凉面和凉虾(1 / 2)
傅里挑中的这个嬷嬷是巴州府本地人,叫田蓉,因幼时家贫,被父母卖到一户大户人家为奴为婢。她在那户人家长大,结婚,生子,谁知后来主家遭难,一家三口就这么失散了。
但她年纪尚轻,不过三十五六,正是年轻力壮能干活儿的时候。若非她还想趁着空闲在巴州府府城内寻亲,早就被人买走了。
傅里将人带回家后,将人安排在原本的杂物间休息,又指了指院中的杂草“今日你且休息,明日便要开始干活。我就一个人,活儿自然不多。等将院子整理出来后,你每日只需将屋子打扫干净,再买好每天食物、木柴等必需品,便可出去寻人,我不会拦你。”
田嬷嬷一脸感激“主人放心,奴才”
“打住”傅里赶紧制止,“以后别叫我主人,叫我傅娘子就行了。也别自称奴才,称我就好。”
田嬷嬷有些为难,但见傅里坚决,只能点头。
“还有其他事吗”傅里看着田嬷嬷,“若是没事就回房休息,到点儿了按时出来做吃饭,明天再正式上工。”
田嬷嬷看了看院子,忍不住开口“奴我不累,马上就可以开始整理院子。”
傅里回头看着她,这年头还有人迫不及待想工作的
田嬷嬷苦笑“我想早日出门寻找家人。”
傅里想了想,点头“你自己看着办吧。”
虽然她是一片好心,才会让田嬷嬷先休息半天再工作,可田嬷嬷不想要,她自然不能强逼着她休息。
傅里很快回了房间。
等傅里从空间出来的时候,整个人累得直接躺在床上眯了好一会儿。等听到厨房传来一阵锅碗瓢盆碰撞到一起的响声,这才猛地从床上坐起来,冲出了房门“谁在厨房”
田嬷嬷一脸尴尬地出现在厨房门口“主傅娘子,是我。”
傅里奇怪“你到厨房做什么”
顿了下,她又问,“你是想做饭吗”
田嬷嬷点头“奴我虽然不曾专门学过厨艺,但以前在家,一家三口的饭食也都是我一人操持,做出来的饭菜勉强也能入口。”
傅里恍然大悟,旋即摇头“你只需要打扫卫生,以及负责买好食材就行了,每天的饭菜由我来做。”
“这怎么行奴才一个下人,怎敢劳动”田嬷嬷一连惊恐,好似听到了什么骇人听闻的恶事一般。
“有什么不行的”傅里赶紧打断田嬷嬷的话,“我买你回来就只是为了买东西和打扫,做饭这些我自己就可以做的事情,没必要劳烦你。况且你不是还要去找亲人吗若是一日三餐都被困在灶台,你哪有多余的时间”
最重要的是,田嬷嬷做饭又会比自己好吃。
作为一个厨子,在自己还能做饭的时候,怎么可以让另一个人霸占自己的灶台
田嬷嬷仍有些惊慌,但想到自己目的,到底还是默认了傅里的安排。
傅里耸耸肩,越过田嬷嬷进了厨房。
六月温度上升,到晚上的时候,忙碌了一天的人满心烦躁,已经没有什么胃口了。
傅里想了想,决定晚饭做凉面,再做一些凉虾当甜点。
将煮好后的面条放进冰凉的井水里过一遍,然后将装着面条的瓷盆放进菜篮里,让田嬷嬷用绳索绑好后放到井水上方冰镇越一炷香的时间的。
而傅里则开始准备各种调料,以及各种配菜
因为做凉面是突发奇想,所以没来及发豆芽,但海带和黄瓜还是有的。
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