炒个菜（1 / 2）

第二天早上五点，罗青梅就睁开了眼睛，她起床后整理好床铺，打开门走到对面的厨房，摸了摸炉子，还是热的。

她昨晚并未把炉子熄灭，而是封了起来，煤炭在炉子里缓慢地释放热量，加热着水壶。

罗青梅用热水洗漱好，往炉子里添了两块煤炭，把水壶放上去继续温着，等邱爱婷姐弟起来就能用了。

她拿上自己的挎包，正要打开门出去，就见门上夹着一张纸条。

“青梅：你早上走得早，就骑我的自行车去，我上何大哥家借自行车。”

罗青梅愣了下，嘴角勾了勾，拿笔在纸条的下面写了几个字：“谢谢，炉子上有热水可以洗漱，热水壶里的热水可以喝。”

她小心地打开门，推着自行车出，又把院门关好，虽然里头没锁上，但再过半个小时邱爱婷也要起来了，应该不会碰上什么危险。

不过为以防万一，她得让罗青鸿想办法把邱家的这道门改一改，让院内的人也能够打开锁。

罗青梅在下乡前就跟着罗青鸿学会了骑自行车，虽然这一些年没怎么骑，但技术没有一点生疏。

她看了看自己手上的旧手表，犹豫了一下，在春华路末的十字路口转了个方向。

前天她和罗青鸿就是在那边的一条巷子里买菜的，那里已经形成了一个简易的菜市场。

可惜她来的太早了，都没见有人摆摊，罗青梅站在路口看了一会，骑着自行车倒回去了。

她希望傍晚能早一点走，来这个简易的交易市场逛一逛，买点东西做成成品卖。

在罗湾大队的时候，她只有在过年节的时候蒸点红枣糕卖，跟村民换一点粮食，钱并没存下多少。

现在回到城里了，罗青梅可不想委屈自己，她想做的事情、想吃的东西，可没有哪样不需要钱的。

罗青梅在机械厂碰到了推着自行车睡眼惺忪的罗青鸿，“二哥，你这几天暂时不用接我了，好好休息。”

罗青鸿怔了下：“好。”他挠了挠头，转过身往厂里走，都忘了问罗青梅昨晚睡得怎样。

罗青梅笑了笑，到了食品厂，锁好自行车后，第一件事就是到食堂后厨帮忙。

食品厂的食堂并不小，每天要忙的活并不少，罗青梅不是摘菜、洗菜，要不就是帮忙切菜啥的，忙得团团转。

不过今天她就没被叫去生产车间帮忙，倒是李小莲和林大婶高高兴兴地去了。

罗青梅也不觉得遗憾，到了车间也是做单调的重复性工作，没啥意思。

梁师傅走到罗青梅身边，咳了一声：“很失望？”

罗青梅摇了摇头，笑着说：“在哪工作都是一样。”

梁师傅瞅了她一眼，“罗青鸿那小子一直说你厨艺很好，正好现在灶台空着，你炒个菜我尝尝。”

梁师傅的话音刚落，厨房里其他的人都看了过来，这目光里有羡慕的、嫉妒的，很显然，能得到梁师傅的指导并不容易。

不过也有人很高兴，那就是梁师傅收的两个弟子，两人都四十多岁，分别是陈大先和林友谊，现在食堂的菜主要就是他们在负责。

“师傅，您又要收徒吗？”陈大先人长得矮胖，膀大腰圆的，很是壮实。

梁师傅一个眼刀子过去，“收什么徒，你们两个还不够我气的吗？”

罗青梅看了眼梁师傅，见他是真的要让自己炒一道菜。

她想了想，拿了几个放在筐底的白菜梗，并一个芥菜梗，然后选了一把趁手的菜刀，开始去皮。

梁师傅好奇罗青梅要做的菜，他盯着她的去皮的动作，非常的熟练，可见平时没少做。

白菜梗现在没什么人吃，去了皮后也没多少，至于芥菜梗，这东西不老的话用来清炒或是煮汤都不错。

罗青梅并不像大众做的那样切片，而且切成绿豆大小的丁，然后开了火，倒油、蒜末爆香，然后倒如切好的菜丁。

陈大先和林友谊盯着罗青梅的动作，在一旁小声讨论。

“案板上的工夫还行，明显灶上的工夫更好，你猜猜味道能让师父满意吗？”陈大先小声说道。

林友谊吸了吸鼻子：“可能。”

陈大先转过头继续盯着罗青梅的动作，下调料的动作都很熟练，只是明明都是很熟悉的调料，锅里迸发出的香味却有一些陌生，但有有点诱人。

罗青梅把自己炒好的菜放到梁师傅面前，并放了一把汤匙，“梁师傅，您尝尝。”

在最穷的时候，梁师傅是吃过白菜梗的，而那芥菜梗更是没少吃，他也很好奇罗青梅会做出什么味道来。

眼前的这一盘蔬菜丁冒着热气，每一颗都沾满了浅褐色的酱汁，看着非常的下饭，若是上面再撒一小撮葱花，品相就更完美了。

梁师傅拿起汤匙尝了一口，看着罗青梅的眼神就有点不一样了。

白菜梗不容易入味，而且口感偏硬，但是芥菜梗丁却是相反，两者放在一块，一软一硬，配合酱汁，反而形成奇特的口感。