第21章 借钱（2 / 2）

毕竟他们不差钱，借钱就是想赖账，可如果必须还，那他们岂不是白借了，还要欠景家人情。

细细盘算后，借钱的人就没几家了，剩下真正差钱的人，也同意景阿奶的要求，毕竟他们借的不算多，一年怎么也能还了。

景阿奶的方法虽然有点麻烦，但真正借到钱的人还是对她感激涕零。

后面景阿奶再说港城的生活多么多么艰难，说的多了，信的也多了。

大家觉得景家的条件也就比他们的好一点点，也不是太好，并且阿明还是冒着生命危险挣钱，就感觉平衡了，说景家坏话的人也少了。

成功解决了一个小危机，阿明也到了快走的时候。

俗话说的好，远香近臭，儿子要是一直在身边，景阿奶感觉没什么，可儿子要走了，还可能一年到头都不回来，景阿奶就舍不得了。

距离阿明要走还有两三天，景阿奶这时已经把阿明当成了最重要的人，时时刻刻都在问他，还需要什么。

阿明知道这是母爱，可母爱多了，难免有点沉重，于是阿明说“阿娘，离开家里，我别的不说，最惦记你做的蟹黄酱和虾肉酱，你把家里的分点给我带走呗”

蟹黄酱和虾肉酱，都要用不少好东西才能做出来。

平时景阿奶一个月都舍不得让家里人吃一次，可知道阿明想吃，景阿奶立即大方的说“家里的时间久了，味道不好，阿娘帮你另外做。”

说动就动，由于两种酱需要用到螃蟹和虾，景阿奶马上找好蒲葵树叶编蒲扇的原材料和箩筐，叫上阿天和阿鲤，跟着她去赶海。

赶海其实不适合带孩子，不过阿鲤是个小福星，景阿奶发现，每次带她去赶海，自己的收货都不会少。

蟹黄酱和虾肉酱需要很多螃蟹和虾，要是光凭自己，抓的肯定不够。

于是景阿奶决定把阿鲤带上，至于阿天，他的主要任务就是看好阿鲤。

海边风大，为了不让阿鲤白白嫩嫩滑溜溜的小脸蛋开裂，景阿奶还给她带上了一个小帽子。

这种帽子是海边才有的，帽子是用水草做的，边缘还围了一圈纱布，只让眼睛露出来。

这种帽子能很好的遮挡海风和阳光，每个海边女人，都有一顶这样的帽子。

全副武装好，没一会儿，景阿奶他们就到了海边。

而刚到海边，景阿奶就兴奋的亲了阿鲤一口。

“唔，乖孙女，你太棒了。”

景阿奶真的太高兴了，不为别的，他们刚来，就碰到了蟹潮。

蟹潮就是螃蟹在退潮后，大量滞留在沙滩上。

这种场景很少见，几年才能见一次，没想到他们今天能遇上，景阿奶敢确定，这绝对有阿鲤的功劳。

“阿奶，阿奶，好多梭子蟹和青蟹。”

阿天还是第一次看见这种场景，震惊极了。

景阿奶见他呆呆的站着看螃蟹，笑着提醒他，“阿天你躲远点，免得螃蟹夹到你。”

不过，看着数不清的螃蟹，景阿奶又改口说“算了阿天，你干脆回去把你阿爷和大伯他们全叫上，还有你二爷爷四爷爷他们也别忘了，让他们带着竹筐抓螃蟹。”

这次的螃蟹据景阿奶估计，起码有上万只，这么多螃蟹，她家根本吃不完，既然如此，干脆叫上交好的人家，这样既可以避免浪费，还能得到别人的感激。

阿天很听话，景阿奶才吩咐好，他就往回跑了。

阿鲤看着满地的螃蟹，脑海全是关于螃蟹的菜谱。

清蒸螃蟹，爆炒螃蟹，蟹肉粥，香辣蟹，盐焗蟹、螃蟹炒年糕刺溜，不行，再想口水都要流下来了。

阿鲤很心动，不过，看着张牙舞爪的螃蟹，再想想自己的小身板。

阿鲤觉得，她还是不要以卵击石，老老实实等着吃就好。

想好了，阿鲤像小企鹅一样走路，一摇一摆的离螃蟹们远点，才指着螃蟹说“奶抓抓”

景阿奶懂了，她道“那阿鲤乖乖站好，阿奶抓大螃蟹给你吃。”

阿鲤笑眯眯的，还啪啪鼓掌，“好好”

