第91章.不存在的(1 / 1)
“罢了,既然柳夫人无法下厨,不妨点评一下那二人的厨艺?”
“可。”
长淮心中冷哼,早就打定主意想要让唐娇娇出丑,便道:“诸位夫人小姐,都说玉脍雪螯新煮酒,桂花香后菊花前,有菊花,怎能没有螃蟹呢,今日我便请诸位一同品尝螃蟹。”
话落,丫鬟们依次端着托盘而来,每人面前放了一个盘子,里边三只螃蟹,旁边还放了一小壶酒,而后又放了一套餐具是用来吃螃蟹的蟹八件。
长淮公主作为主人,又是身份最为高贵之人,自然是她先开动大家才动手。
然而她才拿起剪子,还没碰到螃蟹不由又放下了,目光却是看着唐娇娇。
“我倒是忘了,这螃蟹乃是金贵之物,在京中不是谁家都能吃得起的,还有这蟹八件别看很多件,但都是用来吃螃蟹的,虽然有些麻烦,但能够品尝到其中的美味也是值得的。”
唐娇娇还在疑惑不过是吃几只螃蟹怎么这么多话,一人三只螃蟹在她看来太寒酸了,要知道在清河县吃螃蟹的时候,村长都是一桶桶的送来,他们吃螃蟹都是用盆装,就连刘娟他们都能时常吃到。
所以金贵?
不存在的!
可惜她太低估这位公主想要炫耀踩踏自己心思,只见那公主又道:“听说柳夫人以前在小县城苦苦谋生,想来是不曾吃过这等金贵之物,可否要本宫派我身后的宫女专程教你?”
长淮公主还没成亲,按理是要住在皇宫,可她受宠,再加上要时常替外组家给宫里传递消息,索性求皇上赐了个公主府,带着几个宫女又买了好些丫鬟搬到宫外住。
那些宫女都是她的心腹,即便不曾吃过螃蟹,可怎么吃还是会的。
长淮本以为唐娇娇会急不可耐的求教,然后亦步亦趋的跟着宫女的指导像个提线木偶一样让她怎么做就怎么做,不想唐娇娇却是面上愕然。
“怎么了?柳夫人何故此等表情?你可是有什么话要说?”
唐娇娇看着面前的三只螃蟹皱了皱眉,带着些许犹豫:“公主刚才可是说这螃蟹金贵之物?”
“确实。”
刚才那位户部尚书的千金听唐娇娇这么问,只以为她是没见过,所以如一些村野之人般觉得螃蟹都是壳,没多少肉根本不值多少钱,看向她的眼神不由满是轻蔑。
“柳夫人,你莫不是觉得这螃蟹壳多肉少还不如猪肉值钱?”
唐娇娇目光扫过在场那些夫人小姐,见包括长淮公主在内的人都是这副轻蔑的神色,只有那么零星几个皱着眉头的女人,心里差不多有底了。
“比猪肉贵倒是不至于,只是金贵之物我的确想不通。”
长淮一挑眉,眼中带着无法掩饰的喜悦:“柳夫人说说,是哪儿想不通?”
“这螃蟹在我们清河县,即便我和相公的弟妹三人,每次吃起来也是用盆装的,而且螃蟹在我们那里也不过是一钱银子一斤,十斤才一两银子,不值多少钱。”
“不可能,你说谎!”户部尚书的千金一听就忍不住站起身指责,“你可知这螃蟹在京中有多贵?一斤就得二十两,怎么可能那么便宜?”
唐娇娇故作不知,无辜的眨了眨眼:“可是这在清河县就是如此,姑娘若是不信,大可派人去调查。我所居住的安平村售卖的安平特产的螃蟹就是这个价,村里的人每年秋季都会卖好些螃蟹,那些螃蟹在我们眼中稀松平常。”
在场好些人被唐娇娇的话打脸,尤其是长淮公主,觉得脸疼的厉害。
看着桌上的三只螃蟹,想着唐娇娇他们是一盆盆的,而她却是一人只请了三只就自以为阔气,心中越发气恼。
好一会儿,长淮公主才压下心中的怒气,却怎么都笑不出来,只能扯了扯嘴角:“我倒不知竟然这般便宜,不过这螃蟹在京城可就不止那么点银子,说了一会话螃蟹都要凉了,大家快尝尝,还有这菊花酿,味道也不错。”
长淮公主动了手,在场之人这才跟着动手。
虽然这么说,但长淮公主还是不相信唐娇娇所说。
长淮公主将螃蟹的蟹腿剪去,便放下剪子,不再动螃蟹,反倒是给自己到了杯酒慢慢饮了起来,目光却是不着痕迹的看向唐娇娇。
唐娇娇知道有好些人在打量自己,也不在意,自顾自的一一拿起蟹八件开始拆解品尝,直到吃完一只螃蟹,又将那螃蟹原封不动的拼凑成一个完整地螃蟹,这才给自己倒了一小杯酒。
这菊花酿一入口,唐娇娇就皱了眉头,原以为那螃蟹就已经够失败了,没想到菊花酿这么容易制作的酒竟然也把握不住火候,不由对三公主的那两位厨子失望至极。
长淮一直注意唐娇娇的表情,见此忍不住询问。
“怎样?柳夫人觉得是这螃蟹不满意还是菊花酿不满意?”
“都不够火候,”这次没等长淮问,唐娇娇便道,“这螃蟹腥味太重,菊花酿本该是清凉甘美,可我尝之却带着一丝苦涩,可见是这酿酒之前在煮菊花的工序上提前了两息时间放入,早了些反倒会煮出苦涩。”
长淮挑了挑眉,她自小品尝过不少山珍海味,自然也品尝得出唐娇娇说得这两点。
可不管是宫中哪个御厨做的,都是如此,她府中的这两位御厨还是早年出宫的时候被外祖家花大价钱请去的,做得味道比宫里的还要好些。
不愿放过一个踩唐娇娇的机会,长淮索性靠在身后的椅背上,嗤笑起来。
“柳夫人怕是不知道,这螃蟹虽然有别的菜式,比如做成辣蟹就可以完全遮掩腥味,可若说配菊花酿,还得这清蒸蟹,只有清蒸才能还原螃蟹最原本的味道。”
“这一点恕民妇不敢苟同,”唐娇娇一笑,“若要追求原汁原味,那干脆生吃的好,可论起清蒸,民妇却是觉得搭配上一点柠檬汁或是醋汁更能完美的去除腥味又保留螃蟹原有的味道。”
长淮公主不懂厨艺,也不知唐娇娇说得是真是假。
“柳夫人说的听起来又那么些道理,不过本宫到底不擅厨艺,柳夫人与其对我说,还不如让人将他们叫来,你亲自教导。”
唐娇娇倒是不在意,她对自己的厨艺很有自信。
↑返回顶部↑