的香气。
“这是什么?”
“烤肉串。”
沈月瑶递给了沈长明一串,自己也迫不及待地咬了一口。
香!
在肉串这方面,猪肉虽然不如羊肉好吃,但是烤出来也非常的香嫩。
炙烤本来就比其他烹饪方式,更容易保持食物软嫩多汁的口感,更不要说灵魂烧烤佐料孜然的加入。
果然,沈长明吃了一口之后,两三口就把一根大签子上的肉全都吃完了。
“确实不错!”
沈长明吃完之后,没忍住又去拿,可发现还剩下两串。
因为签子大,所以一斤肉只串了四个签子。
“爹,给你这个。”
“我不吃了,一串就行了。这一串我去给你奶奶拿过去。”
从别人家回来的孙芸也闻到了烤肉的香气。
她还没到家的时候,就已经咽了好几次口水了。
“咱们家哪有钱吃肉串?”
孙芸还是第一次见烤肉。
“娘,你尝尝不就行了?”
虽然这本书是架空的,但作者提到过,在写作的时候,她参考一些唐代的资料。
唐代之前虽然早已经出现了肉串,但是孜然却还没有传入。
而且虽然早就出现了肉串,但是因为农民生活困顿,所以能吃肉串的人并不是太多。
在从洪水阴影中走出来的旺水村的村民,更舍不得吃肉串了。
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