第34章 第 34 章（1 / 2）

今日给秋心娘子的食单

一壶保着温的煎饮,一碗热腾腾的菊酒，六片入口即化的云片糕，以及四枚蛋香馥郁、紫檀吃过之后泪流满面的蛋黄酥。

备好这些之后,待秋心过来，她和紫檀便出门卖早点了。

逐渐入冬,天亮得也越来越晚，唐见微和紫檀到景阳坊开始支摊的时候,天际才刚刚敞开些鱼肚白。

没什么冷风，没下雨更没下雪,可是穿了两件袄子快裹成球的紫檀还是感到了天寒地冻,不自觉地打颤。

“这倒霉的东南，气候竟这般奇特。”紫檀呵了一口白气,“我明明穿了这么厚的袄子，怎么还是冻手冻脚的,我都感觉不到脚趾了”

唐见微也冷得嘴唇发白“咱们习惯了博陵的干冷和生炭盆子的屋子,夙县这儿的湿冷还真有些扛不住。不过没关系，一会儿上人了,动一动就能暖和些。等太阳出来了更是,能忙你一头汗。不过记住啊,出汗更不能脱衣裳,不然得生病了。”

“放心吧三娘,你让我怎么做,我便怎么做。”

炭盆点着,油锅卡稳,唐见微一边等油热，一边准备面片。

紫檀拿出八块碗排成两排，手里拿着勺，随时准备将热腾腾的豆浆往里面倒。几日下来，她已经练就了一勺便是一整碗，半滴都不会浪费的功夫。

陆陆续续有些赶路的行人前来买早点，天色大亮之时，紫檀发现面前的八块碗居然还没有完全用完。

也就是说，她们忙活了一炷香的时间了，还没有卖出八套早点。

这可从来没有过。

眼看着太阳初升，道上的人依旧稀稀疏疏，紫檀有些着急

“三娘啊，今天人怎么这般少”

“天冷了，出门的人少了，生意自然会受影响。咱们这种在外支摊的便是靠天吃饭。这会儿只是天气转冷，若是碰到下雨那就更惨，别说是一炷香的时间，就是一个上午能卖出八套那都是邻里帮衬。”唐见微似乎一早就想到了，“而且油条卖了一段时日，无论是新鲜的口感还是初来乍到的老板娘，大家都见识过了，也不再稀罕，人自然会变少。”

紫檀迅速感受到了危机“那该如何是好”

“只卖油条的话太单一，现在有你帮我，咱们可以添加食单了。”

“要卖新菜品了卖什么卖什么”听到唐见微这么说，紫檀万分兴奋，“卖卤煮还是包子之前你做的那个穿花裙子的团子也很好吃”

“什么穿花裙子的团子，那叫烧麦。”

“对对对，烧麦还有油酥火烧都好吃我都想要”

唐见微被她火急火燎的模样逗得直乐“你想吃的话我在家里给你做。昨天不是还说让我别再做好吃的给你吗肚皮不是要撑爆了这会儿又一堆想吃的东西了”

“那不一样人总是要死的，与其饿着肚子死，还不如被三娘撑死”

“听上去也不像是好话，咱们别死，都好好地活着。”唐见微慢悠悠地炸着油条，“我打算卖鸡蛋灌饼。”

“鸡蛋灌饼”紫檀说，“好像你以前没做过。”

“嗯，这也是上记载的早点之一。据著者所说，箸者生活的年代这鸡蛋灌饼非常风靡，大街小巷都能见到卖鸡蛋灌饼的摊点。除了早上出工的人喜欢吃，午膳和晚膳能见到它的身影，方便营养又极能裹腹。”

“灌饼，这名字听上去便不简单。除了灌鸡蛋之外，是不是还能往里面灌更多的东西”

“灌到饼里的只能是鸡蛋，何苦为难饼。但将饼折起来可以包夹更丰沛的食材，这在里也是有提到的。”

“那到时候各种食材自由搭配，可以让客人们自选这样一来不仅能够丰富菜品，每一个灌饼都是客人口味的独家定制妙极了”

“咱们紫檀都会举一反三，越来越聪明了。除此之外我还打算再添茶叶蛋和稷米粥，到时候数样菜品混合搭配，按主食加汤水的方式售卖，新鲜感有了，即便是冬季也能吃上热腾腾的早点，销路应该不成问题。”

唐见微的话让紫檀精神饱满，仿佛已经看到了大好的钱途。

这是现阶段她财力所能支撑的改良。

若是卖得好，再下一步她便打算搬桌椅，弄个能够挡风遮雨的棚子，更能稳定客源。

太阳越升越高，寒气被驱散，气温也随之变得越来越暖和。

生意也似乎跟着气温的升高逐渐打破了寒冷之意，街上的行人开始增多，两人又开始忙活起来。

人正多的时候，唐见微顺溜地往油锅里滑油条，有个不咸不淡的声音从人群中挤了出来

“这油果子也太腻了，吃一口下去跟喝了一整勺油似的，也不怕喝出毛病来。而且你这油炸了又炸，用了多久了反复使用的油可是有毒的喝多了口舌生疮，严重的会从嘴烂到肚子里做这种要人命的买卖，亏不亏心呐”

