第一百一十一章 鸭蛋产品最先上市（1 / 1）

秀梅婶子看着温暖只煮了两个，还剩了两个，拿起来好奇的问道，“小暖，这两个咋不一起煮？你难道是想炒一下？”

温暖呵呵发笑，一抬小下巴，“婶子，这个已经熟了，你磕开看看！”

闻言，秀梅婶子倒不客气，直接在灶台上就撬开了蛋壳，看到里面像是琥珀一样晶莹的蛋白，呈现出淡淡的青黑色，透亮的能够直接看到里面一团青黄色的蛋黄。

“这个……这是坏了？”

坏了也坏的还挺好看的，看看这上面的花纹，就跟冬天飘下来的雪花印在上面了一样。

温暖知道会是这样的效果，很多人第一次见识松花蛋都是如此的表情，还有超多的歪果仁，会把这种美味当做是什么极限挑战，真是不能理解。

“没坏，就应该是这个样子，婶子你把这两个都剥开，我给你切了拌一下尝尝。”

说实话，要不是因为和刘掌柜已经有了互相信任的最初默契，温暖还真不敢冒然拿出这样的东西。

要是不认不识，没打过交道，八成这东西一拿出去，就叫人以为是来捣乱的直接轰走了。

郝家婶子则没有秀梅婶子那么外向，从头到尾都在仔细看着温暖如何在做，已经开始认真的学习了。

用线头当刀，温暖跟切西瓜一样把两个皮蛋都分成一个个小芽，撒上了点食盐，香油醋，还撒上点野姜末，端着盘子，朝两位婶子手里塞了双筷子。

“来吧，尝尝看。”

蛋黄的芯里还有点呈现出糖心的半流质，叫秀梅婶子有点不敢下嘴。

正巧外面庄家三父子又跑了一趟过来送鸡蛋和鸭蛋，听到厨房有温暖的动静，庄新耀就跟通了电一样，撂着橛子就蹦跶了进来。

“嫂子嫂子，是不是你又鼓捣什么好吃的呢，有我的份不？”

秀梅婶子正不敢下手，看到有自己上来送死的，直接把手里筷子朝二儿子手里一塞，“新产品，还都没有人试过呢，你来！”

这妥妥的就是拿亲生儿子试毒，一点都不带眨巴眼的。

温暖看着在心里暗笑，这秀梅婶子真的是太可爱的！

庄新耀可不管那些，他对温暖嫂子可是有迷之信仰的人，别说是黑色的蛋，就算是便便形状的东西端在温暖手里，放在盘子上，他都能理解成是麻酱和白糖的产物，绝对不会想歪。

拿过筷子夹起一块就塞进嘴里，还细细品味的吧唧着嘴巴，咂摸着这个怪怪的，却是越回味越香的味道，筷子直接下手，又夹起了一块塞进嘴中。

大有再候补一块，放在自己筷子头上先霸占的意味。

秀梅婶子看自己儿子不光没有哇哇叫着臭，而且还生龙活虎的惦记想要全盘歼灭，就知道这东西只是看着怪，味道绝对好吃。

直接一把抢过筷子和温暖手里的盘子，赶苍蝇一样把庄新耀轰出了厨房，不管庄新耀还叫喊着，“娘，你再给我吃一块！”

也用筷子夹了一块放进嘴中，香味充斥口腔，姜末和醋香完美中和，提升了这黑色蛋蛋的味道，这……简直太好吃了。

嘴里还在咀嚼，把盘子就递给了郝家婶子，郝婶子也夹起来一块细细品尝，只一块就知道这东西要是真的能做出来，绝对是不愁销路的，这味道她都不敢相信，真是个普普通通的鸭蛋变成的。

这样的东西应该很难收拾吧，心里不免有些担忧，怕自己学不会，再给弄坏了，不是就糟蹋东西了！

另外的庄家爷俩也被出去一顿吹擂的庄新耀忽悠，凑到了厨房门口，温暖看盘子里还有一个皮蛋呢，就招呼道，“庄叔，新荣，你们也来尝尝看，先帮我试试味道，之后咱们的菜单里又有新美食了。”

她开始实验，弄的并不多，一种也就二十个左右，卖是不可能了，但是变着花样给大伙弄一顿好吃的，还是没有问题的。

脑海里不光想着生意，照顾好这一群家人更是她的乐趣之一。

心中一个个相关的菜谱先后冒出来，能看到大伙吃得开心的笑脸，她多干点活也是心甘情愿。

两个皮蛋很快被吃的盆干碗净，温暖拿出另外两个咸鸭蛋，一样去了壳切成小块。

青白色的蛋清，橘黄色朝外留着油的蛋黄，光是这样的颜色对比看上去就已经秀色可餐了。

最先下手的还是庄新耀，大伙也不稀罕和他抢，总之还有一些，就一人一块的品尝起来。

“味道怎么样？”

“好……好吃！就这个，给我三馒头都不够吃，吃一辈子都不嫌多！”

最捧场的庄新耀回答的很是夸张，其他人也是频频点头，秀梅婶子咬了一半，看着那还在流油，入口沙软带着异香的蛋黄说道，“这个蛋黄原来还可以这么好吃啊，小暖这个绝对受欢迎，看着也比刚才的黑蛋漂亮！”

笑得温暖差点把嘴里的蛋黄喷出来，“婶子，那不叫黑蛋，叫松花，你看上面的那些花纹了没？像不像松树针叶落在了蛋白上？”

秀梅婶子哪懂得温暖说的这个意境，只能诚实的反馈，“这个美不美的我真体会不出来，就是挺好看呗，主要就是好吃，看着不咋样，倒是真好吃，两种蛋看着没啥区别，但是吃起来真是各有各的味道！”

新品试吃大会结束，庄家父子继续出去干活，他们可是要把附近几个村庄都转悠过来，一般三天去一次，统一运回来这边。

“下面这两种东西的制作方法我就先一步步交给你们，但是不能落在纸上，而是要记在心里，明白么？”

害人之心不可有，防人之心不可无，温暖倒不是在堤防这两位婶子，而是在防备其他有心人。

秀梅婶子和郝家婶子都郑重的点点头，跟着温暖回了刚才的库房中。

温暖不厌其烦的一遍遍从最初的清洗，滚酒开始教，细心的把其中的关键点解释清楚，然后把混合之后的变蛋粉还有盐的比例等等交代清楚，最后裹上泥巴或者是木屑的程序来回演示了两遍。

才换手叫两个婶子亲手试试，这种东西，看别人做和亲手干完全是两回事，把操作里面的不正确，还有这样会导致的后果说了一遍，两人基本上已经可以独立操作了。

“婶子们，最重要的一点就是必须用这里面的水，外面的水不行，还有封缸之后要记录好准确的日子，到时间就能知道哪个已经可以出售了。”

“好，这些我们都记住了，你放心吧。”