第七十一章:又醋了（2 / 2）

怕乔以清说她来，温心站起身后就连着说了句：“今日我来吧。”

“好，那我把今日捞的虾清理一下。”

“虾？”温心的眼睛亮了亮，“那可以做一个野菜疙瘩虾汤。”

“恩。”乔以清莞尔笑道。

把一些虾清洗后拿到了厨屋给温心用，剩下的虾，乔以清打算开始做虾片。

要做彩色的虾片，得用到色性强的料汁，比如红曲汁，菠菜汁。

但她目前并没有这些材料，所以她只能做个原色的虾片。

把虾去好头和壳和皮，放到一边，乔以清进去，拿了个案板和刀出来。

虾和姜的比例对好，倒在了案板上。

要是在现代就好，直接倒进破壁机。

这剁碎可是个力气活，乔以清深呼了口气，然后开始提刀。

乔以白从屋檐上下来，走到了乔以清的旁边。

“剁碎吗？我来吧。”

“啊？”乔以清回头，就看到了旁边站着的乔以白。

“好啊，你来的正是时候，辛苦你啦。”乔以清眉眼一弯，笑了笑。

把刀拿给乔以白，乔以清又进去了趟厨屋。

再次出来时，手上已经拿了个木盆。

木盆里面装了一半的淀粉。

这是前几天乔以清用红薯磨出来的红薯淀粉。

制作虾片，只能用红薯淀粉，或者土豆淀粉。

好在乔忠在地里种植了红薯，不然又得跑去镇上买。

乔以白有武功傍身，所以剁碎个虾不是很累。

足足剁了一炷香，乔以清才让乔以白停下来。

用手沾了点虾碎，乔以清满意的点头了。

这和现代的破壁机搅碎的虾碎，一模一样。

“小白你休息会儿吧，手肯定酸了。”

“不累。”乔以白简洁回道。

“这么厉害吗？”乔以清慕了。

要是她穿越来的时候，原主两三岁就好了。

“我是谁。”乔以白一笑。

“你是世上最厉害的人。”乔以清拍马屁的说了句。

“真的吗？”乔以白看向了乔以清。

乔以清眨了眨眼：“是啊，我是第一，你是第二。”

“哈哈。”乔以白爽朗笑了一声。

让乔以白坐着等着，乔以清撒了点盐和糖上去，然后用手搅拌均匀。

把搅拌均匀的虾碎倒在红薯淀粉里，乔以清又倒了点适量的清水进去。

用手把它揉成团，然后再搓成一个长圆条后，乔以清拿起刀把它切成了三段。

“小白，你把这里清洗下收拾，我先进去厨屋了，待会儿给你好吃的。”

留下这句，乔以清就端着那个木盆进去了。

先前进来的时候就倒了水烧，现在进来，水也刚好沸腾了起来。

“做好了呀？”温心一边炒菜，一边探了个头出来。

“还没，得煮一煮。”

把那三段面团放进沸腾的水里，乔以清又拿出了个竹板子过来。

煮熟的面团必须放凉。

这个时间段煮好，那放置一晚就可以了。

“哦哦，那得明天？”

对于美食，温心的热爱不比乔以荼少。

“差不多，得放置一晚，让它凉一凉。”乔以清回道。