第45章 第 45 章(1 / 2)
羊肉在大苍是非常受喜爱的肉类,从北到南几乎家家户户都爱吃羊肉。
关于羊肉的传统做法,除了煮羊肉汤之外,便是用烤的。
一般而言,节日时一大家子聚集在一块儿便喜欢烤个全羊;友人聚会,片一根烤羊腿下酒,也是一桩美事。
而杂食记之上记载的烤串,也多是以羊肉为主。
虽然将羊肉切成小碎块再用竹签穿起来的方法,大苍的确没什么人使用,食客吃起来的时候会有一种热火朝天的新鲜感。
可唐见微的目标是热卖一整个月,不是图一个新鲜劲儿。
她打算将小推车改造成小摊子,拿几把交椅和矮案拼搭,连烤串卖酒,客人们一个可以纵情畅聊的天地,不醉不归。
烤串和酒就是赚钱的大头,她还打算再加一些烤韭菜、烤菌菇、烤蒸饼丰富菜单。
她去夙县的菜场探查过了,这儿的水产多种多样特别新鲜,到时候再添点儿炒田螺和炒慈菇片这类的小食儿。
一旦菜品丰富选择性多了,食客们也会更有尝试,更倾向于选择她的店。
将这些菜置备起,她的唐氏宵夜将会是夙县夜市最靓的店。
若是烤串能够如油条一般为她打开市场的话,即便出了正月又开始宵禁,大道不让走,坊间还是有些酒垆食肆店铺开着张。
她的夜宵店也可以将宵夜摊子搬到景阳坊中,继续经营。
景阳坊乃是夙县第二大坊,坊内住的全都是平民百姓,衣食住行相关的店铺开在此处最热闹。
而景阳坊还挨着其他四大坊,坊与坊之间亦有夹道暗门可以通行。
到时候即便只做坊间生意,都是一笔可观的收益。
买肉和改造需要更多的本钱,唐见微知道做生意必定会风险,但是她可一点都不想亏本。
所以在出摊前,她必须想好夜市主打菜品烤串的所有细节。
从童家人的口味以及他们平日里的谈话,大致能够知道夙县百姓普遍都比较嗜辣嗜咸。
他们对蜀椒的喜爱和无法割舍,多少能够代表夙县百姓的饮食倾向。
将羊肉串放在炭火上烧烤,撒上一把枯茗粉和花椒粉,这是常规手法。
如果还能再来一把蜀椒粉的话,一定能让整个夙县癫狂不已。
如果能买到蜀椒的话
代替童少悬去书院上课的日子里,每天唐见微至少要带上一百来套的早点过去分发贩卖。
一开始小绵羊还勉强能够装得下,后来此事在书院里传开,大家争先恐后来她这边订早餐,又是猛增了一批。
小绵羊是扛不住了,唐见微便从柴叔那头借了一辆闲置的马车,专门用来运早点。
早起将所有的早点准备完毕之后放入桶内,在外面铺上一层保温的旧棉被之后便可以出发了。
每天早上唐见微驾着马车来上学,直接在书院门口将所有的早点发出去之后,把马车停好,再去上课。
一开始没地儿停马车,还是白二娘帮的忙。她舅舅在书院授课,有分到一处停马的拴马桩。因为他家不远,故步行上山,这栓马的地方可以暂时借唐见微一用。
如此一来她即替童少悬上学,也能顺便赚钱。
只不过要提前将这么一大批早点做好的话,需要她早起,折腾了两天实在有些受不了,到了中午时分几乎困得睁不开眼睛,便将早点预定的数量限制在一百五十套,以前一日交钱的先后顺序为准。
有四五十人直接将钱交到了春假之前,如此一来也省了唐见微的事儿。
据说白鹿书院是昂州的四大书院之一,可唐见微来听过几次课之后,的确发现这边的先生教的内容略浅,相对于博陵而言也有些滞后。
连她也越听越寡淡,何况是童少悬
她也算是明白童少悬时常旷课的心情了。
笔记做起来容易,每日都有剩余的精力,不安分的唐见微便开始继续在书院寻找其他的商机。
她发现同窗们对于书院的授课内容依旧有跟不上的,课业文章写起来一个头两个大。
堂上写作,笔头咬烂了都编不出一篇通顺文章的比比皆是。
课后作业交上来,满篇胡言乱语,孔先生每日都要打十多个人的手心,打到他老人家自己气喘吁吁,气个半死。
葛寻晴就是那手心开花其中之一。
散课之后,葛寻晴白二娘和唐见微一块儿下山,葛寻晴吹着手心愁眉苦脸,不断哀嚎
“孔先生授课何等枯燥三句话就能让人睡着学生写不出文章,他该自我反思才是居然还动手打人那竹鞭子从何而来一定是向孟先生讨的不行,明日我就将那竹鞭子偷了,造福整个书院”
白二娘道“得了吧,还记得去年你也是招惹了孔先生,直接被他一状告到你家去,你耶娘对你一顿好打,可比这竹鞭子打得起劲。这回要是再被他发现,你猜猜他可能放过你么到时候恐怕就不是手心开花,而是浑身开花了。”
葛寻晴“啧”了一句“阿白你真的很烦,难道你不觉得他授课方式真的很有问题吗讲的内容都过时啦而且留的课业若是不按照他的喜好来写,即便有一点点偏差他都会打回来重写这事儿你应该深有体会“
此话倒是不假,白二娘也领教过孔先生的顽固执拗,一想到要写他布置的课业便一个头两个大。
“今晚大概也要熬夜了。”
