第三百一十章 老鸭煲(2 / 2)
严广元酝酿了满满肚子责骂的话来,可还未来及出口,严博文已是将瓦罐盖子揭了开来。
顿时一股浓香飘散在正厅之中,让人毛孔舒张,精神一振。
这是……
严广元一时之间不知是该继续骂儿子胡言乱语,还是该赞这香味浓郁,都是愣在座位上不言不语。
而严老太爷却是一下站了起来,甚至起身就往瓦罐的方向走,显然是对其中的东西有了兴趣。
“老鸭煲。”
严博文见父亲这惊讶到失语的样子,满脸得意,浑身一阵舒爽。
“庄姑娘特意炖的,说送来给阿爷尝尝。”
“庄氏豆铺的那个丫头,当初用糖蒸豆腐的法子来诓骗众人也就罢了,如今倒还要把手伸到药材上?!”
严广元如何不记得庄可卿,当初在那豆铺,自己可是丢了次大丑,被个小姑娘的歪理辩的哑口无言,简直就是医家耻辱,此时听儿子又提这人,顿时怒上心头,立时就出声驳斥。
“她一个普通女子,又未曾学医,如何能乱用药材,简直荒唐!”
说罢,他又从严博文手中抢回盖子,一把盖上,冲着严老太爷说道:“爹,这瓦罐里的东西,万万不能食之啊!”
“广元,拿开。”
谁知严老太爷根本不理,反而出声要他开了盖子。
严广元怒极急极,生怕爹吃了里面的东西生出什么好歹来,就是压着盖子不开,一时间,两人竟僵持住了。
严老太爷微不可闻的叹了口气。
“广元,你再细闻,可有察觉什么。”
“什么?”
严广元一愣,下意识的按照父亲的话来,细细嗅闻。
确实是香,浓重却不厚腻,其中甚至有股熟悉的味道。
“这是……”
川芎?
不对,还有别的,到底是什么?!
见儿子似有所感,严老太爷一把掀开盖子,随着蒸腾而出的白色蒸汽,更加浓重的香味扑鼻而来,可以清楚的闻见里面药材混合的味道。
这就是药膳?
应氏此时都被勾起了好奇心,她虽是不懂药材,可见老太爷如此郑重,想来这瓦罐里面的东西非同小可。
她取了把勺子,又拿来个碗,便在几人的目光之下,盛了小碗鸭汤出来。
“阿爷,你尝尝。”
严博文伸手要端鸭汤,可严广元却是一把拍开儿子的手,一把抄了碗来,也不管汤水烫不烫,就往嘴里灌。
“老爷!”
应氏吓了一跳,喝的这样急,要是烫着了该如何是好。
万幸罐子被严博文提了一路,从甜水巷到严家有不短的路程,鸭汤温度正可入口,没将严广元烫个咂嘴吐舌的。
“如何,可尝出里面放了几种药材?”
鸭汤肉香浓郁,咸鲜适口,又加药材提味,全无鸭子本身的腥臊之气,严广元一碗下肚,哪有心思去想里头又几种药材,只想再来一碗。
“阿爷,我知道。”
严博文见父亲这回味不已的表情,就知道他是被这一碗鸭汤给震住了,不由更是快活,语气间都带了丝莫名的骄傲之意。
“庄姑娘拿药包的时候也不避人,我全看见了,里头大致是有熟地黄、黄芪、党参、肉桂、当归、白芍、甘草、茯苓这些,我看就是个普通的补虚劳的方子。”
老鸭本身就有补气血的功效,再加上茯苓健脾利水,党参补肺养血,黄芪益气固表,最后由甘草调和众药,搭配在一起,正有滋阴养血之功,且大合秋季天时。
严广元也沉默了,就此方而言,确实没有问题,而且与食材搭配之后,更能助长人之精力,最重要的,是比汤药好喝多了。
“但、但这天底下哪有女子知医的道理。”
“广元,慎言。”
严老太爷看了眼犹自辩驳的儿子,心下突地升起一股失望。
“庄家小姑娘无师所授,竟能略通医理,想来是有几分天赋在身,且我观此药膳,药材用量实为克制,所治之症本就是需慢慢调养才可痊愈。”
“方式、方法皆无错处,你为何定要抓住其女子之身大做文章?”
说罢,严老太爷是连饭都不吃了,直接转身离开了正厅。
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