第14章 第十四章（1 / 2）

第二天楚南就在后台收到双曜平台的官方通知，美食区版块共挑选出八位人气主播进行k，每两两组队，一共需要三轮k才能决胜出最终的k之星。

k之星除了有推荐榜单和现金的奖励，平台还会赠送一块金牌，十分有牌面。

通知里附带一轮k的组队情况，楚南的对手是一个叫朵思拉的主播，他不认识，便去美食版块搜索了一下。

对方是个萌妹主播，已经直播一年多，直播频率在同行中算勤奋，每周都有产出，也积攒了二十多万粉丝，单个视频积分比楚南稍多一些。

朵思拉的直播内容大部分是在和观众互动，她声音萌，长相甜美，就连楚南看直播也忍不住夸她可爱。

了解完对手，他才想起今天的直播内容还没准备。

楚南心中有很多备选项，做食物不难，难的是选出一个合适的题材，脑中不同食物疯狂轰炸，楚南思索半天，决定今天做甜水面，正好换个口味，甜水面是川渝的特色美食，穿越前楚南去重庆取材时，在路边随便找一家小店吃面，没想到第一口就爱上了甜水面。

既然决定了题材，他立即去生鲜超市购买材料，甜水面最重要的是复制酱油，如果酱油调得好，面就不会难吃。

他先去调料区逛了一圈，有些调味料用得少，还被标注错了名称，楚南费了半个小时才购买到了全部调味料，他下单了八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、花椒面、黄豆粉、以及一瓶芝麻酱，然后又去主食区买了中筋面粉。

单做甜水面好像不够丰盛，只有主食，楚南想着今天猫咪也会过来蹭饭，便临时决定在菜单里加上盐煎鸡翅，他在购物车中加入十只鸡翅和一小瓶黑胡椒粉后，才统一进行结算。

这次除了芝麻酱较贵，其他食材都很便宜，一共才花了不到一百星币。

中午十二点，楚南准时上播。

“大家好，我是主播，今天我为大家做一道古地球川渝地区的传统美食甜水面，还有小食盐煎鸡翅。”

穗穗要睡觉觉呜呜，还在学校吃食堂的我赶来第一线，甜水面听着好好吃哦。

楚南看到自己的第一个观众发的弹幕，心情很好，他笑着回复道“在学校要好好学习哦。”

穗穗要睡觉觉南南看到我了收到我会好好学习的爱你爱你么么叽

楚南直播间在线人数越来越多了，现在已经有了十一万人，但是和朵思拉相比，人气还稍差一些。

楚南继续回归主题“今天做的盐煎鸡翅需要提前处理，所以我先腌制鸡翅。”

他拿出刚送达不久的新鲜鸡翅，用水一一清洗干净，随后用刀在鸡翅表面斜切三道，一边切一边解释“切斜口的目的是腌鸡翅的时候能充分进味，我在熬鲫鱼豆腐汤那期也有提到过，大家感兴趣的话也可以去看看。”

将切好的鸡翅放入玻璃碗中，再倒入两勺食盐，楚南道“我今天准备了十个鸡翅，差不多用两勺盐，大家可以在这个基础上进行微调。”

观众听到后开始哈哈哈吐槽

主播今天一个人要吃十个鸡翅能吃得下吗考不考虑让我帮忙

主动帮忙1

主动帮忙2

主播不要管前面那些人让我来吧，我就吃一个

看着大家在弹幕上玩闹，楚南也忍不住笑了“十个鸡翅我吃不完的，我家中午会来一只蹭饭的小猫咪，所以多做了一些鸡翅。”

小猫咪不会是我想的那种吧

靠，我也想歪了。

呜呜主播有女朋友了吗少女心破碎。

网友真是一届比一届欢乐多，楚南刚想解释真的是一只小猫咪时，突然一道熟悉的蓝色特效飞过直播间。

。送给一颗海洋之心。

其他直播观众顿时讨论得更加激烈了。

哇，土豪大佬不是在直播快结束的时候才出现吗怎么主播说自己有一只小猫咪就开启送海洋之心了。

大佬这是开启了争宠模式吗

哈哈哈哈哈哈哈前面的网友要笑死我争宠可还行

这么一说我都可以脑补大佬苦苦追求主播，只为主播能在茫茫人海中看到他的身影，结果主播却独恋一只没名没分的小猫咪，大佬怒而强制爱后面不可描述

前面脑洞太强了，我朋友想借一部说话

大家都还在开玩笑，而楚南看到礼物却怔了怔，以为土豪大佬不耐烦他讲私事，便抱歉道“谢谢句号朋友，破费啦，今天我们的主题还是美食，废话不多说，接下来我们继续腌制鸡翅。”

楚南仔仔细细地把鸡翅的每个角落都抹上盐粒，因为一般情况下鸡翅想要入味，需要腌制一夜，退而求其次也要腌制三个小时，而楚南不可能让观众等那么长时间，只能尽量腌制一个小时左右，所以抹盐就需要特别细心。

他提醒观众道“我今天时间不够，所以腌制的时间较短，大家有时间的话最好把鸡翅放冰箱里腌制一晚上，那样比较入味，也更好吃。”

所有鸡翅都抹好盐后，楚南将玻璃碗用保鲜膜罩上，放进冰箱保鲜层中，“鸡翅暂时腌制一段时间，趁着空档时间，我们来做甜水面。”

“第一步来和面。”楚南将一人分量的中筋面粉倒在不锈钢盆中，在面粉中间按下小坑，然后加入少量盐，再将清水倒入小坑中，慢慢用手搅拌，将面粉拌成絮状后再将其他未沾水的面粉收拢，慢慢揉压。

揉面的手法在煎饺的视频中已经提到过，楚南便不再费心介绍，“面最好要多揉一会，这样做出来的面条才会劲道有嚼劲，等面团表面光滑后将其罩上保鲜膜，醒二十分钟。”

“接下来我们来熬制复制酱油，酱油是甜水面制作的重点。首先，先向小锅内加入200毫升生抽，再加入100毫升的老抽，生抽老抽的比例要控制在2:1左右，然后再丢入少许小茴香、一片姜、一片桂皮、一颗八角、两颗丁香、一片香叶和一颗草果。”

我从来没见过这么多稀奇古怪的调料。

这些也能用来做菜吗闻着有点辛辣味。

太麻烦了，这些调料我都记不住，还是梦想着去主播家里蹭一顿比较靠谱。

楚南解释道“这些调味品确实不太好找，我自己买也辨认了半天，大家如果真的想自己做甜水面的话，可以把这些调料多买一些，也很便宜，以后有机会的话我给大家做东坡肉或者卤肉，也会用到这些调料。”