第993章：京酱肉丝的魅力（1 / 2）

如果公良瑾说不惊讶的话，那才是骗人的。

他不是没想到这道京酱肉丝肯定会好吃，但好吃的程度远远超出了他的预料。

“应该是番茄酱的味道，只是这番茄酱出奇的香。”

公良瑾没想到秦风在京酱肉丝咸甜的基础上，又加入了番茄酱这样的配料，又酸又甜的绝妙滋味让他欲罢不能。

是以，他没有任何停留，立刻将豆腐皮包起来。

而他包豆腐皮的手法也是极其的讲究。

正方形的豆腐皮，用筷子把四个角分别往里一弯，一上一下的交叠在一起，接着筷子夹着最中央的位置一用力，豆腐皮的四个角就紧凑在了一起。

其中的肉丝什么的，根本没办法掉出来。

整个看着就像是个粽子一样，但要比粽子小，看着其实也就比饺子大不了多少。

这样小巧精致的“豆腐皮粽子”，大小刚好，一口一个。

鼓鼓囊囊的豆腐皮进了嘴里，一股子香醇的黄豆味便充斥在了公良瑾的口腔之中。

“嗯？”

公良瑾眉头微挑，然后颇为惊讶的看向秦风。

这豆腐皮，居然是自制的！

公良瑾相信自己的判断没有错，毕竟，如果是批量购买的现成豆腐皮不会有这样的新鲜度，就像是把新鲜煮熟的黄豆吃到嘴里的感觉一样。

秦小师傅居然还有制作豆腐皮的技能？

真是不可思议。

公良瑾惊讶的很，但接下来一口咬下，轻轻咀嚼后，京酱肉丝那浓郁的酱香风味，让他的惊讶再次登上了一个新的高度。

肉丝非常的软嫩，但是却又非常的有嚼劲，弹性十足。

“是上好的里脊肉，果然是正宗的京酱肉丝，但这又不是普通的猪肉。”公良瑾轻声说道。

“那不用猜了，肯定是秦老板养的野猪肉！”车鹏立刻叫道。

“对，没错，就是这个，哈哈哈，看来我也有点老糊涂了。”公良瑾笑着自黑了一把。

刚刚他就纳闷这是什么猪肉，却是没有往野猪肉上联想。

的确，也就只有野猪肉才会有这样弹性十足的口感。

而且，他可是太清楚秦风养的野猪不一般这一点了。

“天下绝响！”

公良瑾的评价让所有人都是一愣，毕竟很少见他这样夸赞。

但要知道的是，即便是知道了这神级京酱肉丝的做法，可没有这样的野猪肉也是徒然，他想，将其称之为“天下绝响”一点也不夸张。

毕竟，这天底下可不是谁都能拥有如此高品质的野猪的，除此秦风一家，再无其他。

但带给公良瑾真正震撼的，还是这肉丝的味道。

这又甜又酸的酱汁，公良瑾自认无法调配出来。

但这样的美味，是真的会上瘾的。

“咔嚓咔嚓”

公良瑾终于也咬到了包在豆腐皮边角的香菜、葱白和黄瓜。

葱白特有的那似辣非辣的味道，配上香菜独有的香味，再加上黄瓜的香脆，更是将这京酱肉丝的味道发挥的淋漓尽致。

如此美味，让公良瑾三两下便将嘴里的一切入了肚，而且还不满足的继续开始品尝。

“这么好吃的？”

“看公良老头吃的可真够香的。”

车鹏嘀咕了一句，却也是被公良瑾的吃相给勾起了肚子里的馋虫。