第729章：传说中的古法菜（第3更）（1 / 2）

“好吧好吧，这个先不谈，我现在就想品尝秦小帅哥的美食。”温莎话锋一转，原本那空洞无神的眼眸之中，此时却也多出了一丝妩媚。

秦风忍不住打了个哆嗦，连忙把视线移向一旁。

他心里也顿时苦笑了起来，这样妩媚而又勾人心魄的眼神儿，除了温莎也不会有别人了。

“话说回来，你们想吃的美食到底是什么？”秦风可是相当好奇的，不仅仅是因为这是惊喜随机奖励，他更好奇的，还是菜品本身。

对于一切他菜单上目前没有的菜品，他都会有极大的兴趣。

或许这就是厨师的执着吧，就好比一名赛车手，能让他提起兴趣的，唯有性能更加强大的赛车，厨师也是一样，全新的菜品，对于厨师而而言那就是最刺激的未知的挑战，非常轻易的就能够让一名厨师的肾上腺素激增爆发。

“天梯鸭掌。”衡无阳轻声吐出四字。

“什么？”秦风猛然一怔，他不是没有听清楚，相反，他听的相当清楚，但是，他仔细的在脑海中搜索了一遍又一遍，最终，他确定下来了，这道菜的名字，他闻所未闻。

“那我提醒你与喜爱，秦老板，你是否听说过古法菜？”不过，秦风的表现并没有出乎衡无阳的意料，接着，他双手托着下巴，饶有兴趣的看向秦风。

“原来如此，这天梯鸭掌居然是古法菜中的一种！”秦风恍然大悟。

难怪自己没有听说过这道菜的名字。

古法菜，顾名思义，皆是历史悠久的菜肴，而每一道菜肴的烹饪技法，皆是古法，之所以被称为古法，就是因为烹饪技法是现代厨师不曾拥有过的技艺。

简单来说，十个古法菜里，就有九个的烹饪技艺没有流传下来，即便唯一流传下来的那一道菜，现代厨师也仅仅只能模仿出其精髓七八分，不可彻底复原。

“不愧是秦老板，还真的知道古法菜。”这并不是调侃，而是衡无阳发自内心的感慨，因为他见过的厨师里，***压根儿都不知道什么是古法菜。

不过也可以理解，毕竟这玩意儿都已经失传的差不多了，但是古法菜的美味，却是现代大部分菜肴都无法比拟的。

“你整得还挺花呀，狮子大开口，上来就是古法菜，我想，你恐怕为了这道菜，一定访遍不少名厨了吧？”秦风一副早已看穿了的模样。

“哈哈，秦老板，你看你，看破不说破嘛，毕竟说到底，现在有几个厨师会古法菜的呢？就算会，那也不正宗，还不如不吃。”衡无阳讪讪一笑，这番话已经是间接的承认了秦风说的一点没错。

事实上，衡无阳吃过天梯鸭掌，值得一提的是，烹饪的厨师也是天下厨道界的一代名厨。

更是一生都致力于古法菜的复原，正是因此，衡无阳才会慕名而去，不过，最后的结果却让他非常失望。

说什么复原古法菜，完全就是扯淡，其精髓都没完全复原出来，只有十之八九。

这样的东西，吃到嘴里也是索然无味。

“没办法，我现在只能找秦老板你了。”衡无阳笑道。

“你就这么相信我吗？”秦风环抱双臂，有兴趣的问道。

“秦老板，你是我到目前为止，唯一能让我刮目相看的厨师，我相信，你一定不会让我失望。”衡无阳嘴角满是自信的笑容。

“但很抱歉，我让你失望了，这天梯鸭掌我听都没听说过，何谈烹饪呢？”秦风摊了摊手，脸上满是无奈。

“秦老板，我了解你，这样，我也不跟你多废话，就问一句，这天梯鸭掌，你是能做，还是不能做？”衡无阳身子稍稍前倾，两眼死死的盯着秦风。