第66章.筹码(1 / 1)
可惜这次他的如意算盘打错了,他竟然在向来讨厌的蒜上尝出了肉香味,并且大蒜放的时候刚刚好,吃的时候会带点脆嫩,但是又刚好的能够达到抿一抿就入口即化的感觉。
这让他开始怀疑起以前他不吃蒜,会不会不是他嘴挑的问题,而是那些做菜的人不会做?
一旁的两大厨看着甄掌柜放下筷子,也尝试了起来。
二人做厨子多年,能够掌握云来酒楼的招牌菜是因为他们签的是死契,而且为防做法泄露。
他们都是在京城出师了之后被派了来,自问在清河县这种小县城厨艺算得上顶尖,却不想面前的女子只一道菜就让他们甘拜下风。
心中隐隐的将唐娇娇和那两位被他们当成榜样的某人对比起来,不知道将来如果二人遇到,谁厨艺更好?
唐娇娇将三人的神色收入眼底,笑问道:“现在,掌柜的可以和我谈谈这道菜的价格还有板栗的收购价吗?”
“不知姑娘贵姓?”
“我姓唐。”
“唐姑娘,这道板栗烧鸡的确美味,我承认你的厨艺好,但这道菜的配料也一目了然。我们完全可以自己试着做,相信味道虽然会有差异,但也相差不大,毕竟在这之前没谁吃过这道菜不是?”
掌柜的这是想要不花一分钱得到菜谱?
唐娇娇看来不像,掌柜的肯把话直说出来,而不是让人明面上把她赶出去,再背地里让人研究这道菜,显然是想要看看她还有多少筹码。
她敢做这道菜出来,自然早就有所防备。
“你说的不错,但是你们会这么一道菜之后呢?我之所以选择云来酒楼,就是因为这家酒楼是镇上最大的,如果掌柜的不打算买下这道菜方,那么我会将剩下的其他四道菜卖给别的酒楼。”
“刚才掌柜的也对这道菜大加赞赏,所以就算云来酒楼昧下这道菜不给银子,可云来酒楼只会这一道菜,别的酒楼却有五种做法,甚至这道菜的做饭会传遍整个州县......”
唐娇娇的话点到即止,却让身旁的两个大厨急眼了:“甄掌柜。”
“阿聪,让厨房做一桌菜给唐姑娘的那几位同乡朋友,现在不知道唐姑娘可否借一步说话?”
二人去了包厢,没有外人在,甄掌柜才问道:“加上刚才做的,姑娘手中可是有五种菜方?一道菜要多少银子?”
“三十两一道不二价,我就是卖给别的酒楼也是如此,另外还有一点,日后若是酒楼需要板栗做菜,我希望能够优先从安平村收购。”
“没想到唐姑娘竟然还为了村民考虑,三十两一道菜有些贵,不过唐姑娘的要求我可以答应,前提是唐姑娘也得先答应我的条件。”
“请说。”
“一旦这道菜卖给我们之后,就不得流传出去,即便是你无意传出去的也不行。五道菜都得保密,并且我们酒楼可以优先从安平村采买板栗,前提是安平村提供的板栗是品种优质,而不是滥竽充数的货物。”
“这个没问题。”
对唐娇娇来说,这不过是最基本的行业准则,如果不是为了让村里的人能够有个赚钱的营生作为报答,她一道菜谱都不会卖。
虽然那些菜对她来说只是家常菜,算不上她的拿手菜,但自己吃是一回事,卖又是另一回事。
二人谈妥,收好一百五十两银子进账,将菜谱递上,收好契约书,这才被小二引着去了包厢找村长他们。
彼时,妇人看着小二一道道的将菜端上,没一会整张桌子就摆满了,一共六荤三素一汤,还有两碟小菜和一碟白面馒头,看的几人直咽口水。
“村长,这......这一桌得花多少银子?我们身上够吗?”
妇人凑着脑袋小声问道,好在那些小二退了出去,才让她敢问出来。
马婶知道唐娇娇不是那种奢侈的人:“我觉得,可能是掌柜的很满意,你没尝过小唐的厨艺,但是村长吃过,村长你说那掌柜的要是吃过小唐做的菜,会是什么表情?”
想起唐娇娇做的菜,村长又咽了咽口水,目光直直的看着面前的一桌菜,毫不犹豫的附和。
“那肯定是满意,所以这桌菜该不会是掌柜的请我们的吧?”
那位老实的村民不由吸了口气,呐呐道:“可是,可是一些板栗做成菜真的那么好吃吗?”
几人心中游移不定,谁都不敢动筷,就怕是他们多想,等付钱的时候他们付不起就惨了。
唐娇娇进来的时候,看着四人规规矩矩的坐着,面前的碗筷摆放整齐,桌上的菜色更是整齐,只一眼就知道没动。
“村长,你们怎么都不吃?”
村长只觉得饥肠辘辘,艰难的将目光从那些看起来就让人胃口大开的菜上边移开目光,扯了扯嘴角:“我们,我们等你一起。”
唐娇娇顺势坐在马婶旁边,将招呼大家:“天色不早了,大家快些吃吧,这桌菜都是甄掌柜送的,吃不完的你们还可以带回去。”
众人一听,不由面上满是喜色,当下也不忍着,可劲的吃面前的鸡鸭鱼肉,尤其是那汤吃的尤其多,因为汤无法打包,所以不浪费的原则,就是相对胃口小一些的女人都吃了两三碗饭。
不过唐娇娇除外,她本来饭量就不大,又奉行晚上要吃少的原则,吃了半碗饭就饱了。
等到吃的差不多,村长这才想起板栗的事情:“小唐啊,你刚才说板栗的事情谈妥了,那我们以后的板栗怎么卖?”
“一斤板栗五文钱,别看镇上就只有一家云来酒楼,但是齐国好些县城都有云来酒楼,分店无数。板栗做菜对他们来说是第一次尝试,我签订的契约是以后要采买板栗就得先从安平村的人手中买,如果我们的办理好,说不定以后整个州的板栗都会从村里采买。”
说着,唐娇娇将那份契约书给村长看了眼,其他三人虽然不识字,但听到这个消息也莫名的想要沾沾喜气。
村长认识的字不多,但也知道唐娇娇不会在这种事情上骗他们,便又将契约书还给了她。
唐娇娇说了些甄掌柜的要求,让在座的几人传达下去,毕竟后山的板栗那么多,日后能够源源不断的赚钱,谁也不会傻傻的想要就此断了这条发财线。
一斤五文,后山遍地都是板栗,一天就算摘个一百斤也不是问题......
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