0067大秀厨艺（2 / 2）

“也是，那我来吧！烦请申先生给我找个椅子过来，我站椅子上处理鸭子，这案板太高了，够不到。”李羡无奈道。

申墨：“？？你行？”

“我行的，申先生，快点吧，能不能帮到胡姐姐，就看这半个时辰了。”

“好吧！”申墨见李羡坚定又焦急，急忙出去找了个木椅子搬到案板处。

时间太紧，李羡开始尝试着亲自动手。

说着，他单手拿着菜刀，手腕轻轻颤动，下刀果断迅捷，力度匀称，刀尖在鸭子身上扭转切动。

一只手力气不够，他便让申墨扶着鸭子，自己用两只手握刀，用前世自己的娴熟技术，将鸭子骨肉分离，硬生生的切出了九曲十八弯的感觉。

申墨在旁边都看愣了。

他虽不是厨子，但好歹也做过饭，但李羡这种刀法，他可真是闻所未闻，见所未见。

不一会，他不可思议的拿起李羡这串鸭骨，除了鸭头和鸭脖、鸭爪等耗时的部位未剔除外，其他骨头上连点肉星都看不到。

狗见了都得说一声nmb。

申墨看着李羡这番操作，仿佛是在欣赏一种艺术。

安静、沉稳、优雅、有力。

李羡一声吆喝之下，申墨顾不得感叹，急忙起锅烧水。

李羡也不闲着，开始找猪油和各种调料。

做菜靠的三分功夫，七分调料，在如此落后的古代，他们可不懂这些道理。

随后，李羡又把鸭肉切成斜块，丢在锅中过水，去除血沫。

待血沫去除，李羡又从瓷罐中挖了一大块猪油，之后便倒入鸭肉。

肉块下锅，滋滋作响，香味让人垂涎欲滴。

尽管这道菜在李羡看来很平平无奇，但他这种做法，还是让申墨眼睛一亮。

这种红烧呛锅的做法，他是从来没见过的。

之后，李羡又挑选调料盐巴放进去。

最后倒入半壶花雕酒。

鸭肉去骨，熟得快，入味也快，在申墨的配合下，李羡也就用了约莫半个时辰，就把佳肴做好了。

随后，李羡伸了伸懒腰，擦了擦额头的汗。

申墨闻着这肉香味，肚子里咕咕作响。

他万万没想到，李羡这孩子，还有这本事。

“羡儿……这都是谁教你做的啊？你咋会这么多？”申墨最终还是忍不住问了句。

“申先生，还是先给李美人端上去吧！时间到了，咱们边走边说……”

说着，二人急匆匆离开后厨。

经过前厅，厢房，楼梯所过之处无不弥漫着鸭肉的香气……

不少好姑娘纷纷感叹。

“这是谁家饭馆飘来的香味？”

“好香啊……”

“李羡，你快跟我说说，你这烧菜的本事，是跟谁学的？”申墨边走边问。

李羡十分装哔的道：“哎，我这属于无师自通，以前在家里老爹老娘太忙，我自己就在家瞎捉摸，总不能让自己饿死吧！”

申墨暗暗惊奇。

人才，真是个人才啊！

“我说你还有什么不会的吗？”申墨一脸夸张的问道。

李羡嘿嘿一笑：“这个嘛！不便透露，申先生只需知道，认识我是你最大的财富。”

申墨一愣，随后浅笑一声，此时此刻，他无言反驳。

随后，这道菜被端到了李贞面前，李羡身后，还跟了几个嘴馋的好姑娘，包括满三娘。

老鸨也是好奇，什么菜可以做的这般香。

那三个俏公子也被淘汰掉了，原因很简单，被李贞考核后，发现他们从小到大连菜刀都没摸过，这样的人，显然是不会被李贞选中的。

“我想尝尝~”

“我也想尝尝！”几位好姑娘叽叽喳喳的围上来。

李羡急忙护食：“都等等！我这菜是给李姐姐做的！”