95、第 95 章（2 / 2）

和之前的卤料不一样，她往里面加了不少的辣椒，有了辣椒就像像是有了灵魂，香味一下子就出来了。

把焯过水的鸭货往卤料里放，至于莲藕，考虑到可能会把它煮软，沈晗星没有这么早早把它放下去。

做好这些，接下来的事就交给时间。

做好这些，沈晗星就去指挥浩浩荡荡的做藕粉的队伍了。

把莲藕切碎，在水里浆洗。

洗出来的浆水，慢慢沉淀只留下下面的粘稠的白色液体。

这剩下来的白色浆液就是淀粉了。

大家一起干很快就把剩下来的液体倒进了烘干机。

烘干机工作效率很快，不过几分钟，结块的藕粉就做好了。

沈晗星往里面放了一些干的桂花花瓣，再把这些结块的藕粉倒进料理机里，最后完美的细白的藕粉就做好了。

把藕粉分装，大家都有。

“这个藕粉怎么吃呀？”秦母看到大家有点不知道食用的方法。

【问出了我想问的问题。】

【晗星太厉害了。这么多东西处理起来一点也不慌乱。】

【也不看看我们晗星是谁，可是星际最棒的美女美食主播】

【只是出去了一小会儿，感觉我错过了全世

界，最后是怎么把这些莲藕变成这么细白的粉末的呀？？？】

【一秒都不能错过。】

【就像是数学题一样吗？】

【对，就是和那个逼急了也做不出来的数学题一样，一刻也不能错过。】

看来，就算是星际的人们还是对数学题的怨念颇深。

沈晗星对着镜头笑了笑“现在就给大家展示一下怎么冲泡藕粉吧！”

【终于记起了直播间里的我们，开始互动了。】

【准备好我的小本本开始记录。】

藕粉的冲泡是非常讲究的，随随便便是弄不好藕粉的。

“越好的藕粉越难泡，我们今天做的藕粉品质可是很好的。”还没有开始冲泡就先把今天的劳动成果夸赞一番。

“先用尽可能少的水把碗里的藕粉化开，然后就是最重要的一点，往里面加入沸腾的开水，根据自己的喜好来加水，喜欢浓稠的就少放一点水，喜欢稀薄的就多放一点水，但是水不能加的太多，不然就会变成稀汤水。”

【感觉很复杂的样子，但是其实又很简单，我哭了。】

【全凭手感和运气。】

【藕粉变透明了欸！】

“对，冲好的藕粉是透明的黏状物体。”沈晗星对着镜头舀起一勺子藕粉。

藕香四溢的藕粉在勺子里看上去很有质感。

浅尝一口，舒服得眯起了眼睛。

“对了，藕粉还可以代替一些热量高的食物，达到减肥的效果。”不过倒是没有什么人重视这个效果，毕竟现在大家的味蕾也才刚从完全的营养液里解放出来。

大家都尝试着自己冲泡了一小碗藕粉，为什么不是一大碗，毕竟今天还要其他的美食，要留着自己的肚子。

沈晗星看着大家手里都拿上了一碗藕粉，就又回到了厨房里。

一进来，她就闻到了那股刺激唾液分泌的香辣味道。

关火，把鸭货和莲藕焖一会儿，好入味。

闻着这股久违的味道，实在是有一点忍不住了。

捞起一个鸭锁骨开始吃起来。

入口只是尝到了卤香，还有一点甜甜的味道，然后后劲就上来了，辣得太爽了。

直播间的观众也尝到了这个味道。

【好上头，慢慢地辣上来。】

【太爽了。】

【什么时候可以

吃到实物呀！】

【吃到涕泗横流，都停不下嘴。】

沈晗星看了大家都很积极的回复，也觉得是时候开几家卤味店了。

“有计划在最近开几家卤味店，到时候大家一定要来尝尝哦。”虽然还没有开起来，但还是要提前宣传一波。

【太低估自己了，我就怕抢不到，怎么可能会错过美味。】

【楼上说到了我的心里去。】

又和直播间里的观众聊了一会儿天，关闭了直播。

家里人也回来齐了。

秦翊把卤制好的莲藕和鸭货端出去。

秦母也帮着把炖好的排骨莲藕汤端出去。

桌子上的卤味被吃得一干二净，大家对晗星的手艺是赞不绝口。

客人走之后，秦老爷子舒服地再喝了一碗排骨莲藕，长叹一声“舒服！”

作者有话要说：慢慢地就要准备结局了。大概还有一万多字。