第330章：蒜泥龙虾慰百姓（2 / 2）

赵白可没信心去对付那些滑不溜秋的龙虾，他在人群里穿梭，不时地指点一个这个，指导一下那个，忙得不亦乐乎，嘴角更是满满的笑意。

很快十几篓龙虾都被清洗干净。

厨师们的蒜泥配料什么的也都准备好了。

“来，大家听我说一下这道蒜泥龙虾的流程。”

秦少白将几个大厨给拉到了面前，先简单地和他们说了一下做一蒜泥龙虾的方法。

“少白，不如你边做边指导啊。”

赵白这个大闲人此时扁着个手，提着建议。

“好，给我留一个大锅。”

秦少白爽快地答应了。

他还真的很久没有做这龙虾了。

以前木清怡可是特别喜欢吃他做的蒜泥龙虾。

秦少白一想到木清怡，心里真是五味杂陈。

他甩了甩头。

没想到那十余个大厨也跟着他甩了甩头。

秦少白笑了笑，拿起锅铲，对着大家道:“各位乡亲，我看我们的田地里还有许多龙虾，大家学会了这龙虾的做法，就可以去寻找龙虾来暂时解个馋。”

他这话一出，所有的人都安静地盯上了他。

“我们先要把油烧热，然后把龙虾爆炒。”

一时间每只锅里都倒进了几十斤的龙虾。

一股浓烈的肉香在空气里弥漫。

“好，龙虾炒到变红，里面的肉看起来变得紧致了就好。”

现在把龙虾能盛起来，这油不要倒掉，要拿来爆香蒜泥。”

蒜香的味道引得大火不由自主地嗯起了口水。

“倒入盐，葱花，如果家里有清酒的也可倒进一点清酒，这样味道就更浓了。”

秦少白一边说着，一边也已被那浓浓的蒜香味给引得唇齿生津。

“现在把龙虾倒进去，加适量的清酒，再加上水。”

秦少白将盖子盖了上去，有些遗憾：“可惜，这里没有啤酒，要是用啤酒代替水，那味道就更加美妙了。”

在座的人不知道什么是啤酒，不过他们也没心情去猜想那是什么东西。

锅里冒出一股又一股的热气。

确切地说，是一股又一股的香气。

大家在不停地咽着口水。

肚子里更是发出基里古拉的声音。

大约十分钟后，秦少白大喊了一声：“起锅。”

十个厨子一起将锅盖掀开。

浓烈的香气引得大伙情不自禁地往前涌。

“大伙不要着急，一个个排队，每人先给五只龙虾。”

十条长龙排了起来。

没一会儿，锅里连汤都被人给舀光了。

只余下秦少白面前的那一锅了。

“少白，你这一锅是要干什么？”

“这一锅可不能给你们吃了。”

秦少白笑了起来，走向潘知府。

“潘知府，还请你将宜兴城里的商贾都请来，就说钦差大人要和他们做一个交易。”