第1219章:被彻底征服（1 / 2）

春笋跟鸡肉入口即化，春笋的柔嫩与鸡肉的鲜香完全融合在了一起，这样的滋味，实在是太过鲜美。

薛阳成冲着秦风，不住的竖着大拇指。

秦风淡淡一笑，道：“薛老太夸张了，实话说，这道菜品并不算是完美。”

薛阳成俩眼一瞪。

这还不算完美？！

秦风继续说道：“其实，这道菜品的关键所在不是母鸡，而是春笋，如果春笋再过完美一些，选用嫩黄色的笋壳，白皙如雪的笋肉，紧密的笋节，蔸大尾小的笋体这般春笋，味道会更上一层楼。”

这话出来，就不只是薛阳成竖大拇指了，其他几人紧跟着都竖起了大拇指。

这特么必须得直呼专业好吧？

整个华夏，又能有几个厨师可以做到像秦风这样选用食材如此考究的？

大部分厨师不给你偷工减料都算不错的了……

品尝完神级春笋白拌鸡后，几人的目光落在了下一道神级红烧茄子之上。

这一次，薛阳成的动作可要比其他人更快一些。

实话说，从一开始，他就对这道菜格外的上心。

因为他还是第一次见到卖相这么好，香味这么浓的红烧茄子。

仔细看去，盘中的红烧茄子，每一块儿的个头全都是相同的滚刀状，每一块上面都带着光亮的色泽。

表皮看起来就像是镜面一样光亮，这就让薛阳成惊讶不已了。

因为一般来说，红烧茄子都是要裹淀粉的，可那样一来，表皮就会凹凸不平，不过，这并不会影响美观。

但是，秦风做出的红烧茄子表皮却是光滑如镜，更加美观。

相比起一般的红烧茄子，明显是现在眼前的更胜一筹。

“这品相真的是太棒了，想来味道也一定不凡！”

薛阳成这么说着，顺势动了筷子。

可就在夹起一块红烧茄子的瞬间，他的双眼也立时就瞪大了起来。

只见薛阳成夹了一块茄子，慢慢夹起的时候，茄子块的下方立刻出现了几道丝丝缕缕的粘丝。

不过，与拔丝红薯的粘丝也不一样，这红烧茄子的粘丝只不过是稍稍出现，并没有多长便立刻断裂了，但紧接着，红烧茄子之上那金中带红的芡汁也已经顺流而下，滴落在盘中。

这样的一幕，对于一位烹饪爱好者的视觉冲击无疑是巨大的。

而更关键的是对食欲的冲击，更是无与伦比。

“难怪红烧茄子这道菜品一向被誉为是素菜中的集大成之作，更是下饭的绝品，今日一见，我总算是明白为何会有这句话了！”

称赞一句后，薛阳成便迫不及待的将筷中的茄块塞入嘴中。

嘴里的茄子块儿口感绵软，但是却又带着一丝丝的清脆，那一丝的清脆，自然是来源于茄子块的表皮。

一口咬下，仿佛镜子破碎一般，这一丝清脆的口感立刻就传达在牙齿舌头上，但紧接着而来的，便是那糅杂了汤汁的鲜嫩的茄子果肉滋味。

茄子咀嚼起来非常的松软，渗透在其中的汤汁的味道，也已经完美的融入到了口腔之中，刺激着薛阳成的味蕾。

“唔！”

薛阳成旁若无人的发出了无比幸福的呻.吟之声，这红烧茄子的美味，简直让他舒爽到上天的程度。

“瞅你那点出息，这玩意儿我都吃了不知道多少回了。”

平永寿这一番话，直接让薛阳成的嘴角忍不住的抽搐了起来。

听着就是老凡尔赛了。