第2章.初开烤摊（1 / 1）

说是两大盆一点都不夸张，马家人好，再加上庄稼户最多的就是粮食和蔬菜，一般蔬菜都是一二文钱一斤，她有些买了半斤有些买了一两斤，所以堆在一起看起来就很多。

柳家后厨堆积好几根长长的晒干了的竹子，正好用那些劈开了再细细削成竹签。

怕削竹签会伤了两人的手，唐娇娇打了一桶水，打发他们两人去洗蔬菜。

虽然竹签需要的量大，但人工削制的要求自然没有那么严谨，只要把周围细小的木刺削平，再把一端削尖方便串起来就行。

等到竹签做好，唐娇娇并没有急着处理猪下水，而是将其吊在井里。

如今天气虽然不算热，但是如果现在煮熟了放置一夜味道多少还是会大打折扣，与其如此，还不如她明天早上早些起来处理。

也许是今天又上山又做活的缘故，才沾着枕头唐娇娇就困得不行，却还忍者喝了两大碗水，这才睡去。

睡前喝的水起了作用，唐娇娇被憋醒的时候看了眼天色，天色还有些发青，但却依稀可以看清路。

唐娇娇索性简单梳洗后，便开始处理猪下水。

在这里猪下水是秽物，味道太过腥臊而被人所厌弃。

好在这个朝代有辣椒，只不过暂时没被当做调味料，而是被当成野花，所以在原主的记忆里在山上见到红艳艳觉得好看就带回来自己种了。

这可便宜了唐娇娇，摘了几颗辣椒加上蒜泥、姜末还有香菇末一起炒至成辣椒油装入坛中，这才开始处理猪下水。

米缸中只有高粱面，唐娇娇小心的取了一些用来洗肠子，洗完之后还要焯水去腥。

等到时间差不多，唐娇娇这才开始煮面糊糊。

不是她敷衍，而是家里油不多，所以只能辛苦两小只再忍忍，如果今天能够赚到钱，那她一定会给两小只买好吃的犒劳犒劳。

“嫂子，你在做什么？”

柳茵急匆匆的从房间出来，这些天吃的东西越来越少，大哥去了半年都没有消息，村里的人都说大哥活不成了，说不定嫂子哪天也会忍不住离开......

她一听到响动就出了来，好在嫂子不是要偷偷摸摸的离开。

想到这，柳茵走到一旁手脚麻利的洗碗，将盛起来的糊糊放在燥旁晾凉，然后过来帮着唐娇娇用竹签将蔬菜和下水串起来。

等到都串完，三人吃了饭，唐娇娇便将所需要的东西都装在木板车上，让小松坐在上边，她和茵茵一块推着车去镇上。

说来她正愁怎么把东西带去镇上，毕竟除了串串之外还有调料和生活用的柴火。

虽然去镇上的路途不算远，但也要花费近一个时辰，放两个孩子在家她不放心，而且如果销量好的话她也需要帮手，正巧在杂物房就找到了一辆板车，可谓是解了燃眉之急。

三人天色泛青的时候出门，到镇上的时候已经天色大亮，正是人来人往最热闹的时候。

找了个人多的地方停下，唐娇娇将早就准备好的几块大石头垒成个三角形，等到生了火，又将劈成几段的竹子充当烤架铺上，这才将串串放在上边烤了起来。

也许是她们这边三人组合年龄太小，再加上开始用几块石头和竹板堆烤架的举动他们没见过，让不少人都想要看她们到底葫芦里卖的什么药。

一开始就有不少人驻足观看，一边看着，还有个别大着胆子前来询问。

“小姑娘，你们这是在做什么？”

柳茵在一旁看着柳松，见到有陌生人和她搭话，颇有些无措的向唐娇娇求救。

唐娇娇一边忙着给烤串换了个面，一边回答：“这叫烤串，这样烤出来的东西加上我秘制的调料，非常好吃，素菜是一文钱三串，荤的是一文钱一串。”

烧烤有一个最好的地方，就是香味诱人，不需要过多的吆喝，香味便远远地飘了出去。

这味道比起油炸要香的多，不少人便循着这香气发现了面前的烧烤摊。

一开始有人听到唐娇娇的报价，再看看那一串并没有串多多少，比如那香菇，一串才五个，素菜一串才几片叶子，就是那荤菜也不多，且眼尖的还认出了那是猪下水，顿时心中不满。

“你这说是荤菜，怎么不是肉而是下水？这东西怎么能吃？”

“下水？那东西多难吃啊，还难闻，就是给狗都不吃！”

“就是，那素菜也不多，还一文钱三串，我青菜一文钱买一斤都能串十几串了......”

做生意本着笑脸迎人，但这些不买不尝却还在这指指点点，是谁也不会高兴。

唐娇娇顿时收敛了笑意：“你们光看着这串串上边的东西少，但你们可曾算上这柴火费，还有这我们家的秘制酱料？别的不说，光是这秘制酱料就耗费了不少油，其中还加入了不少好东西，加在上边味道会更好。”

听她这么说，本来还有些觉得不值得人顿时熄了声。

不说别的，就那一罐子酱料，红彤彤的，看着就让人胃口大开，还有上边飘着的一层油看着就让人心疼——果然这几个孩子当家就是不知道节俭为何物。

见那些人闭嘴，唐娇娇这才放缓了语气：“再说你们之所以觉得下水不能吃是因为味道处理的手法不对，我这就不一样了。”

至于哪里不一样，只有尝了才知道。

估摸着烤的差不多了，唐娇娇便拿着刷子刷上辣酱。

本来浅白的下水被烤制得‘滋滋’冒着油花卷曲起来，还有那素菜中途刷过一次油，使得那素菜更加碧绿，再刷上红红的辣酱，时不时地滴下一滴混着辣椒的油在火中，顿时将那香气扩散的更开了。

将烤好的烤串放在一旁干净的半圆竹片中，将新的烤串放上，唐娇娇一边忙活一边喊了起来：“看一看尝一尝了！一文钱你买不了吃亏，一文钱你买不了上当，素菜一文钱三串，荤菜一文钱一串，你没有吃过的美食就在这里！”

之前唐娇娇也仔细观察了附近的小摊贩，他们基本上都没有什么叫卖声，即便有那么一两个也太过单调，所以她便沿用了前世那些朗朗上口的吆喝。

果然，这叫卖声让周围围着的人更多了，不少人觉得唐娇娇这话还挺有道理的，来赶集的人也不是花不起那一文钱。