第455章 :自己动手才是火锅的真谛(第…(2 / 2)
大家也都被这句话给逗笑了。
“小子,听说你有新菜品啊?”吴正豪问向秦风。
“这你都知道?”秦风惊讶的很。
吴正豪这老家伙消息可够灵通的。
“别废话,新菜品是啥?”吴正豪一脸急不可耐的样子。
要不是因为工作,他绝对也要天天的泡在秦风的店儿里。
这臭小子的厨艺,怎么就这么好呢?
让老子都已经迷恋上了!
“你们说,这寒冷冬日,咱们人也不少,吃什么最合适,而且还最爽呢?”秦风扫了众人一眼,笑着问道。
“噢?秦老板这是想考考我们啊,那看来,这道新菜应该是大家都知道的。”胖子这回倒是第一个反应了过来。
“最适合冬天吃的?”苏小米眼珠子滴溜溜的转了起来,大脑飞速运转。
“而且还适合人多的时候吃……”童一柔也在拼命的思索着。
“等等!我好像知道了!”突然,石磊猛然抬头,双眼中绽放着精芒。
“我也知道了!”
车鹏紧跟着凑到秦风面前,难以置信的问道:“秦老板,你要说的该不会是火锅吧?”
秦风笑着说道:“没错,今天的新花样就是火锅,怎么样?大家喜欢吗?”
“卧槽!那简直是太喜欢了啊!”胖子怪叫了起来。
其他人也都是一脸惊喜而又兴奋的样子。
火锅这种东西,没几个不喜欢的。
毕竟,火锅可不是一般的美食。
追溯起来,那可就是源远流长了。
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
这是中国独创的美食,历史悠久。
自出世以来,无论哪朝哪代,都是不可多得的一道美食。
唐朝大诗人白居易的,《问刘十九》诗中就有描述,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”这几句诗就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。
这道美食,或者说是吃法,一直流传,未曾断绝,甚至到了清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的宫廷菜!
清宫御膳食谱上,就有野味火锅一名,用料是山雉等野味。
乾隆皇帝更是吃火锅成癖,甚至到了外出游玩,每到一地都必须有火锅这道美食相伴的程度。据传,乾隆于嘉庆元年正月,在宫中大摆千叟宴,全宴共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,这可是历史上最大的一次火锅盛宴!
由此可见,火锅的受众火爆程度。
火锅之所以经久不衰,深受大江南北人民喜爱,就是因为它不同于传统的烹饪方式。
传统菜式都需要经过厨师之手,然后呈现给食客。
但火锅的特色,就是边煮边吃,想吃什么就煮什么。
吃的时候,食物热气腾腾,汤物合一,酣畅淋漓。
一群人围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,这样热烈融洽的气氛,想想就让人热血沸腾,食欲大开。
“不过先说好,食材以及需要用到的器材我还没准备好呢,大家一起动手怎么样?”秦风笑着问道。
“哈哈!没问题!”
“火锅就是要自己动手,这才是火锅的真谛嘛!”
秦风提醒道:“仙景阁内就有超市,一会大家喜欢吃什么,就拿什么。”
“吃火锅当然少不了牛羊猪肉了!”胖子说道。
“你多胖了,还吃肉,能不能吃点绿色健康的蔬菜?”童怡柔的话虽然很直白,但的确是在关心胖子的身体。
“要我说,多拿点儿海鲜才是正事,反正今天是秦老板请客,什么贵就拿什么,吃他丫的!”车鹏大手一挥,豪情四方。
秦风嘴角一抽。
你大爷的!
老子的钱不是钱?
【作者题外话】:五更结束,q群,809874904~~
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