“不仅熬夜,还要做好明天继续被打手心的准备,你说咱们怎么这么命苦啊,摊上孔先生这等腐儒”
葛寻晴和白二娘两人互相交换着苦闷,却听唐见微说
“其实写文章,我挺拿手的。”
她俩同时回头看唐见微。
童少悬喝了几天的红枣汤、大骨汤、鱼肉汤喝得也算是顺口,却是格外怀念唐见微做的炒菜。
她想念肉香油香,想念爆葱花的美妙滋味,更不用说辣到冒汗,却又让人无法自拔的蜀椒了。
她知道自己应该饮食清淡,先把伤养好再说。
可是她所在的东院偏偏距离前厅特别近,这段时间唐见微为了赔罪,每晚晚膳都做得极为用心,香飘十里,直接飘到东院来了。
童少悬夜夜都趴在窗边,用嗅觉分辨着今天晚上她们都在吃些什么好吃的
这是什么闻上去酸酸甜甜的,应该是我没有吃过的菜色。
这又是什么有蛋和黄瓜的香味,这两个食材放在一起炒的话会好吃吗别人不行,可是出自唐见微之手,肯定好吃
童少悬仿佛被关在囚牢之中,对于近在咫尺的美食只能够遥遥相闻。
她很想向唐见微讨要一碗饭,她可以就着香味吃白米,完全没问题
本来已经做好今晚继续喝汤的准备,没想到唐见微却送了一碗面来。
童少悬眼前一亮
这不是一碗普通的面,而是一碗码放了炖好的牛腩肉和煎鸡蛋的面,再配上几颗翠绿色的青菜,让喝了多日汤汤水水的童少悬立即兴奋了起来
“牛腩面唐见微你怎么会这么好心”
“怎么,平日里我有苛待你吗你还想不想吃面了”
唐见微本来已经将面端到她面前了,听到她这么说,手中一晃又把面给拿走,悬在自己身后,让童少悬够不着。
童少悬生怕她真的不给自己吃,非常没有骨气地求饶道
“我错了,唐见微,你没有苛待我啊,你对我特别好。真的,快点给我吃吧,我快饿死了”
唐见微“每天不是按三餐给你吃的吗怎么饿成这样”
她将面碗稳稳地放到案几上,童少悬的伤已经好了许多,至少能够跨一大步过来,埋头便吃
“哎,你这孩子,慢点慢点别噎着你”
“咳咳咳咳”
“你看看我说什么来着,呛着你了吧没人跟你抢好吗这一碗都是你的。”
呛了一口罢了,童少悬根本不在意,继续扒肉吃。
这炖牛腩绝了,肥瘦均匀极其入味,浓郁的肉香正是她朝思暮想的
牛腩滋味绝妙,蛋的做法也很独特,不是她所熟悉普通一整颗的水煮蛋,而是将蛋敲开了煎成扁圆形,圆形的蛋黄伏在白嫩嫩的蛋白之上,有种别样的可爱。
牛腩和煎蛋可太好吃了
唐见微见她一通风卷残云,煎蛋吃完牛腩也只剩下两块,面下去大半碗了,青菜还一颗都没动
“你倒是将青菜也吃了啊”唐见微不满道。
童少悬一开始还不乐意吃,唐见微威胁明天继续喝汤,她这才心不甘情不愿地将青菜吃掉。
“都要成亲的人了还挑食。难怪这么瘦。”
童少悬不服气“难道你就没有不喜欢吃的食物吗”
“有啊。”
“那不就是了”
“不过不喜欢归不喜欢,对身体好的食物我都会硬着头皮吃下去。”
“人生短短几十年,何必这样折磨自己”
“这话说的,你可知道写了的药王孙思邈活了一百一十四岁前朝养生大家尚翩远活了一百廿九岁,都是懂吃会吃的功劳。药王曾曰,安身之本,必资于食救疾之速,必赁于药。不知食宜者,不足以存生也。若是想要活得长,光会用药不行。你瞧你之前喝了那么多药不依旧是只小弱鸡我一来就帮你长了二两肉不是所以说药补不如食补,得在日常食疗上下功夫。”
“说到药王,别欺负我没读过书。正巧,我也翻过,药王的确说过安身之本,必资于食,不过他也说过性既自善,内外百病皆悉不生,祸乱灾害亦无由作,此养生之大经也。说明这养生之道不仅在于食,更在于性。修身养性才是真正的长寿秘方。”
“尽信书不如无书,你怎么不说里写道,不食五谷,吸风饮露就能活呢”
“你说的这个是道家养生,食精身轻,故能神仙,人家本来就是要得道成仙的。你拿道家修行出来说事,你怎么不和道士们一块儿辟谷呢”
唐见微“”
“反正我在人间都活不了多少年,跟仙班自然是无缘。还是在活着的时候好好享受享受,吃点喜欢吃的吧。”
“童少悬,你好歹也是读书人,怎么可以这么粗糙堕落就连入口的食物都挑挑拣拣,以后如何入仕何堪大任”
“咦唐三娘,此话差矣。我方才也说了,我们读书人的养生之道不止是在吃,更在修身明德。有道,古之欲明明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心你们是通过食疗养生,而我们则是通过忠义仁孝来修身养性,讲究的便是内在德行修为,而非入口的食物。只要有高世之德,自然能堪大任。咱们方法不同但殊途同归。”
唐见微简直要被她气死。
神童是吧读书多是吧能说会道是吧
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