第873章：开茶话会的程度（第3更）（1 / 1）

“而凤梨酥的滋味更是丰富多彩，最突出的便是那酸味和甜味的结合，酸甜对苦甜，凤梨酥倒更像是大海之上那重重波涛，一重接着一重的接踵而至。”

“连绵群山与万重巨浪的冲击，这样的搭配的确是天下一绝！”

平永寿的声音已然落下，饭馆儿大厅当中此时也是鸦雀无声，安静到银针掉落都能听到的程度。

此时此刻，公良瑾车鹏他们，已经在平永寿的引导之下，再次回味起了嘴中刚刚呈现过的滋味儿。

秦风的茶艺和厨艺在此刻展现的淋漓尽致，虽说远安黄茶和凤梨酥此时早已入了众人的肚子，但是嘴中仍旧有余香存留。

仔细回味，平永寿的这番话就好像是打开新世界大门的那把钥匙，轻而易举的就让众人也感受到了凤梨酥和远安黄茶这二者结合起来的那美妙滋味，沉浸当中无法自拔。

足足数十秒过去，感慨之声方才从众人的嘴中依次响起。

“厨道的理解套用在茶艺之上，秦小子，可真有你的！”桑平阳悠然叹道。

“仔细琢磨琢磨，当初那台省第三甜点师郭煜的凤梨酥，恐怕也就是秦老板手中的这般吧？”车鹏摸着下巴赞叹了一句。

虽然没有尝过郭煜的凤梨酥，但当时他也是闻到味道的，此时此刻已然已经把秦风和那郭煜相比较了起来。

仔细比较一下，他感觉秦风根本不落下风的。

而这番话也得到了去过陆台交流大会现场众人的一致赞同，哪怕是一向在慕染的面前就少言寡语的石磊，此时此刻赞美之言也是层出不穷。

不过，让大家都没想到的是，秦风却是摆手说道：“大家对我凤梨酥的手艺认可，我很开心也很感激，但实话说，我的凤梨酥比起那位郭煜郭大师还是逊色太多的。”

秦风这么说，大家不过都是相视一笑，认为秦风只是在谦虚罢了，大都没有放在心上。

而这时候，陆成新好奇的问了一嘴：“秦风，话说回来，你什么时候学会的凤梨酥？”

车鹏紧跟着说道：“是啊秦老板，你太不够意思了，偷偷练会了凤梨酥，怎么不早点拿出来让我们尝尝？”

公良瑾笑着说道：“放心好了，从今天开始，凤梨酥就能上了菜单，明天点一份品尝不就行了？”

秦风这时摆了摆手淡淡笑道：“实话说，这凤梨酥目前而言是上不了菜单的。”

众人面面相觑，全是没明白秦风的话。

毕竟在他们的认知当中，只要是秦风亲手搞出来的美食，一定会上了菜单的，这凤梨酥为什么偏偏要在例外之中呢？

“其实大家尝到的凤梨酥，只不过是我在复制当初那台省第三甜点师郭大师的制作手法而已，说白了，就是一抄袭之作，还顶多只模仿到了人家七八分的味道而已，我秦风售卖的菜品只有精品，而没有半成品。”秦风轻声解释了一句。

他也没觉得模仿别人的制作手法有什么丢人的，反正这招他也不是没用过。

小到当初与叶天问那几名厨师的比试，大到晋菜大赛通过模仿而取胜，这样的事情已经不在少数。

至于这凤梨酥为什么没模仿到精髓，也很简单，毕竟当时秦风是在观战席上的，没有面对面的捕捉到郭煜的一举一动，自然就会漏到诸多细节。

譬如现在这凤梨酥的用料以及火候的掌控，其实只是依靠秦风这么多年来做菜的经验来蒙的，自然没办法达到郭煜的程度，也就更谈不上超越了。

不过，秦风有自信，如果他能仔细的观察郭煜的每一个动作，或许不说超越，达到郭煜凤梨酥的水平还是可以做到的。

“我去，没搞错吧，就是模仿而已，居然都能这么好吃，那要真学会了，不得好吃到上天？”

大家全都傻眼儿了，同时也都各自在心中暗自惊叹着秦风的厨道天赋。

即便是公良瑾桑平阳这两位厨道大师，也是叹为观止，自愧不如。

“真是想不到秦小先生厨道如此高超，也难怪能将厨道的经验运用在茶艺之上，就凭你现在的茶艺水平，你凭借凤梨酥的美味都能够开一场茶话会了。”平永寿一点儿也不吝啬自己的夸赞。

这样的评价，即便是他的年轻随从也是极少听到的，看向秦风的视线之中充斥着的满满是羡慕之色。

“若是茶话会上拿出这凤梨酥作为茶点，是会被人笑掉大牙的。”秦风苦笑了起来。

他一向是有自知之明的，虽说凤梨酥配上远安黄茶有着非同一般的奇妙滋味，堪堪可以算得上远安黄茶的专属差点，但要放在茶话会上，可就不够看了。

“以秦小先生你的天赋，老头子想，两年之内达到开茶话会的程度，应该是不难的。”平永寿认真说道。

“希望如此。”自从学习了茶艺一道之后，秦风对着茶叶也有了深刻的了解，知道平永寿口中所说的茶话会，便是茶艺一道对于茶人水平的一个分水岭。

因为只有达到茶艺大师境界的人才配有开茶话会的资格，而且，届时来参加的也将会是茶艺界的泰山北斗。

得到这些人的认可，此茶人才有资格被成为真正的茶艺大师。

所以，每年不知都有多少茶人想要通过开茶话会来证明自己。

可十之八九的人在茶话会上，不仅没能展露锋芒，反而还被茶艺界的泰山北斗们骂的体无完肤。

届时是真的偷鸡不成蚀把米，又没能证明茶艺大师的身份，反而又丢了脸面。

再惨一些的话，或许连自己的那点自信心都被打击没了，至此一蹶不振，茶艺功力不增反退，甚至因此而退出茶艺界的，这样的人也不在少数。

“只是不知道茶艺高级试炼什么时候才能够通过？”按照秦风的估计，等茶艺高级试炼通过了，他的茶艺技艺肯定会有质的飞跃，到那时再办茶话会，也就是轻而易举的事情。

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