第二百二十四章：臭豆腐的味道！（1 / 1）

“老闺女，你给爹一句准话，这玩意儿这么臭，这能吃吗？这要是吃下去不得中毒？”霍青地脸色青白，艰难的说道。

如果只是吃坏了肚子那倒是也没有啥，大不了就是受点罪就完事儿了，可是看这一层层的毛还有霉斑，霍青地觉得很担心自己的生命安全。

霍四月认真的点头，再三保证：“一会这个东西做好了以后我先吃，你们等一会看我没事儿了你们再吃，这样是不是就可以相信我了？”

众人见霍四月态度坚决，是一定要用这坏的都已经发臭的豆腐做出来她口中的美食了，当下也就不再劝了，只说了一声“那我们就等着吃了”就都出了厨房等着去了。

说实话吧，一开始霍四月也觉得这个味道属实是让人有一点受不住，但是闻的时间久了，却也习惯了，等到豆腐下油锅开始煎的时候霍四月已经不觉得这个味道难闻了，甚至觉得闻久了还挺好闻的。

没错，霍四月要做的就是臭豆腐，这个东西可是在小吃一条街里有着稳固地位的人，油炸臭豆腐，炸的金黄娇嫩，撒上一层厚厚的精心调配好的辣味调料，又麻又辣，有香又酥，咬上一口，回味无穷啊。

霍四月自己就很好这一口，也记得自己一开始是多么的排斥这个臭豆腐，可是吃到嘴里以后又是多么的喜欢，可见臭豆腐这个东西就是有这样一种神奇的效果，闻着的时候让人恨不得避出去三里地，等到喜欢上的时候也是真的欲罢不能，甚至有一段时间吃不到的话还会想。

臭豆腐这个调料霍四月已经足足研究半个月了，其实在现代的时候有的人直接就用辣椒面孜然粉一撒上就完事儿了，味道也是好的，但是霍四月总是惦记着能做的好一点再好一点，这样吃起来的时候她满意大家也满意，毕竟她想做的是长久的生意，是让别人吃了还想吃，而不是吃了一段时间就找到了别的好吃的东西就忘记了臭豆腐。

她霍四月要么不做，要么就一定要做到让别人无论如何无可替代。

等到臭豆腐撒好了调料出锅了以后霍四月就端着这一盘子臭豆腐进了屋子。

众人闻到这个味道还是有一些嫌弃，尤其是霍二月，放在手上的鼻子就没有拿下来过。

“哎呀，没有那么夸张啦，你们再闻一闻，这个味道炸过了以后就没有那么重了，真的，你们闻一闻，我真觉得都有一点香呢。”霍四月把盘子放在了炕桌子自己也爬上了炕，笑着对他们说道。

霍二月捂着鼻子不吭声，眼睛里都是抗拒，还是霍青地配合，听霍四月这样说就真的仔细闻了一闻，表情从怀疑变成了有一丝丝的困惑，点点头道：“这个味儿好像真没有之前那么刺鼻子了，闻久了好像还有一点香？”

霍四月眉开眼笑，更加卖力的推销着自己的臭豆腐：“我说真的呢，特别好吃，你们都尝尝！”

霍二月抱着严重怀疑的态度看着她，又看了看面前这盘只看卖相的话的确可以算得上是不错的东西，可是一松开鼻子闻到了那股子味道以后霍二月怎么都没办法说服自己张开嘴，这真的能吃吗？这吃了真的不会有问题吗？

霍四月一看大家都在犹豫，率先拿起了筷子，夹了一块臭豆腐就放进了嘴里，细细的嚼了嚼，脸上流露出了心满意足的表情来。

她刚刚把臭豆腐做好就迫不及待的端到了屋里，他自己都没来得及吃一口尝一尝味道如何，只是闻着确实还是熟悉的味道，看上去卖相也十分的不错，所以纵然还没吃她心里也已经有了几分把握了。

如今吃到了嘴里更是满意，只觉得自己的手艺还是一如当年的出色。

“不错不错，就是这个味道，特别的好吃，你们尝尝看，哎呀……爹，娘，你们两个先吃，我还能骗你们是怎么着？”霍四月笑眯眯的，把盘子往霍青地和曾氏的方向又推了推，然后自己再一次夹了一块儿豆腐放进了嘴里咀嚼。

这个味道是真的太让人上头了，吃一口就惦记着第二口，越吃越想吃！而霍四月的臭豆腐不管是从制作工艺还是调料配料上都是无可代替的，只要喜欢这个味道霍四月就有把握留下这个客人。

霍青地和曾氏对于眼前的东西其实也是心存疑惑，但是看霍四月极力推荐的样子也不忍心就这样拒绝了，再有，霍四月一口接着一口的，吃的似乎是真的很香甜，这让曾氏和霍青地不得不承认，他们对这个吃食也有了一点点的好奇。

“这个吃食叫什么名字啊？”曾氏鼓起了勇气夹起了一块豆腐，在准备一鼓作气塞进嘴里之前问了一句。

“臭豆腐，嗯……油炸臭豆腐也行。”霍四月脱口而出。

臭豆腐，油炸臭豆腐，嗯，十分的贴切，这个名字很好。

这是曾氏第一个反应，然后就是一咬牙一跺脚就把臭豆腐塞进了嘴里。

曾氏想着的就是大不了就是难吃呗，大不了就是吃恶心了吐出来呗，要是不小心吃坏了肚子不是还有草药吗？老闺女为了这个家里已经做了这么多了，自己就是帮着尝一尝味道有这么难吗？

霍青地心里想着的和曾氏也是**不离十，如果只是看两个人的表情的话大概是以为这两个吃下去的不是吃食而是鹤顶红了。

“别这么张着嘴啊，娘，我不骗你，你嚼一嚼，你嚼几口你就知道我真的没有骗你们了，这个味道真的很不错的，不信的话，你们看。”霍四月说着话又夹起了一块放进了嘴里。

连着三块臭豆腐吃进了嘴里霍四月脸上没有一点不适，整个人看上去都是满足欢喜的，这和平常霍四月吃到了好吃的或者做出了什么美食时候的表情如出一辙，曾氏突然就有了信心，已经放到嘴里好一会的臭豆腐，终于缓了一口气咬了下去。