醪糟(1 / 1)
回到家的沈晗星坐在家里的沙发上,原本还觉得有些小的家不知道为什么感觉变空旷了。
‘得了,打起精神来沈晗星,秦翊不过是出个任务,很快就会再见面。’沈晗星在心中安慰自己。
为了不出现在原始星球那样‘无米之炊’的情况,沈晗星之前收集的食材和调料都拿了一半放到自己的空间钮里。
拿到米时,不知道为什么突然想到了秦翊,然后思维就发散的一发不可收拾。想到他喜欢甜食,手中拿着米的她突发奇想‘不如做个醪糟’。
想到就干,沈晗星迅速在一家化学原料店里找到她需要的甜酒曲。然后下单一袋糯米。
趁着星际快递送达的间隙,沈晗星准备了一个大的玻璃罐子,把玻璃罐子洗净,倒放把罐子里的水沥干。准备保鲜膜和一根干燥的筷子。
刚做完这些准备,沈晗星买的东西就到了。
她精准的测量出两千克的糯米,把糯米清洗干净后放在温水里浸泡四个小时。在这四个小时,她可没有干等。
称出一千五百克的纯净水,把水烧开晾凉,这一步直接把水中原有的氧气排出。
这是一项耗时的操作,沈晗星当然不会干坐在旁等糯米泡好,等水晾凉。沈晗星让家庭机器人淘宝把家里打扫一遍,自己开始做起了早餐。
打两个鸡蛋在碗里,然后用筷子快速的把鸡蛋打散,打散的蛋液里加上少许的盐和味精,再掺上和蛋液相同的水,搅拌均匀。
把装蛋液的碗放上蒸锅,水开后等上三分钟,一碗嫩嫩的鸡蛋羹就做好了。吃完鸡蛋羹,把碗洗干净(主要是淘宝是一个星际的家庭机器人,没有洗碗的功能设置。)
吃完早餐,沈晗星刷了一下‘星博’(一个和微博差不多的软件)。然后发现‘自己火了’。
‘星博’里的标题看的她满头黑线。什么【震惊,一个少女居然在直播做菜】【你万万没有喜欢上和鸡蛋碰撞出不一样的火花】
【盐还有这样的效果】
每一个标题都让沈晗星无语,但事实证明虽然标题过于夸张,但是每个话题都有很高的热度。沈晗星突然意识到自己火了。
前世也是一个小有名气的的网红,沈晗星对这样的关注度还算习惯,但本着对美食直播的重视,还是又在脑中构思一遍明天的直播。
四个小时很快就过去了。沈晗星把糯米多余的水倒去,糯米置于一个蒸碗里,用筷子把碗里的糯米戳出十几个小洞,上火将糯米蒸熟。
糯米在蒸的过程中逐渐散发出清香,计算好时间,大约好了,沈晗星把蒸好的糯米从锅里拿出。等待糯米凉至三十度左右。
沈晗星一秒钟也不浪费,把准备好的12克甜酒曲放在晾凉的纯净水里,搅拌使甜酒曲融化。
把手洗干净擦干,沈晗星把糯米倒进融化的甜酒曲水里。稍稍用力把糯米捏散,让糯米和甜酒曲充分接触。
做完这些,沈晗星就把处理好的糯米倒入了准备好的玻璃罐子。接下来要做的就是等待两天。
做好醪糟,沈晗星又陷入无聊,决定再找点事做的她又收拾起空间钮的物资。把猪肉放进冷冻区,拿到最后一块肉的时候她惊喜的发现,这居然是一块不小的脂肪。
这下,动物油有着落了。
沈晗星计划把这块脂肪熬成猪油,虽然猪油是并不受人推崇的一种油脂,但是它有属于自己的独特的风味。不仅熬出的油可以做菜,熬油产生的油渣也是一种不可多得的美味。
沈晗星把这块油脂切成数个小块,然后小心的把小油脂放入锅中,开小火慢慢的把油熬出来。油脂在高温的作用下渐渐析出,一个个的油渣也漂浮在油上面。
待到所有的油渣已经变得焦黄干瘪,沈晗星就把所有的油渣捞起,控干多余的油分。
把锅里剩下的金黄的液体的油全部倒进一个罐中,冷去后的猪油颜色由黄变白,状态也由液体变成了固体。洁白的猪油十分漂亮,正如古诗文中把它比作美人的肌肤所说的‘肤如凝脂’。
把凝固的猪油放进冷藏区。
做完这些,因为熬油的原因,沈晗星感觉整个厨房都布满了油渍,整个人也‘油’到不行。
叫来淘宝清除地面的油污,沈晗星打开空气净化器净化厨房里的空气。洗了一场痛快的澡,沈晗星来到已经变干净的厨房准备做一点简单的午餐。
她倒出一些面粉,加水搅成面絮,烧上水,等水开后把面絮弄得松散倒入水里,几分钟后,一碗热乎乎的‘面疙瘩’就做好了。
煮好的面疙瘩不添加其他佐料就已经是十分的美味了,小麦的香气氤氲在鼻尖。沈晗星慢慢的品尝着自己的手艺。
吃完午饭,沈晗星躺在沙发上小憩了一会。再醒已经是下午三点。
第二次直播,她打算做一道老少皆宜的美食——“饺子”。正好她的空间钮里有一块秦翊给的精瘦肉,用来做饺子正好。
她突然想到虽然他们暂时不能见面,但是应该可以把东西给秦翊寄去,她之前做的菜品都不适合打包给秦翊,但是饺子可是一种非常方便携带的东西。
【你现在在的地方可以告诉我吗。】
【怎么?想我了。】
【呸,不害臊,我有一个东西要给你,告诉我地址,我好寄来。】
【星】
【我知道了】
【要寄什么?】
【不告诉你,这是一个惊喜。】
【好,那我就期待你的惊喜了。宝宝一定要想我,我很快就会回来和你见面。我爱你】
【】
不知道两人后面又悄悄地发了什么信息,沈晗星脸色爆红,猛然用两只手捂住了脸。“就会说情话哄我”沈晗星喃喃自语。
“哎呀,忘了给他说明天才会寄东西给他,算了,就当作是惊喜的小插曲吧。”
远在另一个星球的秦翊突觉背后一凉,神色一凛,却没有发现任何异常。
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