第二百三十二章:牛肉丸子汤(1 / 1)
霍青地也不放心这个时候让曾氏去干活儿,虽然说这对于乡下的女人即便是怀孕了的也是很正常的事儿,但是霍青地觉得这个活儿他能替曾氏干了那就不用曾氏受累。
“你想下地活动活动那就在地上走两圈,我去给闺女烧火,今天说啥也不用你做饭了。”霍青地说着话就出去抱柴火去了。
曾氏无法,跟着霍四月她们去了厨房也只是坐在一旁的小凳子上看着他们做饭。
“炕多烧点柴火,现在后半夜冷你娘现在不能冻着。”霍青地正在烧霍二月她们那个屋子的炕,看见霍风之把另一个灶坑也点着了就说道。
霍风之答应了一声,又拆开了一捆柴火。
“娘你现在有啥爱吃的吗?家里要是没有的话我明天去镇上买。”霍四月在已经搅拌好的鸡蛋液里加入了一点磨碎了的大虾粉末,然后又撒上了一点点盐巴,再一次搅拌均匀以后就放进了锅里准备要**蛋糕。
“也没啥特殊想吃的……其实就是想吃点酸的了,明天回来整一个醋熘白菜吧。”曾氏想了半天也没想出来自己想吃什么,只觉得吃点酸的开开胃也能多吃一点,并不是说就十分好这口。
霍青地一听曾氏想吃酸的立刻就喜上眉梢,酸儿辣女,这可都是有说道的。
霍四月抿着嘴笑,醋熘白菜不用等到明天,家里有白菜也有醋今天做就可以了,只是曾氏说想要吃酸的自然不能只是吃一点醋熘白菜就行了,霍四月开始琢磨着明天去镇上卖干果子和各种蜜饯的地方看一看了。
“这个醋熘白菜真下饭,食材啥的都差不多,你放啥我也放啥,你不放啥我也希望都不放,也不知道为啥你做出来的东西就比我做的就好吃。”霍二月很苦恼的看着面前的醋熘白菜,这个问题她已经想了很久了,但是始终想不出来答案,百思不得其解以后霍二月又吃了一口醋熘白菜。
“不过不管咋说,好吃是真好吃啊。”霍二月感叹着。
曾氏张罗着想要吃一点酸的,但是眼前的醋熘白菜她却并没有吃多少,不过就是一开始吃了几口后来就抱着一碗汤喝个不停。
是霍四月打的牛肉丸子汤,没有那么厚的芡,但是也放了一些,不黏稠也不会清汤寡水的,牛肉都是自己家买回来牛肉剁成了肉馅,只放了一点点的面粉剩下的就全部都是肉了。
霍四月把那点子面粉放进去的时候,一直都在心疼那么多牛肉的霍二月翻了一个白眼:“就这点面粉都没有小半碗呢,你放进去跟不放进去有啥区别没有?你还不如直接都放肉呢!”
再说了!白面也不便宜!
霍四月笑眯眯的,肉丸子一个接着一个的从手里叽里咕噜的滚出来:“我放这点面就是为了让肉丸子能定住型,不放是真不行,要不然的话我可不就用纯肉的了?”
霍二月看着霍四月理所应当的样子差一点气了一个倒仰。
敢情人家加这点面粉可不是为了省钱,人家就是为了定型啊!
不过话说回来,这牛肉丸子汤虽说用料让人心疼,但是的确好吃,曾氏已经喝了第三碗了。
“这丸子汤上面撒了一层葱花,看着好看,喝着好喝,真不错。”曾氏喝了一口汤长长的吐出一口气放下了手里的碗。
喝了三碗牛肉丸子汤以后只觉得浑身冒汗,身上都松快了很多,肚子也不疼了,这种感觉真好。
“娘你要是爱喝的话明天咱们再做点,这玩意儿也不费事的。”霍二月立刻就忘记了成本的问题,笑着对曾氏说道。
“明天再买点牛肉回来吧,让大哥帮忙剁馅子。”
霍风之赶紧点头:“中,交给我就行了。”
曾氏一听却有一些心疼买牛肉的钱了,她虽然最近没怎么出门,但是牛肉一直都是贵价物她还能不知道?今天这一顿牛肉丸子汤大家伙都是可着劲儿让她喝,至于别的人不过就是一碗两碗的就撂下了,而且就是这一碗两碗的也不过就是放了几个丸子。
“不用了,我就是这个时候吃感觉挺好吃的,明天就不惦记着了,不用买了,再来一盘这个醋熘白菜就行了。”曾氏找借口的时候才想起来自己之前还点了这么一道菜,赶紧夹了一筷子放进了嘴里。
姐妹两个互相看了一眼就都明白了,曾氏无非就是心疼银钱罢了,也不再饭桌上继续争论,反正明天直接买回来也就行了。
“娘,你明天好好歇一天,啥活儿都别干了。”
晚上吃过了饭,霍四月给曾氏送自己调配的茉莉蜂蜜水的时候还没忘记叮嘱一遍。
曾氏刚才还想着不难受了明天就去把菜园子给翻出来,要不然的话害怕耽误下菜籽,被霍四月这么一说只能是哼哈答应着,心里还是有自己的打算。
“娘,这个你喝了,助睡眠的。”霍四月把手里的碗递了过去。
曾氏尝了一口觉得味道很喜欢也不会有反胃的感觉就都喝了下去。
霍四月见曾氏都喝下去了就松了一口气,能吃能喝的应该就是真的没事儿吧。
第二天早上曾氏的状态也印证了霍四月想的没错。
应该是昨晚吃饱喝足睡的也很安稳的缘故吧,第二天的曾氏看起来神采奕奕,一点都没有了昨天里懒怠疲惫的样子了。
“娘你今天精神看起来真好,肚子还难受吗?”霍四月问道。
曾氏摇摇头:“一点都不难受了,今天那个园子我也不整了,我看着你爹整,咱们可说好了,今天你们早点回来,不管啥事儿也不能那么晚回来啊!两个小姑娘家家的都不安全。”
虽然心里知道几个孩子都是为了多赚一点钱,但要是几个孩子真出了点什么事儿她要那么多的钱又有啥用处?
“知道了娘,今天肯定早点回来。”霍风之赶紧的答应下来。
吃过了早饭去了镇上,过了最初的人潮以后霍四月终于有时间坐下来歇一会了。
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