第395章 真的全部都要吗(1 / 2)

加入书签

顿时,大家都安静了,本有几家要杀的年猪都改变了主意,让唐家都给收了,过年就以平时肉价再去他家买一点回来,这样猪内脏猪头这些就不用留着自家吃,而是都换了钱。

这算盘打的唐田生头皮发麻,更是让他惆怅,这猪头肉又不能用火熏,这么多猪头卖不出去,家里也吃不完要怎么办呢?

为此,村民都热情的帮他家建小屋,本来说的木屋,可想到里面一直要烧火就还是建泥屋。

本小。说首--发^站点&~为@:塔读小说app

人多做事快,大家分工合作,有去山上挖泥的,有和泥的,也有直接立坯的。

正好家里菜多,唐家老太和几个媳妇就每餐做足饭菜,这样的生活可是平时过年都吃不上的,可羡煞了大家。

第三天,唐宁回来了,带了几大坛盐和散发着香气的粉末回来。

“宁宁,这屋子已经弄好了,不过不是全木的,怕火大给烧了。现在里面用碳烧着,应该很快就能干了。”晚饭时,唐田生像是做汇报一样说着,“村里大概有一百二十头猪,平均二百三四十斤左右。”话落,还是犹豫起来:“真的全部都要吗?”

张桂兰也是忍不住插嘴,“就是啊,还有猪头,猪肺猪肝那些,家里怎么吃的完,即使天气再冷也放不了多久。”

送人吧,其实也有考虑过,可最终觉得不现实。

唐宁笑道:“这还不容易啊,这猪又不是一天就能全部杀完,这些你们得空就送去超市,那边每餐几十个人吃饭,一餐何止吃掉一头猪的内脏?”反正买荤菜也是花钱,还不如自家的。

唐田生一拍脑门,“我怎么没想到呢。”

唐宁继续道:“猪脸可以熏着,多的送过去我卤了放超市试点,如果卖的好,咱就又多了一个摊位。”

饭后,唐宁先去那个屋子看了眼,然后指导唐长河几个搭架子挂肉。然后又告诉他们如何腌肉,并且分几种口味,咸味,五香味,辣味都有。

原文-来自于@-塔读^~小说app,更多.免费好书请下载塔读-读小说

唐宏懒得理他,把胆小说的这般理直气壮的也就他一个人了吧。

穿好衣服就要下楼,结果就被上楼的丽娘给叫住了,“下面杀猪,你们别下去,等忙完了再去。”

不管小孩子心里如何想,胆子如何大,但大人是不允许他们看那画面的。

就她自己都看的心悚。

“娘,我不怕。”唐宏执意。

“不怕也不能下去。”丽娘坚持。

唐宏无奈,又踏踏踏的跑回了屋。见状,唐志裹着被子笑岔了气,“就说吧,胆大用错了地方。你看哪年村里或是自家杀猪让我们去围观过,不止是我们而是村里的所有孩子。”

唐宏嗤道:“迂腐。”

都是那些迂腐的思想害人,他才不相信那些东西呢。

辰时后,一切终于落幕,唐家院子铺着一张很大的油纸,上面放着已经切好的肉。依着唐宁的要求,大概一条肉八到十斤,不得不夸一声老屠夫,这猪杀得可真利索,几乎都是一刀毙命,这肉也是均匀的很,骨头这些都给踢出来了。

塔读小说——免费无广告无弹@窗,还能跟书友们一起互动。

只可惜这时代不时兴吃排骨这些,不然能提高卖个好价钱,当然不卖唐宁也会把这些变成钱。

因为酒楼的红烧排骨,芋头蒸排骨,排骨汤都卖的不错,一天两三头猪的排骨不成问题。

杀猪嘛,就有杀猪肉吃,就是新鲜的猪血,猪肝,猪肺做成大锅菜,大家都来挖一点走。

唐家一下子杀了几头猪,自然也不会吝啬,直接把两头猪的猪内脏给煮了,就近的村民都能讨杯酒喝,远一点的则拿着碗带点走。

这是村里的习俗,往年是村里出钱买年猪,杀了后大家分,这些就是这样分完的。唯独猪大肠小肠不知如何处理,也有好臭味的,就直接提走。

可这个在唐宁这里却是好东西,加上时间紧蹙,就没时间洗刷了。

东西分完大家自然都离开,唐宁便开始腌肉了。

↑返回顶部↑

书页/目录