第三百四十四章喜开业（1 / 1）

卓穆如愿以偿，进西林镇学修车的技术去了。

修路的工程队里边，工人都是从西林镇附近招募的，因为是给家乡修路，所以大家伙干劲很足，不到半个月时间，细柳营和西林镇之间的道路就修好了。

预定通车的那一天，细柳营这边也来了领导，大家伙就站在村口放了鞭炮，还剪了彩。

然后从细柳营里边象征性地跑出来一队牛车和马车，说起来也寒碜，别的村子多少都有几台拖拉机什么的，偏偏就是细柳营没有，这一通公路了，就把细柳营给比下去了。

卓颜把这一幕看在眼里，心里琢磨着，自己是不是应该买辆客货车放在家里，以后拉蘑菇什么的也方便。

这个年头有个手扶拖拉机，那就已经是富裕户了，买车什么的，卓家人想都没想过，不过卓颜却很笃定，她说自己的彩礼买车没问题，而且买车了之后还能够促进销售，能为家里赚钱呢。

这一段时间卓颜所说的话全都变成了现实，所以卓家人对她很信任，大家伙一商量之后，干脆就让卓穆多学一门手艺，那就是开车。

现在学开车可不容易。司机还算得上是一个热门行业。大家伙都说把着方向盘，不缺吃穿。

卓穆遭了罪之后跟变了个人一样，跟着老师傅，每天加油洗车修车，从不喊苦喊累，倒是也学了进去。

卓穆都能学技术，卓家人更是没有闲着，自从新房竣工以后，大家伙先是搬家，卓家的东西不少，家里的牛羊牲畜更是不少，尤其是那些兔子实在是太难搬了，小家伙们有些就猫在洞里边，搬走了一批之后，还得时不时回来瞅一下，看有没有漏下的。

像是牛呀马呀，那些大牲畜什么的都挺自觉，不但自己走过去，还帮着拉车搬东西呢，就这么热热闹闹搬了三天，总算是把家给搬完了，卓村长看着原来的旧屋，十分舍不得，纠结一番之后还是把钥匙交到了村部里边。

旧的不去新的不来，芝麻开花节节高，卓村长这是觉得，卓家的日子要越过越好呢。

卓村长交房的时候，不光是交了宅基地，宅基地上的房子也没有动。

要知道这地是国家的，房子可是自己的，现在不说别的，这些砖瓦木料就算是旧的也能折钱，所以卓村长这个举动称得上是很大方了，村部里边的几个工作人员，就对钱得发提出，要给卓家补偿。

这倒也不是工作人员向着卓家，而是因为这是规矩，一向都如此办理。

“啥还要给他们家补偿我们村里哪有钱呀”钱得发觉得不可思议，这些小子们是不是想的太多了

“村长没有钱就要打欠条，这是规矩不能改，不信你去别的村问一问，”小张平时就是个闷嘴葫芦，今天难得一口气说了这么多话。

钱得发也是当过干部的，听见大家伙都这么说，他就明白这笔钱是赖不了了，打好欠条之后，钱得发突然意识到，这样一来卓颜给村部的捐款不就泡汤了吗

现在后悔也来不及了。

不提钱得发肠子都快悔青了，这一边，卓家已经在收拾门面房，准备等到公路一通就开门营业。

关于门面房里边儿卖什么吃食，卓家人早就开过会了。

餐馆经营什么，主要看餐馆的定位，像卓家这种路边店，做的就是来往大车司机的生意，这些司机都是急着赶路挣钱，不可能坐下来大吃大喝，所以他们的饭菜要经济实惠，能填饱肚子。

“我看咱们餐馆里就卖面条，把面条的品种给整齐全了，汤的就做臊子面，清汤面，干的可以做成炒面和拌面，至于其他干粮，一天蒸一次，然后看卖的情况，再确定数量，”卓颜建议道。

卓颜早就说了，等到路边餐馆开起来，家里的那些鸡和兔就专门请帮工过来打扫卫生，卓母就专心盯着餐馆就行了，所以一听闺女这么说，卓母第一个举双手赞成。

“卖面条好呀，面条都是现擀现做，不怕做出来卖不掉，”卓母以前做的多半都是后勤工作，现在还是第一次赶到台前挣钱，所以对自己未来的新工作也是向往得不得了。

“对，有些司机想吃的好点，我建议咱们两三天卤上一锅肉，卤肉能放得住，到时候想吃凉拌给他按斤称，想加到面里就切成丁，这样的话对于味道影响也不大，”卓村长是男人，自然很了解男人的胃口，这些司机跑长途辛苦挣的钱也多，所以都舍得给自己花钱。

“那就把鸡蛋也多备点，要是肉赶不及做就加个鸡蛋，”卓颜家里最不缺的就是鸡，虽然那些小战斗鸡们，都把打架吃虫当成了自己的本职工作，但是母鸡们还是要下蛋的。

大家伙一番商量之后，很快就定好了饭店的基调，至于说饭店的名字就叫做吉祥餐馆。

这名字吉祥喜气，过往的司机也讲究风水，一看这样喜气的名字，多半得进来吃一碗。

商量好了之后，卓颜还找人定制了一个玻璃柜台。

这年头柜台多半都是木头的，不过有些人会加工玻璃的手艺，所以尽管玻璃柜台还没有普及开来，卓颜硬是按照自己的记忆，用木料和玻璃一起打造了一个玻璃柜台，这样的话就可以把肉和菜的样品放在里边，大家看起来一目了然，也方便点菜。

在餐馆开业的前一天，玻璃柜台从西林镇上送回来了，这个柜台非常大气，顶层和外层全部都是玻璃，看起来明晃晃亮晶晶，卓颜立刻把准备好的肉和几样凉拌菜放到了里头，看着又干净又整齐。

这可是把周围的几个邻居同行给羡慕坏了，有些人家开的是手把肉馆子，里边没有玻璃柜台，所以看起来，还没有卓颜家这个面馆档次高呢。

邻居们又是羡慕又是眼红，一边想着，卓颜还是见识多，等自己赚钱以后也要打这么一个柜台。

公路通车以后，这些小餐馆也一溜烟儿地开业了，也放了鞭炮剪了彩，然后大家就眼巴巴地坐在店里边，等着顾客上门了。