第138章 年夜饭(1 / 2)
慕如风将对联贴好,温婉看着喜庆的气氛,脸上洋溢着淡淡的笑意。
贴对联、大扫除、身边还有可爱的孩子,尽管简单,了这样的新年,她很喜欢。
不过,还差点感觉,那就是——包饺子。
温婉将餐桌抬到院中,洗净晾晒。
她进了厨房,将先前买的肥瘦肉丢进空间,“小三,作成肉酱,不用加工。”
很快,肉末送出来。为了做做样子,她把慕如风送的白菜洗净,切小剁碎,又将肉酱放在菜板上,跟白菜一起剁。
剁好后,都放进盆里,切上一把野葱,放入姜末、盐、酱油,用木勺搅合搅合,随后装了满满的两大碗。
又将着那盆,倒入面粉,加水揉面。
“小雅,帮我把肉馅端出去。”
“好。”
温雅跑了两次才把两大碗肉馅端出去。
“去把娘叫出来,咱们一起包饺子。”
“好。”
温雅又去林氏的房中,将她叫了出来。
温婉的面也揉好了,撒了一些面粉在桌上,用手抹平。
温雅坐在四方桌对面,撑着小脑袋看着温雅,“姐,什么是饺子啊?”
林氏也道:“小婉,你说的这饺子,怎么包?”
温婉愣了一下。
这才想起,记忆中,原主从未吃过饺子,难不成这不知名的朝代没有饺子这种东西?
她道:“跟馄饨差不多吧。”
“咱们在镇上吃的那种馄饨吗?”想到那香喷喷的肉馅馄饨,温雅就忍不住咽了咽口水。
温婉笑道:“是啊,咱们今日就吃比那个还香的饺子。”
说着,温婉揪了一坨面,搓成长条,切成小个小个的剂子。
然后用擀面杖,擀成薄片,挑了一大块陷,将面皮拢成很好看的月牙状,放在事先撒了面粉的大盘子里。
温雅:“哦~这就是饺子啊!真简单。”
温婉又擀了两张面皮,给小家伙和林氏试试。
自己体验过以后,才知道,实际上并没有那么简单。
两人不是露馅就是歪七扭八的。
温雅看着自己手里光秃秃的肉馅,忍不住哈哈哈大笑起来。
这笑声很快引来了隔壁的围观。
慕白扒在围墙边,探着脑袋问:“小雅,你们在干什么?”
温雅挥舞着满是面粉的手,“我们在包饺子,小白,你要来学吗?”
“饺子?”
慕白的小身影从围墙处消失了。
林氏瞪着温雅,“大过年的,各家要干各家的活,你怎么能叫人家来呢?”
温雅嘟着小嘴,不明白林氏的意思,只觉得那呵斥声让她委屈。
温婉笑道:“没关系的,我们不讲究那些。”
小家伙这才重新扬起了笑脸。
慕白很快就跑着过来,伸手也要试试包饺子。
温婉瞪着他,“先去洗手。”
“哦……”
温婉又慢动作教了一次,林氏尝试了几个后,已经包得有模有样了。
慕白和温雅两个小家伙,毁了好几张面皮,还在相互耻笑对方。
笑声飞扬,将慕震也引来了。
慕震做饭,也是非常简单的水煮,对于这种程序麻烦的,还从未操作过,一时间也来了兴趣。
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