“真乖，”夸了这么一句，景阿奶就开始动手了，反正她不走远，抬头就能看到阿鲤，是不会有问题的。

抓螃蟹必须小心，螃蟹有两个威武的大钳子，要是被钳住，轻则痛的嗷嗷叫，严重的肉说不定都能被螃蟹钳掉一块。

不过景阿奶这个地地道道的海边人，是不可能被螃蟹钳住的。

只见景阿奶先是一把抓住螃蟹的屁股，然后用另一只手把螃蟹的两个钳子按住，再用蒲葵树叶捆好，螃蟹便只能任人宰割了。

其实更方便的，是把螃蟹直接捡进竹筐里，不过螃蟹喜欢打架，要是把它们放在一个拥挤的空间里，没多久就缺胳膊短腿了。

缺了腿的螃蟹味道差了些，还容易死，不到必要的时候，海边人是不会这么做的。

不过今天的螃蟹肯定捆不完，景阿奶就准备捆了一些留着慢慢吃，等蒲葵树叶不够了，就随便抓，即使断了腿也没关系，带回家做蟹黄酱好了。

景阿奶差不多抓了半框螃蟹时，景阿爷他们来了。

跟着他们一起来的，大概还有二十多个。

这些人来了，先道谢，“谢谢大嫂有好事记着我们。”

“今天真是谢谢景奶奶了。”

景阿奶笑意冉冉，谦虚的说“不客气，咱们都是亲家，不用见外，对了，别聊天了，赶紧抓螃蟹，免得螃蟹跑了。”

景家的亲戚朋友应了，抓紧时间动手。

景阿爷他们每人都带了一个大竹筐，还有一些蒲葵树叶，他们也和景阿奶一样，先把螃蟹捆好，不让螃蟹断腿。

足足捆了四筐，蒲葵树叶才没了，还剩了三个大竹筐，就随便抓了。

等竹筐都抓满了，又有人得到消息来了。

自家已经有好几百斤螃蟹，景阿奶他们知足了，就拎着螃蟹回家，不和其他人争了，免得犯众怒。

回到家里也不能闲着，景阿奶马上带着阿素阿凤，开始做蟹黄酱。

蟹黄酱的做法比较简单，先是把螃蟹蒸熟，再将螃蟹的蟹黄抠出来。

然后切了葱姜蒜，和盐一起泡着。

做蟹黄酱的确不麻烦，但想做的好吃也不容易，景阿奶的秘方有两个，第一是不放蟹腿肉，第二是放蚝肉和一点点豆酱。

把耗肉切碎了和蟹黄豆酱一起熬，做出来的蟹黄酱又香又鲜，咸中带甜，最适合当地人的口味。

当初没改革之前，景阿奶还卖出了不少蟹黄酱，想着以后说不定还能卖钱，这个秘方景阿奶谁都没说，连阿素阿凤都不知道。

最后用油和葱姜蒜的水一起炒蟹黄，直到炒干水分，蟹黄的香气出来了，蟹黄酱也完成了。

做好后，景家周围几里都飘着令人垂涎欲滴的味道，阿天他们甚至站在锅边，偷偷用手指沾蟹黄酱吃。

阿鲤也把小手手洗干净想去偷吃，可她忘了一件事，那就是她太矮了。

还没有灶台高的阿鲤，根本够不到锅，只能看着别人吃。

阿天还算惦记阿鲤，也用手指粘了一点喂阿鲤。

但他的手指缝里还有垃圾，黑乎乎的，阿鲤根本吃不下去，只能看着他们吃。

后来，还是景阿奶良心发现，觉得不能太偏心，就闷了一锅米饭，用蟹黄酱拌饭。

白白的米饭颗粒饱满，拌上蟹黄酱后，每一颗米饭都变得黄灿灿的，色香味俱全，诱人无比。

配了蟹黄酱的米饭，简直是人间美味，阿鲤都吃了一大碗，其他人更不用说了，碗都差点被舔干净。

蟹黄酱好吃，可景阿奶却高兴不起来。

为了做蟹黄酱，景阿奶把家里的油都全霍霍光了，看着空落落的油瓶子，她有点不知道该怎么办。

做蟹黄酱时景阿奶只想做的好吃，却忘了家里的油不多了，现在好了，油没了，接下来他们的日子可怎么过

如今农村的油一年分一次，吃光了就没了，只能自己想办法。

景阿奶欲哭无泪，看着她愁眉不展，了解情况的景阿爷像个救世主，大包大揽说“没事，明天我找阿玉去。”

第二天一早，景阿爷叫着阿明提着两筐螃蟹去城里，回来手里就多了两斤油。

靠近海边的人都喜欢吃海鲜，螃蟹由于不好运输，很少遇上。

景阿爷带的螃蟹，在阿玉他们的家属楼里特别受欢迎。

景阿爷也不多要，十来只大螃蟹换半两油就成。

有铁饭碗的人每个月都有三两油，一家两个铁饭碗就是六两油，挤出半两还是可以的。

景阿爷做的也不算投机倒把，因为他说的，螃蟹是送人的，油也是人家送他的，这叫互相赠送，没有买卖，自然也不犯法。

两斤油不少了，景阿奶便又用了半斤油做了几瓶虾肉酱给阿明。

霍霍了这么多油，阿素她们差点心疼死。

不过家是景阿奶当家，阿素再心疼也没用，为了钱，阿素忍。

阿素原本想着，以后阿明每个月肯定能寄不少钱，这样要不了多久，她两个儿子娶媳妇的钱都有了。

她却没想到，在阿明走的前一天晚上，景阿爷却亲自打破了阿素的幻想。,,