这人的声音不大不小，但唐见微的早点摊只有一辆推车，要买早点的人都围在这，她这么一说，所有人都听了个一清二楚。

紫檀愣了愣，唐见微没停下手里的动作，抬眼扫了一下，看到了人群之后的六嫂，很快将注意力重新转移到油锅上，用长箸翻滚油条的动作没有受到丝毫影响，笑着说

“这位阿嫂头一回来做小店的生意，谨慎一些也是可以理解的。不过我这油可不是反复使用的脏油。虽然不是每天都换，但每三天换一锅还是能保证的。”

六嫂“哎哟”一声“每三天换一锅，好大的口气啊。谁不知道油难榨，你这一大锅的油三天换一次，换下来的去哪儿了就这样倒了不得血亏到家你是做生意的，又不是来恤贫的，别说是生意人，咱们普通老百姓也明白一个道理，做生意的人从来不会让自己亏本，你这一锅锅热油用了三天就往沟里倒，谁信呢”

六嫂这番话不无道理，众人听完她所言不禁看向沸腾的油锅，暗暗思索起来，给钱的动作也缓慢了几分。

紫檀低声跟唐见微说“哪来的疯狗”

唐见微波澜不惊“该来的总算是来了，你不必开口，我来应付。”

六嫂就是要用最刻薄的话激怒唐见微，要让所有人看看这狐媚子的真面目。

一个卖油果子的成天涂脂抹粉，祸害谁呢根本就不是正经买卖人

真正做生意的，自然和她六嫂一样，将全部的心思都放在食物本身上，放在经营上，什么时候顾得上容貌

早就觉得这姓唐的心术不正。自从她这个唐氏早点摊开业以来，六嫂的包子铺的生意全被她搅黄了除了包子铺之外，周围许多小商贩的生意也都越来越不好做，不是这狐媚子施法是什么

六嫂挺直了腰板，似笑非笑，她说的每字每句都在理上，小娘皮只是一张皮好看，魅惑人可以，讲理的话还是差她一大截。

今天也不稀罕将这妖妇赶尽杀绝。

若是唐氏能低头认个错，承诺以后再也不在夙县摆摊搅生意，六嫂也不是个得理不饶人的人，今日就给她些面子，放她一马。

要是姓唐的不知悔改的话，那就别怪她斩草除根了

唐见微问六嫂“阿嫂是在崇惠坊的衙门前开包子铺的吧，难怪懂得生意之道，说得也挺在理。”

六嫂没想到这狐媚子居然知道自己。

她才来夙县多久，便打听到了崇惠坊这泼皮果然有备而来

即便支个小小的早点摊，唐见微也不可能不做任何准备就随意开张。

她必然是要打探过整个夙县的早点摊情况之后，再做决定。

支摊之前，她走遍了整个夙县，也尝过县内所有的早点，最后才决定炸油条配豆浆。

当初她是去过六嫂包子铺前买过包子的，因为六嫂的包子皮厚肉少，而且味道还有点不对劲，所以让唐见微印象特别深刻。

而六嫂一向仗着包子不缺人买，所以对上门的主顾并不在意，即便唐见微曾经出现在她面前，她也低着头递包子收钱罢了，没仔细瞧过。

唐见微接下六嫂的那番话当然不只是表面的意思。

她拆穿了六嫂是同行的身份，让客人们对六嫂的来意心里有数，并不真的将六嫂当作一个打抱不平的过路人。

如此一来，六嫂无论再说什么话，也都会被打个折扣。

唐见微继续说“大家都知道，我是天子赐婚到了夙县，虽然还没有正式过门，可多亏童家慷慨相助，现下已经住在了童府。童家人对小女照拂，小女无以为报，只有厨艺还算是拿得出手。每日送两三道菜过去孝敬还是做得的。除了送去孝敬的菜之外，小女自己这边也有三张嘴需要吃饭。所有烹制手法中，小女最擅长的偏偏还是炒。

“众所周知，炒菜，最是需要用油。有油才香才下饭。阿嫂要问这一锅锅的油三天一换都去了哪里，自然不会是都倒入沟内。我们这一大家子的人吃都要吃不够了，如何能浪费”

唐见微说的全都是实话，而且合情合理，也与大伙儿所知十分贴合，众人听过之后频频点头。

谁都知道庖厨不好待，从备菜到烹制，全程得站着不说，炒菜还特别呛人，烟熏火燎的不好受。

而且唐见微还未正式和童少悬成亲，便已经开始为童家掌勺。唐见微能为了童家做到这个地步，真是通情达理的好媳妇。

想到此处，众人怀疑的表情统统散去，立即换成了赞许。

六嫂察觉到了气氛逆转，心里暗骂一句，狐媚子的本事真不小她不想赶尽杀绝，倒是被对方骑到头上来了

六嫂怪笑了一声道“这都是你自己说的，旁人谁见到了信口胡说谁不会”

“我见着了。”

一个清冷的声音横插入六嫂的话中，蛮横地将她打断。

唐见微转眼一看，居然是童少悬。

童少悬身后跟着她的小绵羊，小绵羊吭哧吭哧地滚着轮子，一如既往的可爱，但童少悬却将平日里软绵绵的气息收了起来，脸上乌云密布，冷峻之态还真有些怕人。