第 91 章（1 / 2）

对于上次谢珣情难自禁的事,两人都假做并未在意。前几日姜舒窈还会陪着谢珣在内间歇息，这几日为了避免谢珣尴尬，晚上直接去外间白芷床上歇息了。

        她这样做是为了谢珣，但这样对于谢珣来说反而是种惩罚,以为她被自己冒犯了,不愿意在内间守着他了。

        谢珣养病的这些日子不能起床,只能在床上看书打发时间,可发生那事以后,便再也不能清心净欲地看进去书了。

        姜舒窈进来的时候就看到他捧正着书发愣。

        谢珣毕竟年少方刚,控制不住气血也正常，姜舒窈虽然害羞,但并未往心里去。

        “书拿倒了。”她开口。

        谢珣回神,连忙将书倒过来,一看,字怎么还是倒的？

        姜舒窈被逗乐了，走过去在他身边坐下：“在屋里躺了几天,憋得慌吧？”

        谢珣把书放到枕边，故作镇定地道：“是,不过我伤已经好多了,估摸着过几日就能下地了。”

        “哪有那么快？之前二嫂伤了腿，第二日就非要挣扎着下地,本来月余就能好的伤,结果硬是拄了两个多月的拐棍。”

        谢珣为了保持风姿，是绝不可能学周氏拄拐棍的，只能道：“那我再好好养养吧。”

        姜舒窈把稍微凉了一些的药汤端给他：“喝药吧。”

        每日到了喂药的时候便格外煎熬，谢珣又羞又难堪，偏偏姜舒窈还跟个没事儿人似的。

        喂完药,姜舒窈取来清水为他漱口，问道：“晌午还是喝白粥，佐些腌萝卜丝如何？”

        姜舒窈的手艺很好，腌萝卜丝也能做得很美味，脆爽开胃，咸鲜后透着甜苦交杂的回味，若是早食或是晚膳食用，清清淡淡的，佐粥正好，但一日三餐吃这个，谢珣实在是吃不消。

        他默默道：“我想吃熏肉。”

        姜舒窈当然拒绝，走回桌边一边翻阅信件一边道：“病人吃什么熏肉呀，得吃些清淡养胃的。”

        若是平常，谢珣断不会开口的，但经历前天那事儿后，谢珣有种豁出去了的感觉，小声反抗道：“可是……我想吃熏肉。”

        姜舒窈回头看他一眼，怎么养伤还能养出小孩子脾性了。

        “不行。”她果断道。

        谢珣不作声了，郁闷地捧起书来继续看。

        这几日都是这样，谢珣在床上看书，姜舒窈在桌前处理关于生意上的信件。

        窗外鸟啼阵阵，树叶晃动发出轻响，室内十分安静。

        姜舒窈处理好最重要的几件事后，伸了个懒腰，还未再次拿起炭笔，就听到幽幽的声音从背后传来：“……我想吃熏肉。”

        她转头，无语地看向谢珣。

        谢珣眼神透露出哀求：“吃一点肉就好了。”他正是饿了胃口比牛大的年纪，办差那一个月就没好好吃过饭了，回来还日日喝粥吃素，谁能受的了啊？不是他馋嘴，若是换了蔺成他们来，恐怕第二日就要撒泼打滚要肉吃了。

        姜舒窈无奈，想了想，妥协道：“好吧，给你熬鸭肉粥喝。”

        所以周氏来三院时，姜舒窈正在炒鸭肉，小火慢慢煸油，满屋子都是香腴的味道，旁边还炖着鸭肉汤，鲜得人直咽口水。

        “咦？”周氏一进来就奇道，“怎么在炖鸭汤，难道午膳用鸭汤佐素粥？”

        姜舒窈笑道：“哪能啊，是用鸭汤汤头熬鸭肉粥。”

        “鸭肉粥？”她凑过来，嗅嗅鸭肉汤的鲜味，“等会儿做好了给我尝一口，若是好喝，我便学了给阿笙做。”

        周氏与谢笙的相处愈发和睦了起来，一个大大咧咧，一个文静古板，两人居然默契地找到了最合适的相处方式。虽然不能像寻常母女那般亲密，但也能每天安安静静地相处些时辰，两人都很满足。

        “好啊，这粥清淡鲜香，很适合小孩子喝。”姜舒窈道，转身看向逐渐抛开过去的周氏，感叹道，“二嫂，你每日都为阿笙变着花样做吃食，如此用心，我相信你们母女会越处越好的。”

        周氏一愣，不好意思地笑笑：“哪儿有，我就是随便做做，我手艺又不好，学的花样也不多。”

        说到这儿，她想起正事儿来了，把手上的罐子拿给姜舒窈看：“你尝尝我磨的调味粉，配比合适吗？”

        周氏时常自己琢磨些吃食、佐料配比什么的，每次都要让姜舒窈第一个尝，算是对“师父”的信任。

        姜舒窈取来筷子，蘸了点调料粉入口。

        调料粉很咸，但咸味压不下去后劲儿里的那股麻辣，辣中带鲜带甜，味道浓郁辛香，十分成功。

        周氏是姜舒窈遇见过最爱吃辣的人，自从第一次尝过后，就彻底迷上了辣味，辣度越来越重，向姜舒窈讨教学习也大多学的是川菜，用她的话来说就是“辣得过瘾。”

        所以这份调料辣是亮点，姜舒窈品着调料粉，脑海里突然冒出一个念头：“二嫂，我们可以用这调料试着做辣条！”

        “辣条？”周氏听这名儿就很有兴趣，“怎样做？”

        姜舒窈忙着给谢珣熬粥，不能手把手教学，只能把法子说给她听。

        做辣条一般选用面筋或者豆卷，做起来都很耗费功夫，也不急这一时半会的。

        周氏取来纸笔把法子记下，准备回自己院儿里琢磨。

        走一半，被姜舒窈叫住了：“诶，你不是要学鸭肉粥吗？”

        周氏连忙绕回来：“瞧我这记性。”

        鸭肉在砂锅里熬煮慢炖，化出了薄薄一层鸭油，金黄亮泽，在清透浓香的鸭汤表面浮动。这时候便可以放米了，依旧是小火慢熬，让大米在汤里慢慢膨胀，充分吸收鸭汤的鲜香甘美，光是吃米就能品出原汁原味的鸭肉味。

        鸭肉不会像猪肉那么厚重，但鲜味丝毫不落，丰腴清甜，肥美不腻，对于久食清淡没尝过荤腥滋味的谢珣来说，是很好的解馋肉食。

        熬煮鸭肉粥要把握好火候，不能像常规的米粥一样熬得越稠越好，反而应保留大米本身的软糯弹性，颗颗分明的同时不会太硬，入口香滑清甜，衬着鲜美醇厚的汤味实乃美味。

        熬好粥以后，放入姜丝葱花去腻增鲜，最后煸过的鸭肉放到粥面上。

        做法并不复杂，周氏记下了，取勺尝了以后，赞叹道：“油而不腻，香甜嫩滑。鸭肉粥可以放于小吃街卖，用作早食也不错，闻着就让人食指大动。”

        姜舒窈笑道：“怎么什么都能想到生意上去，小吃街已经放不下吃食了，母亲还在寻铺面扩长街道呢。”

        周氏打趣道：“你快紧着你夫君去吧，生意上的事儿自有我和伯母念着。”

        姜舒窈摇头轻笑，端粥回了东厢房。

        刚入内间，谢珣就闻见了香味，差点忘了身上还有伤就爬了起来。