第二十一章 筑梦（2 / 2）

用大骨、蹄髈、母鸡熬制二十四小时以上，肉要煮烂，味道鲜美，倒入清水。

将面粉加水，洗成面筋，在温水中醒透，让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软，放置留用。

热锅后放入油，将葱，蒜，等放入锅中油炸，然后加入西红柿，海带丝，花生米放入锅中，加水、盐烧开。放入面筋，同时用筷子顺时针搅动，这时面筋就会被甩成片状，如鸡蛋絮，比鸡蛋絮略厚一些。

将鸡蛋打烂，倒入锅中。再加上黑胡椒，大量的生姜，这个汤的味道就微辣，这种辣味很鲜。

如果有条件，把鳝鱼丝、鸡蛋花等倒入锅里，看起来黑乎乎的，很没有卖相，但是喝起来却美味无比，冬季暖身、夏季增进食欲。

在汤中加上些许香油，更是浓香。

最是难得的是辣汤是有秘方的，含十几味香料和中草药。

但是，莫休做起来认认真真，又一丝不苟，不求最好，但求用心。

当天，肖扬的生意特好，好评如潮。

莫休没有出现在扬扬饭馆，而是在扬扬家的小院子里进行了一个浩大的厨房改造工程。

比如说锅灶，以及台子等，都是做了翻新，张大山做帮手，自然速度很快的。

到了晚上的时候，工程也就结束了，小院子也是焕然一新。

张大山说：“阿仔，你好手艺，就是我这瓦工都是比不上你。”

莫休说：“小时候，我和我老爹就靠这个生活。”

话是这么说，信不信的由张大山。

但是张大山相信，因为莫休救过他，他对莫休的功夫佩服的五体投地，自然地，莫休说什么，他都是相信的。

晚上，肖扬他们回来，看到院子里变化，惊喜不已，就像是神仙一挥手，小院子就变了样一样。

一家人吃饭，吃过了饭，莫休就教肖扬针灸。

他把按摩的手法，大致地画了个图，逐一给肖扬讲解，不厌其烦。

针灸的手法繁琐，莫休行针又快，肖扬总是看不明白。

莫休教她一套呼吸法，也就是一个内功心法。

他知道欲速则不达，必须慢慢来。

韩冬梅经过针灸，身子可以活动，只是站不起来，也是心喜。

莫休还带来了十几斤药酒，次日，又买了一些酒泡了药材，又教了肖扬一些药酒的知识。

总之，莫休在扬扬家的小院子里忙碌，就像是家庭中的一个，俨然有四口之家的味儿。

肖明远总是跟随着莫休，莫休教他一些东西，就是另外的事儿了。

莫休总是忙，肖扬也是忙，生意在他们的忙碌中一天比一天好。

就是韩冬梅也是高兴，身体一天比一天好，舒适度也好了许多。。

不过莫休有一个习惯，总是做一些茶叶蛋，用的是上等的信阳毛尖。

肖扬觉得，茶叶蛋好吃，莫休好这一口，就是韩冬梅也是喜欢。

莫休教了肖扬，然而肖扬做不出那个味儿。

莫休说：“茶叶蛋简单，需要用心。大杂烩人人都会做，人不同，做出来的味道也不一样。”

起初，肖扬不理解，后来也就明白一些了。

过了约略半个多月吧，莫休出现在了饭馆，因为他叮嘱肖扬他们不要透露他的信息。肖扬也不多说，只是偶尔和莫休说上几句话，心里也是高兴的，哪怕是一个眼神，肖扬也觉得是幸福的。

幸福街路口是一个不错的地方，紧挨着黄河涯街区。这边是黄河大道，接口是沿河路，东关桥头有来来往往的客人，公交车、客车很多，人流也多。

扬扬小饭馆就在这里，生意火起来了，吃饭的多是进城扛活的人，或者是上班族，人流量大，自然的，生意也好。

每一日，肖扬他们出摊子，都把韩冬梅带上。

没事的时候，肖扬就给她妈妈按摩，和叔叔阿姨聊天，日子也就透过手指缝，欢快地溜过去

街坊邻居也是热心，常来坐坐，或者是帮忙。

张大山也是经常帮忙，只是不大会多说话，默默地干活，到了有自己的活计的时候就去干自己的活。

没事的大爷大妈，婶子阿姨，叔叔弟弟们，只要没事都来照应，没有事儿的爷爷奶奶们，也会过来陪着韩冬梅说话。

肖扬感到温暖，韩冬梅更是燃起希望。

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