第 113 章（1 / 2）

第113章

中秋节,吃月饼。

纪婵不喜欢枣泥、五仁一类的甜月饼，格外喜欢鲜肉馅的。

然而京城没有卖的，她决定自己做。

从司岂房里出来时,婆子已经把肉洗完剁好了。

纪婵剁碎葱姜蒜放到肉馅里,再按比例放入鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、酱油、糖、料酒香油等调料。

朝一个方向搅拌上劲儿，再摔打,一直到肉馅变成一个捏在手上不容易掉落得肉团就可以了。

纪婵才摔两下,司岂又来了,问道“在做什么,要不要帮忙”

纪婵不觉得司岂会干这种活，便道“司大人帮不上忙,还是回去吧。”

司岂不想走，就站在一旁看着纪婵干。

纪婵又摔两下,见他挺高的个子,可怜巴巴地杵在一旁看着自己，不由有些心软，遂问道“这个你做得好吗”

司岂笑道“这有何难，我比你力气大，还是我来吧。”

他去洗了手，接过纪婵的肉馅盆,“啪啪”摔打起来，干得有模有样。

纪婵用水、糖、猪油来做水油皮和干油酥。

婆子去烧炭火。

处理好面团，正要开始包时,几个男孩子从花园回来了。

“爹，娘,你们在做什么”胖墩儿跑得凶，出了一头一脸的汗。

司岂道“爹打算帮你娘做鲜肉月饼。”

胖墩儿欢呼一声,“我也要包，我也要包。”

司润和司泽也道，“三叔，纪大人，我们也想试试。”

纪婵有些头疼，又不得不应，说道“既然做，就要做好，浪费我可是不依的，都去洗手吧。”

三个男孩子洗手去了。

纪婵把面团揪出来，让司岂取来冰在冰水里的肉馅儿。

这时候孩子们也回来了。

胖墩儿踩上婆子准备的小凳子，说道“大哥二哥，这个我会做，去年我就做过啦，你们都看我的。”

司润司泽就一左一右地看着他。

胖墩儿接过纪婵递过来的小面饼，舀出一勺肉，放在面饼上，然后一手塞肉，另一个手的虎口向上收，一边收一边转，直到把口收好

虽然样子有点丑，肉馅也有点露，但步骤是对的。

纪婵道“肉馅多了，下次少放一些。”

她也做一个，示范给大小四个男人看面饼在她手里跳跃着，很快就成了一个圆溜溜的小饼。

胖墩儿道“娘，我再做一个，这次保证做好。”

司泽道“我也会了我也会了，我要做。”

司润什么都没说，朝司岂伸出了小手。

司岂压三个面饼，一人发一个，然后自己也拿起一个面饼照着纪婵的样子做了一个。

好丑

不圆不说，还有好几坨碎肉挂在上面。

纪婵很早就培养胖墩儿的动手能力，他还是很厉害的，第二个做得很像样，就算比不上纪婵，也比司岂做的好看多了。

爷俩的放在一起，就像轻轻打在司岂脸上的巴掌。

司岂有些脸红。

司泽和司润不敢说他们的三叔，对视一眼，“嘿嘿”笑了起来。

司衡回来时，发现自家的男孩子都在厨房里，没大没小、嘻嘻哈哈地在做着什么。

他停下脚步，问门口的婆子“里面在做什么”

婆子道“纪大人带着三爷和小少爷们做鲜肉月饼呢。”

司衡捋着胡子笑了起来。

自打纪婵来司家后，家里越来越有意思了。

不管李氏怎么想，他真的很期待家里有这样一个儿媳妇。

虽然大厨房的月饼做得精致，但纪婵小厨房的月饼却占了绝对上风。

一是味道，二是做月饼的人。

第二天中午家宴时，司老夫人对司衡说道“匀之，老身年过花甲，总算吃上孙辈重孙辈亲手做的吃食了。”

书香门第，君子远庖厨，司衡也没下过厨。

司衡有些脸红，但也知道老夫人没有批评他的意思，遂笑道“儿子与母亲的想法是一样的，年过不惑，总算吃上儿子和孙子亲手做的吃食了。”

司家虽是吃团圆饭，但男女是分开坐的。

司老夫人等女眷一桌，司衡和男丁们一桌。

司岂道“日后祖母和父亲想吃什么尽管吩咐，就算逾静不会，还有纪大人和胖墩儿呢。”

他这就算当面表明态度了。

厅堂里静了静。

李氏慢慢收拢笑意，抬起眼眸飞快地看了纪婵一眼。

纪婵与她对上视线，挑了挑眉她对司岂也不是完全没有心思，正好借此看看司家二房的态度。

似乎，除李氏之外，其他人接受良好，包括司勤。

胖墩儿正在吃河蟹，闻言脆生生地说道“曾祖母，祖父，你们放心，别看我年纪小，煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋都会做，保证好吃。”