第八十章 爸爸,你要去找其他的小朋友了吗?(2 / 2)

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陈岁年也很认真地答应道。

“好啦,继续看电视吧,爸爸要去做饭了!”

“嗯嗯!”

棠棠拉过勾后,表情终于恢复了正常,继续看起了电视。

陈岁年明白棠棠为什么这么担心,因为他的前妻就经常把棠棠一个人放在家里,这个小家伙经常一个人面对空荡荡的房间,所以棠棠担心爸爸也和妈妈一样!

如果黛西没有来到农家乐的话,陈岁年肯定会把棠棠也带上的,但是今天的天气实在是不怎么好,也并不是去玩,所以陈岁年还是决定让棠棠待在农家乐和黛西一起。

经过这么久的相处,黛西并不是坏人,并且陈岁年相信黛西会照顾好棠棠的。

“黛西,那今天下午就麻烦你陪着棠棠了!”

“哦,陈,你放心,我一定会把小天使照顾好的!”

黛西说完还拍了拍她的壮阔的胸口,示意陈岁年不要担心。

“好,那我先去做饭了。”

陈岁年笑着点了点头,说完就转身去厨房忙碌去了!

来到厨房,陈岁年先把送的人参和鹿茸拆开。

李义齐每一种都送了两盒。

和外面的礼盒大包装不一样,里面的人参和鹿茸就要小得多了!

人参得颜色透亮、形态规则、根须饱满。

虽然陈岁年并不懂人参,但是看得出来,这根人参应该是算比较好的那种了。

鹿茸陈岁年也不懂,想来应该也不会差。

把人参和鹿茸取出来,先放到一边。

陈岁年走到后院进入系统副空间拿了两只鸡出来。

今天中午我们的陈师傅准备做两道硬菜。

一道板栗烧鸡和一道人参鹿茸炖鸡!

其中一只鸡是黑色的乌鸡,是陈岁年准备拿来和人参鹿茸炖鸡的。

把两只鸡先整整齐齐地放到案板上,先给他们两个鸡兄弟一起开膛破肚,把不要的鸡内脏给取出来。

然后把乌鸡和普通的鸡都切成块状!

分别装入盆中备用。

把人参和鹿茸洗净切片。

再拿出一把买来就没有怎么用过的枸杞,洗去表面灰尘。

和人参和鹿茸一样放到一边备用!

陈岁年再把刚刚切好的乌鸡加入两勺盐,再放入清水中浸泡抓洗几分钟,去除鸡肉上剩余的血水。

抓洗两分钟后,再放入清水中清洗一遍。

最后沥干水分直接放入高压锅内,再把人参、鹿茸、枸杞也放入一起放入锅中,陈岁年直接加清水开始熬制!

陈岁年本来也想用今天早上的蔬菜汤来打底,但是一想蔬菜的味道可能会盖过人参,鹿茸的味道,并且陈岁年也想尝尝原汁原味的系统乌鸡,就没有用蔬菜汤底了。

让人参鹿茸鸡汤慢慢熬制,陈岁年开始用这段时间来做下一道菜。

板栗烧鸡!

陈岁年从冰箱里拿出,今天早上系统出品的板栗。

用剪刀在板栗的顶部剪开一个十字花刀,这样在板栗煮开后开,可以方便陈岁年剥开。

把板栗全部剪开后,放入烧开的开水中煮几分钟。

让刚刚剪开的花刀全部爆开后全部捞出,趁热把板栗都剥出来!

你要问陈岁年烫不烫的话,那肯定是烫的。

但是如果冷了就会非常难剥了!

……

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