第九章 皇庄(2 / 2)
戚玉堃见他那炫耀的模样,只觉得有些丢人。
阿聪前面背得还算顺利,当它背到“窦燕山,有义方”时卡壳了,姜臻玉让它继续背,它就跟没听见似的,又变得呆呆的。
戚玉堃见状忙道:“三表哥,阿聪还没把三字经学全呢。”这话算是给了姜臻玉一个台阶下。
阿聪虽然没有背完三字经,作为鹦鹉来说已经很不错了。姜栀和姜枚对它的喜爱明显有所提升,嚷着要姜臻玉把阿聪借她们玩几天。
姜臻玉却非要她们承认自己养的阿聪比戚玉堃的阿言厉害,不然就不借。
姜栀才不顺着他,“不借就不借,反正阿聪就是没阿言聪明,你瞧它那呆头呆脑的样子,我看不如改名叫阿呆算了。”
说完鹦鹉还嫌不解气,又冲着姜臻玉哼道:“什么样的主人就有什么样的宠物,三哥哥原本也不大聪明。”
这话让在场的人忍不住发笑,唯有姜臻玉一脸尴尬。
姜良玉见弟弟下不来台,假意训斥了妹妹几句,这事儿就算揭过了。
姜家有一个西北来的厨子鲍师傅,擅长西北的菜式,拿手好菜是炙羊肉。正好德泽山庄养了羊,姜家人来德泽山庄玩,鲍师傅也跟了过来。
姜家还邀请了长兴王府众人来品尝炙羊肉。因炙羊肉要现做现吃味道最好,鲍师傅将宰杀洗净的羊肉切成薄片,辅以茱萸、花辣、姜、芥辣、扶留等辛辣调料腌制入味。
鲍师傅在宴客厅搭了几个炙羊肉专用的铁板烤炉,先铺上一层切成长条的羊肉肥肉,待肥肉出油后放上腌制入味的羊肉薄片,伴随着一阵滋啦滋啦的声响,羊肉和调味料相混合的味道顿时在宴客厅弥漫开来。
羊肉烤好后,婢女用竹筷将羊肉夹到盘子里,然后分到每个人的面前的小碟子里。
梧州人喜好清淡饮食,梧州菜多以炖煮清蒸为主,口味平和。来京都前,戚檀樱和戚玉堃只吃过炖煮的羊肉。
相比已经接受并且十分享受的戚玉堃,戚檀樱看着上面洒满佐料的炙羊肉,一时间不敢下筷。戚玉堃与她离得近,见状忍不住问道:“阿姐怎么不吃?”
戚檀樱摇了摇头,夹起羊肉轻轻咬了一口,那种外焦里嫩,鲜而不膻的口感让她不由得感到惊艳。
瞧见她惊喜的神情,戚玉堃指了指她面前那碟酱汁,“阿姐再试一下蘸酱吃。”
戚檀樱照做,蘸了酱汁的炙羊肉又是另外一种风味,淡化了炙羊肉表层的佐料味道,同时还多了了一丝清凉。这是怎么做到的?
戚玉堃压低声音道:“这酱汁里面添了薄荷汁,有去燥清润的效果,三表哥曾带我去逸品轩吃过一回。”
戚檀樱竟不知弟弟跟姜臻玉单独出去过,她偏头看了一眼正大口吃肉的姜臻玉,低声经过戚玉堃:“你和他还是少来往一些,业精于勤荒于嬉,若是因此耽误学业便得不偿失了。”
戚玉堃却道:“阿姐放心,三表哥不是坏人,他懂得可多了,跟着他一同玩耍十分有趣。”
见弟弟听不进去,戚檀樱打算回去再与他细说。
姐弟俩低声说话的一幕落在姜臻玉眼里。
戚檀樱虽是女子,但他却觉得她待人冷淡疏离,十分无趣,反倒是身为儿郎的戚玉堃软萌可爱一些。
他还从他的身上看到了阿聪的影子。他看炙羊肉的神情与阿聪看到小米时神情相差无几,和初见那个故作古板的少年大相径庭。
听说逸品轩又新出了几样菜品,不如明日带他去尝尝鲜?
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