102巷子里的美味（1 / 1）

苏觅知道江书白第一次见小虎，虽然之前也告诉过他，有这么一个小孩的存在，但是小虎叫自己师傅的这个事，还得想好怎么跟他说明一下。

不能说自己教功夫吧，不然就说教厨艺？好主意，拉着小虎去了巷子口，一边教他怎么发传单，一边叮嘱他别在江书白面前说漏了嘴。

小虎这才知道，原来师傅的相公不知道师傅有身手呀。

两个人就在巷子口街道上观察人流，这基本很多都是来赶集的，这西街和东街是十字街口，东街为纵，西街为横，摊子所处的地方在西街的尾端，有些偏僻。

小虎估量着时辰就直接去了人最多的十字路口……

苏觅就开始做一些准备工作，过了许久，都没有一个人进来，路过的也只是看着好奇，在巷口张望一阵……

江书白靠在时辰挂板的旁边，这下面就是一个靠着墙面的长条桌，摆着陶锅和陶炉，他认真的那些干净的帕子不停地擦拭着，他做的一丝不苟，不让这里看起来有一丝的杂乱，仿佛强迫症一般，有条有理，整整齐齐，举止神态仿佛在金碧辉煌的金銮殿上，而不是个小摊！

苏觅云淡风轻，似乎一点也不担心生意，“书白，快到午时了，咱们先吃，免得等会忙起来，顾不上。”

江书白放下帕子，拿了一套锅炉放在桌子上，苏觅在炉子里放了碳火，装了一盘子的肉，和一盘子的菜，还分装了几个小碟子的凉菜和卤菜，放在了锅的四周……

一碗油和两碗蘸酱摆上桌之后，两个人就开始享受今天的正餐……

这锅里油滋滋的响，一块肉一放下去，那声音真是太美妙了。

连在家里休息的小虎娘隔着房门都闻到了，她休养的不错，加上小虎的状态越来越好，也带动了她心情也好了些，这闻到香味，忍不住就下了床，出了门……

“东家，这是什么啊，怎么这么香啊？”小虎娘倚在门边，稍微撑着一些她的身体。

“这是烤肉，小虎之前应该也跟你说了一些吧。”

苏觅过去扶了她，一起坐下，“你现在刚好一点，要以清淡为主。”

“我知道，就是闻着就觉得饿，我也就是眼睛馋而已……”小虎娘有心不好意思的说。

苏觅给她又装了一碗没加辣的蘸酱，“你可以试着吃点，过过瘾，但是如果不舒服就不能再吃了。”

小虎娘犹豫一阵，这才跟着苏觅的方法烤起了肉，那有些焦的肉一放进嘴里，瞬间就冒出了喷香的油花，加了蘸料吃起来真是无比的爽口……

她口味一直很淡，所以吃不了太多，没吃几块就放了筷子，怕消化不了，又回到了屋里……

两个人吃的正香时，就听到有人问，“是一两银子三个人随便吃半个时辰吗？”

苏觅放下筷子，回头望过去，一个妇人牵着两个孩子，一个男孩一个女孩，两个人怯生生的躲在妇人的身后，但是眼睛不住的朝着苏觅的锅里看……

见妇人手里拿着画报，苏觅赶紧迎了上去，“对对对，我们今天开业，所以有活动，三个人吃就可以只收两人的银子……”

“那，肉也是随意吃吗？”苏觅有些局促，今天是她小儿子的七岁生辰，这一两银子是她一个月做活的工钱，在镇上，一两银子如果自己做的饭，也不可能吃很多的肉……

“对，因为我们货源的问题，所以每天供应的肉可能不一样，今天是野猪肉，和卤的肥肠，猪耳朵之类的，这些都可以烤，还有无限吃的凉拌配菜和卤菜，要不你们进来看看？”

苏觅一脸的温和笑意，小男孩眨巴着眼睛偷偷望着苏觅，扯了扯妇人的衣袖，“娘，我想吃肉。”

稍大的女孩子也说，“娘，我也想吃肉。”

妇人仿佛下定了决心，如果一两银子，真的让她们娘三可以大吃一顿，那也算是非常划算的！

苏觅将她们引到座位上，上好了所有的食物餐具，炉中有火了才开始计算时间。

“你们可以学我的吃法，这食物一定要烤熟了才能吃，而且这吃完了可以加，但是不能浪费哦！量力而行。”

三个人学着苏觅的样子，在锅里放着食物翻转，小男孩太小，这烤的事就落在了妇人和小女孩的手里，腌制过的肉烤了一阵就不停地散发香味，小男孩直勾勾的盯着锅里，使劲吞咽着……

妇人把一块烤好的肉蘸了一些不辣的蘸酱放进了儿子的碗里……

小男孩赶紧放进嘴里，烫的直豁嘴，眼睛都烫的冒泪花了……

可是嘴里的美味让他欲罢不能，很不停不下来。

小男孩不断地推荐，“娘，姐姐，快吃，真的太好吃了……”

母子三人吃的热火朝天，初时的拘谨现在已经全然不见，这种方法吃着，简直是一种享受，还能吃半个时辰，那可真是吃到撑……

人就是喜欢跟风，一旦发现一个新鲜事物，只要有人尝试，必定就有继续来跟风的，这到了正午时，已经排起了队……

大家忙的团团转，为了避免人家干等，苏觅采用了叫号的方式，直接在排队的客人手中的画报上写下了可以用餐的时辰，这样就可以先去做自己的事，到了时间再直接过来……

因为第一天的食材有限，对于还在后面观望排队的客人，苏觅也只能劝他们先回去，明天会多准备食材……

很多人看到巷子里吃的热火朝天，人满为患，纷纷都伸着脑袋往里看，那一盘盘的肉，可真是实打实的。

排队的人就不自觉的开始讨论起来。“好香啊，谁知道这个地方居然还有这么个好地方。”

“听说这腌制和蘸酱都是独家的，招牌不是写了吗，秘制的。”

“哎哟，我不到午时的时候还经过了的，那个时候都没有人，我想着又不知道是什么，这才多大会功夫，今天恐怕都吃不到了。”

“而且他们别出心裁，这画报画的栩栩如生，而且还有买二送一的活动，咋听起来一两银子很多，但是你要看一两那是三个人的量呀，还无限量……”

“对对对，这方法真是绝了，半个时辰遇见能吃的，这得吃多少肉呀，这老板会不会亏本哟……”