第二百五十六章:韭菜盒子(1 / 1)
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天气已经渐渐的回暖了,街面上已经有一些从外地运过来的绿色蔬菜了,虽然价格还是不便宜,但是比起来冬天时候那堪称天价的时节却是好了太多了。
这一天霍四月买了一把韭菜又买了两斤五花三层的肉一斤纯瘦肉打算回家做韭菜盒子吃。
“爹最爱吃这个了,今年这韭菜上的可真早。”霍二月看着霍四月手里那把鲜嫩的韭菜,一边走一边闲聊。
“今年上的就算是晚的了,这眼瞅着就要端午节了,我记得去年节前十多天就有韭菜了,还挺多的呢,还比今年便宜。”霍风之去年这个时候天天在镇上干活儿,知道的确实比霍二月她们更准确一些。
不过霍二月也就是随口一说,并不较真。
“是吗?我那个时候也来不了镇上,我记着都是大伯娘她们回来说的。”霍二月就笑道。
“她们知道啥呀,恨不得天天大鱼大肉的,还能知道韭菜啥时候有,都多少钱?”
“可不是咋的,哈哈哈哈哈哈!”
霍四月也跟着笑了笑,心里却忽然想起了另一件事儿。
听大姐这个意思去年这个时候霍青云一家应该已经在镇上了,那今年为什么到现在还没去镇上?按理来说哪怕就是还没到必须返回镇上的时候大房一家应该也已经是迫不及待了才对,难道说是有什么事儿给耽搁住了所以一直到现在还没有回镇上?
霍四月想了一会还是没能想明白这其中的原因索性就不想了,不管大房是现在真的没到回镇上的时间还是有别的原因这都不是霍四月需要操心的问题,要防着大房搞妖娥子的应该是霍老爷子才对。
韭菜盒子这么香多吃两个不快乐吗?为啥要去想那些没用的。
快走了两步,霍四月已经开始研究起来今天晚上应该要打一个什么汤来喝了。
这两天霍家大院里静悄悄的,和前段时间的鸡飞狗跳的比起来简直就是一个天上一个地下的。
霍四月她们回家的时候院子里依旧是一个人都没有,安静的像是没有人在家一般。
霍四月心里有一些诧异甚至还有一些的不习惯。
她已经习惯了每天的呜嗷喊叫,突然这样安静而且还一连安静了这么多天霍四月有一点点的不太适应。
察觉到了自己的内心戏以后霍四月真觉得人啊还真都是犯贱的,每天听孟老太太骂街的时候霍四月只恨不得缝上她的嘴来获取片刻的安宁,如今不知道为啥人家暂停火力可,她还有点不太适应了。
霍四月回了自己家以后看见霍青地今天回来的也挺早,正在炕上坐着不知道和曾氏说着啥话呢,曾氏看起来很开心的样子已经要笑成一朵花儿了。
“爹,娘,你们说啥呢说的这么开心啊,看给我娘高兴的。”霍四月把韭菜随手放在了炕上,笑着说道。
曾氏一看霍四月她们回来了,立时笑的更加的开心灿烂了,活像是开了花儿一般。
“大闺女老闺女回来了!这是买的啥啊?韭菜还有肉啊,这是要咋吃?你爹就愿意吃韭菜盒子,直接整韭菜盒子啊,我看这韭菜嫩着呢,吃着指定香。”曾氏一眼就看见了放在自己旁边的韭菜和肉,惊喜的说道。
其实比起来韭菜盒子曾氏更喜欢的是韭菜鸡蛋水饺,但是她第一反应想起来的就是霍青地爱吃什么,至于她自己永远都是放在最后一位的。
“嗯那,就是打算煎韭菜盒子的,今天晚上吃两样。”霍四月也没着急去洗漱换衣服,一路走回来有一点累,霍四月坐在炕上一边歇着一边跟曾氏说话唠嗑。
“吃两样?都啥啊?”曾氏拨弄着韭菜,随手掐了两根黄叶子下去。
“我今天买的韭菜多,来一个韭菜盒子,剩下的韭菜拌鸡蛋做个馅儿再来一个韭菜鸡蛋水饺,娘你不是最爱吃那个吗?晚上就都做了。”霍四月随口说道。
国青地爱吃什么她们几个自然是知道的,曾氏爱吃什么她们也没忘记,霍四月去买韭菜的时候就买了能做出来水饺和韭菜盒子的量,爹和娘都重要,自然不能厚此薄彼,更别说曾是现在改怀着孩子呢,让曾氏吃好喝好更是首要任务了。
曾氏听霍四月这样说心里也挺高兴的,看着眼前的韭菜的确是够用的,都是自己家人也就没有说什么客套的话,只问了一句能不能忙的过来。
“你们就整韭菜盒子就行了,饺子我跟你爹就能包出来,不用你们伸手。”曾氏拿起了韭菜自告奋勇的说道。
现在曾氏已经差不多快要五个月了,保养的特别好也没有再出现肚子疼一类的事儿,所以现在曾氏干一些轻来轻去的活儿霍四月早就已经不担心了。
“我爹还会包饺子呢啊?”霍四月倒是不知道霍青地还有这一手。
“你爹包饺子包的还好呢!行了,去吧。”曾氏看霍四月回来到现在还没去洗漱就催着她赶紧的去换衣服洗脸去。
霍四月洗好了手换好了平常在家的衣服就去拌馅儿了,现在他们家只要是吃饺子啊馅饼啊啥的肯定都是霍四月做馅儿,也不知道到底是为啥,一样的东西差不多的调料霍四月做出来的就是比谁做出来的都好吃,也是怪了。
五花肉和瘦肉都已经切成了细碎的靡子,是霍风之切的,特别的细腻几乎已经看不见成块的肉丁了,剁成这样的馅子才能更好的和调料糅合在一块儿,做出来的吃食自然也是最好吃的。
一点点的香菜末,盐巴,还有可以提鲜的佐料一股脑的倒了进去,韭菜盒子的馅料拌匀了霍四月就交给了霍二月,让她忙活去了。
韭菜鸡蛋的就更好说了,煎了整整十个鸡蛋的鸡蛋饼,厚厚大大的一张,白色黄色相间的色泽看起来十分的可爱,如果不是因为还没有出锅霍四月真的忍不住想要戳一戳中间最厚的那一块儿,忍着不舍得把那张大大的鸡蛋饼炒碎了,盛出来以后和韭菜放在一起拌匀,加入各种调料然后交给了曾氏,忙活完了两份馅料以后霍四月就去准备打汤了。
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