第798章:包饺子(1 / 2)
“这面和的,简直神了,你们能闻到不?”陆成新微闭双眸,一副无比陶醉的模样。
“当然啊,这小麦香味简直不要太香!”胖子说道。
“我敢打包票,这样的面搞出的饺子皮一定完美!”车鹏叫道。
“你在说废话。”
秦风笑说了一句,然后就开始搞饺子皮了。
先将偌大的面团切下来一小块,然后揉搓成长条,最后用刀将长条切成一个又一个的小面团。
饺子皮,就是用这小面团擀出来的。
而小擀面杖在秦风的手中,仿佛完全变成了另外一样所有人都陌生的物件,灵活到好像这东西就是为秦风天生的一样。
秦风右手持擀面杖,左手捏着擀面杖下的面团,右手前后推动挤压面团的同时,左手也飞速的旋转着面团,也就眨眼的功夫,面团就变成了厚薄适中的圆溜溜的饺子皮。
手上的动作快到大家只能够看到残影。
“好快的手啊!”苏小米惊叹道。
“关键这饺子皮擀的也太圆了,就跟那机器搞出来的一样!”胖子说道。
“啪”将擀好的饺子皮扔在一旁,秦风继续擀下一个小面团。
而这时候,旁边的车鹏忍不住将饺子皮拎到自己的眼前仔细的查看。
“啧啧,看人家秦老板擀的饺子皮。”车鹏一脸的艳羡。
“边薄内厚,完美的饺子皮。”公良瑾凑过来仔细打量了几眼,然后便满意的点头笑了起来。
“好家伙,秦老板手可真快,已经弄好四五张皮了!”
就在几人聊天的功夫,秦风就又搞了不少饺子皮出来。
这样的手速,令在场所有人都是自愧不如。
即便是公良瑾,也自认没有秦风这么熟练。
“行了,那就废话不多说,咱们也开干吧!”车鹏叫道。
“声音倒是不小,可你会包饺子?”一旁的胖子无情的拆着车鹏的台。
“额,这个……”车鹏立刻就蔫了。
“还是老夫来吧。”公良瑾淡淡笑着,然后起身将秦风放在一旁的饺子皮拿来七八张。
将饺子皮平摊在左手手掌中,然后公良瑾右手抓着筷子,从眼前的盆中夹出一团饺子馅放在饺子皮上。
“呼,这饺子馅好香,这里面好像有牛肉和香菇?”车鹏的目光立刻就被公良瑾手中的饺子馅给吸引过去了。
本来一大团的饺子馅,味道还不是特别浓郁,可当有缺口的时候,香味就立刻挥散开来了。
“不错,这是牛肉香菇饺子馅。”秦风淡淡说道。
“嘿嘿,让我说对了!”车鹏一脸的骄傲。
“看看公良老先生饺子包的怎么样。”胖子这句话,也立刻让不少人都仔细看了过去。
只见公良瑾放下筷子,然后将饺子皮对折,中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也是相同的方式。
等一整套做完,一个小巧玲珑的月牙饺子便呈现在了公良瑾的手中。
“哇!公良前辈好厉害啊!”苏小米突然惊叫了一声,立刻让所有人的目光都投了过来。
秦风也不例外,而当他看到公良瑾手中那精致的月牙饺子之时,眉毛也是不自觉的一挑。
公良瑾的手法的确不错,包出来的月牙饺子的确好看。
“公良前辈,我要学这个!”苏小米立刻凑了过去,一脸激动的说道。
“好好,我教你。”公良瑾笑得合不拢嘴,他还是非常喜欢教别人的,当然,最重要的是教会别人之后心里就有一股子说不出来的成就感。
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