第一百八十三章：鸡蛋糕，味道绝了！（1 / 1）

姐妹两个轻手轻脚的进了厨房，一直到把厨房的门关上以后霍二月菜开口问道：“咱们早上吃点啥啊？”

因为之前每天都去镇上出摊子，所以一些新鲜的菜啊肉啊啥的家里都不会囤着，就是当天吃当天就买了，昨天晚上饭菜丰盛了点，加上又给正房的人送去一些，所以几乎是把家里的菜肉都用了，如今就只剩下一小块的五花肉和一些家里秋天的时候囤着的菜了。

“大姐你去捞一颗酸菜，这还有一点五花肉，不咋多但是借个味儿肯定是够用了，咱们早上做一个酸菜汤，里面放上五花肉和粉条，再蒸上一点饽饽，再来一个鸡蛋糕，一锅都能出来，咋样？”霍四月琢磨了一下就定下了菜式。

虽说没有什么大鱼大肉，但是这样的农家饭菜真的很香，特别的下饭。

“行，一听都好吃，我去捞酸菜去，哦，对了，我昨天听娘说前两天娘就惦记着想要吃酸辣土豆丝，正好今天时间赶趟就炒一个吧。”霍二月忽然想起来前几天曾氏念叨着胃口不好想要吃掉酸辣的，去拿酸菜的时候就又拿了几个土豆过来。

“今年的土豆面，其实做土豆丝味道一般，还是放在锅里蒸着吃好吃，其实烤也行，晚上回来要是有功夫我配点料，咱们烤土豆吃。”霍四月看霍二月削土豆皮，忽然就有点想念烤土豆上面那层金黄色的嘎巴了，烤的微微有点黑，大部分都是金黄色，撒上一点烧烤料，那味道真的是没的说！

“烤土豆还用配什么料吗？放点盐刷上一点油不就行了吗？”霍二月以前也吃过烤土豆，但是觉得味道也就那样，并没有十分出众的地方，不过当时肯定是觉得那是难得的美食了。

“当然啦，土豆本身就有一点糯甜，别的几乎是什么味道也没有，如果什么条件都不放的话其实味道挺一般的，我这么说你也不知道到底是啥味儿，等我配好料咱们烤几个尝尝你不就知道了。”霍四月打了六个鸡蛋，顺时针打的飞快，里面还放了一点盐巴和切的特别特别碎的葱花，水放的不多，大概就是一碗水，一会扣上一个盖子就可以放在锅里开始蒸了，这样蒸出来的鸡蛋糕嫩滑有口感，虽然放了盐但是并不多，可以根据自己的口味放酱油啊或者醋什么的，绝对是老少皆宜绝大多数人都爱吃的一道菜。

“每次看你蒸这个鸡蛋，又放这个又放那个的，比我做道菜都费劲儿，也不知道你咋研究出来的。”霍二月看霍四月忙活得热火朝天，一个鸡蛋糕都放了那么多东西就笑着说道。

霍四月挑挑眉，颇为自豪：“你就说我做出来的好吃不好吃吧。”

霍二月点点头。

别的不说了，就只说这个鸡蛋糕，那味道真是绝了，别人就是做不出来这么好吃的。

“这不就对了吗？虽然说我做菜的时候折腾了一些，但是都不是瞎折腾白折腾的不是？做出来的东西大家都很喜欢吃，对不对？大姐，你不能只看我做的时候比起来别人费事儿不少就觉得浪费时间，这就叫做磨刀不误砍柴工！咱们的目的是做饭，那么只要饭菜做出来比别人做的好吃，多费一些功夫又何妨呢？”

这一番道理是当初霍四月学做菜的时候霍四月的师父教给自己的，后来霍四月这个师父没教霍四月太久就去世了，以至于霍四月后来自己摸索的时候时时刻刻把这句话记在心上。

又何止是做菜呢，就是任何一个行业都是如此的，过程越是艰辛坎坷，得到的结果越是让人惊喜意外。

“人小鬼大，我是你大姐，你还来和我讲道理来了？也不怕我收拾你！”霍二月看霍四月和自己说了这么一大堆，先是没反应过来，然后意识到自己一个当姐姐的被自己的小妹给“教训”了，立刻就板起了脸，试图挽回大姐的尊严来。

霍四月吐吐小舌头，根本就没把大姐的威胁当成一回事儿。

“土豆削好可了？我去炒土豆丝，酸菜汤和鸡蛋糕还有饽饽都已经放在锅里了，大姐你看着点火就行了，我炒个土豆丝咱们就吃饭。”霍四月拿过了霍二月手里的土豆丝，笑眯眯的说道。

“对了，再烧点儿热水，现在这天这么冷着，早上别用凉水洗脸了，娘身体不咋好，不能那么激。”霍二月添了一口柴火，回头准备在小炉子上烧点热水，可是却看见炉子上早就已经在烧着热水了。

“你倒是想到我前面去了。”

霍四月笑了笑，把已经切好的土豆丝倒进了锅里，滋啦一声，香味儿就出来了。

“你们姐两个这是啥时候起来的？饭都要做好了？”曾氏一进到厨房就看见两个女儿正忙活着一家子的早饭，而且好像已经快要忙完了。

“娘你快洗脸吧，等你们洗漱好了就能吃饭了。”霍四月看曾氏进来就赶紧说道。

这土豆丝好的快，也不过就是翻炒几下就可以出锅了，但是酸菜汤啥的估计要慢一点，但是曾氏他们三个都洗漱好估计也好了，正好就可以吃饭了。

“好嘞！我今天享福了，啥也不用干等着吃就行了，还是有闺女好啊，闺女就是娘的贴身小棉袄！”曾氏拿着洗脸盆来盛水，有一些感叹的说道。

这面这话就被刚进来的霍风之霍青地给听了一个正着。

“我就说我娘偏心就稀罕我俩妹子，爹你还不信呢，这回你听着了吧，我俩妹子是我娘的贴身小棉袄，我这估计连个棉鞋都不算了！”

霍青地呵呵笑着，接过了曾氏手里的盆子帮她端着好让曾氏往里面倒水的时候不用一只手端着水盆，抽空还没忘记哄一嘴自己可怜巴巴的儿子：“哎呀，你两个妹子是你娘的贴身小棉袄，你是爹的贴身大棉袄，你说说你一个当哥哥的，怎么好意思跟两个妹妹争。”