第十九章(四)(1 / 1)
“阿娘,这个点心好好吃呀!”小丫头正是活泼好动的年纪能坐在一边老老实实的已经很不容易,她悄悄说着话,却是声音刚好大家都能听到。
“之颜爱吃等下就装点回去。”老夫人和蔼的说道,未想到自己的悄悄话被听到的小姑娘顿时红透了脸颊,起身冲着老夫人行了一礼,脆生生说道,
“之颜多谢老夫人。”想是知县夫妻二人对她教导颇为用心,小丫头虽是带着些孩子气,却被教养的大方得体,魏老夫人在心中暗暗点头。
几人边吃了点心边说些闲话,林小小这边的蛋挞出炉也送了上来,念秋又带着几个小丫鬟趁热给各位夫人小姐端了上来,并说道,
“老夫人这是蛋挞,林小掌柜的说是要趁热吃更美味。”说完就退到了一边。
老夫人点点头,很是满意林小小的准备,看这样子想来是提前做了准备。
“诸位且尝尝看,仔细莫烫了手。”魏老夫人先拿起了一块烤制的金黄奶香浓郁的蛋挞,轻咬了一口,外层香酥有一丝咸甜,内里软滑细腻,还有一股淡淡的牛乳香气,表层有些琥珀色的糖皮。就这手三四口就吃完了一块,魏老夫人拿了绢帕擦了擦嘴角说道,
“香甜适口,不错。”
几位夫人和小姐也都拿起了面前小碟里的蛋挞,尝了后纷纷点头,感慨着这等美食怕是御厨做的了,果然是京上来的人,这吃食点心都这样精致美味。
另一个穿着水色碧绿罗裙的世家小姐吃了直说道,“怕是御厨才有这等手艺,今儿来了老夫人府上才是大开眼界。”
魏老夫人淡笑着未回应,一旁的念秋皱皱眉头暗想着这是哪家的姑娘,说话这样没礼貌,一旁的长辈尚未开口她自己倒自来熟的评头论足上了。
这姑娘身旁坐的是白王氏,乃是李四的小姨母,想来这姑娘约莫是李四的族亲,老夫人怕是看着李四少爷的面儿,才未与这人一般见识。
另一边的厨房里林小小还在热火朝天的忙着,什么白灼菜心,冬菇青笋雪耳汤,秘制糖醋小排,芙蓉青瓜虾仁小笼包,番茄虾球。本来这府里是有两个厨娘和两个丫头的,不过林小小向来不喜不熟悉的人在周围帮忙,那四个人就闲了下来,本以为这两个人忙不过来的掌勺厨娘,看着林小小风风火火的两个大勺一起架上还有条不紊的出着菜,两人的表情都从最开始的不屑,变成了惊讶赞叹。
等魏老夫人那头派了念秋姑娘告诉可以开宴了,这边林小小也都忙活完了,清一水的碧绿荷叶青瓷盅摆着色香味儿十足的几道菜品,还有藕粉色莲花并蒂的小碟上头放着晶莹剔透的二十七哥,褶的小笼包子一一摆上了夫人小姐面前的席案上,几人都是又惊叹又满意,这一趟来的真是不虚此行了。
先不说自家姑娘侄女是否能得了魏老夫人的青眼,就光凭这顿酒菜都是长了见识没白白来这一趟。几人看看这个猜测是什么口味,又喝着林小小特质的梅子冰饮,感觉燥热的天气都变得舒爽起来。荷叶鸡是重头菜,最后才和荷叶五彩蒸饭一起端了上来,打开层层包裹着的已经变软的荷叶,就看到里头的黄泥结成了硬壳,盘子边上还配了把小银锤子砸开,泥壳破开的瞬间一股浓浓的香气扑鼻而来。
“呀!”不知是哪个姑娘惊叹的叫了出来,新鲜的莲子,菱角米荷叶的清香,夹杂着调料鸡肉的味道,因是选用的雏鸡所以肉质很是鲜嫩,被黄泥包裹着烤出来,里头的汁水都没被蒸发,咬上一口鲜嫩多汁,莲子去了芯没有苦味儿透着清香的甜面,菱角米更甜一点,粉糯粉糯的很是好吃,再配上一口荷叶五彩饭,真是美极了。
饭后闲话片刻,客人就都走了,魏老夫人这才有了空闲招了林小小来前厅。此时的林小小已经带着杏花在小厨房吃饱喝足,并且重新净了面在客房换了身干净衣服。衣服是老夫人派了念秋准备的,月牙白的罗布轻纱裙,上头绣着些玉兔盼月的图案,腰上的束带是荧黄色的云纹锦缎。林小小摘了做饭时候随手扎的马尾,一头墨发上头盘着个飞仙髻,这还是自己新学的发髻后头留了些许头发随意散着,灵动的大眼睛忽闪忽闪的,像一个月下小仙女一般,魏老夫人身边站着的方浔看着小丫头,颇有种吾家有女初长成的心态。她还是不要穿成这样比较好,想着他微微皱起了眉头。
林小小走近了就看到一脸嫌弃表情的方浔怪异的盯着自己打量,嗯?林小小低头看了看身上很是柔软轻薄的纱裙,挺好看的啊!一旁坐着的魏老夫人却是一脸开心的笑容,这丫头真是个宝贝,厨艺不凡,还长得这样灵秀动人,侧头瞄了一眼自家的乖孙孙,难怪这小子这么上心一趟一趟的往家跑,平时也没看他对谁这么热络。
“小小你这手艺真是好,今天真是辛苦你了。”魏老夫人微笑着夸赞着林小小,示意念秋拿了提前备好的一匣子银子,递给了林小小。
打眼一看大约有上百两了,林小小急忙说道,“要不了这么些老夫人,这一顿饭就算去了我铺子点也就二十两银子足够了。”方浔里里外外帮了自己好些,怎么也不好这样占便宜了。
魏老夫人笑着摆摆手,“你别跟我客气,你这手艺这些银子我都是少给了的,你今儿做的这宴席,就是比御厨做的也不逞多让了,让你收着就收着。”
“那就多谢老夫人了。”她自己惯不愿与人墨迹,回头做得了好吃食多多送来些吧,况且自己花钱大手大脚的,这些日子攒的钱也不多,有了这比钱可以考虑接着干点什么了。
闲话了几句,魏老夫人去午休又一次打发了方浔出来送她。
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