第46章 吊桥（1 / 2）

主持人话音刚落,观众席上便传来粉丝们整齐划一的尖叫声。

“小简小简，乱我心田”

“小简小简,我见犹怜”

“小简小简，与我共枕眠”

“啊啊啊啊小简加油冲鸭”

“将军过桥”这道菜有一定难度，尤其考验刀工。庄简宁微微皱眉，不知怎滴,右手手腕处又酸又胀,根本使不出力。

难道是给冠冕镶钻的时候,保持同一个姿势用力太久

可是明明回家之前都好好的,回程开了一个小时车，也没觉出什么问题。

怎么睡了一觉，毛病都出来了。

摄像师已将机位推了过来，主持人也举着话筒递到嘴边。

庄简宁用左手小幅度揉捏着右手手腕,神色如常地微笑道“谢谢,我会尽力的”

主持人也是个人精，见小简如此年轻,在场内又是人气最高的一位,万一菜品没做好,翻车了不太好看。

便笑着打圆场道“我刚才在后台补了一集小简的直播，发现小简的美食多以创意和平平无奇为主，那小简之前接触过这种苏菜系吗”

术业有专攻，就算御厨也不是八大菜系样样精通。

庄简宁接收到了这种善意,感激地看了眼主持人,实话实说道“我有个亲戚是苏扬那边的,小时候家里人经常做。”

他指的是在自己那个世界的外公，可惜外公去世后，外婆身体也不好，搬到京都之后，便很少吃到正宗的苏菜了。

主持人见他外形好又上道，有心想多给他点镜头，站定继续道“那真是太巧了。这不仅仅是一道苏菜，还是家乡的味道。”

小简的粉丝们素质都超好，见主持人和小简在说话，便都安静下来，拍照也统一关了闪光灯。

倒是庄简宁旁边展台的几个大叔面露不满，什么时候美食主播也开始玩饭圈那一套了，有张好看的脸去当明星不就得了，偏偏还来祸害他们美食圈。

小简左边展台、臂膀纹着青龙的主播突然插话道“既然是家乡菜，小简给我们科普一下这道将军过桥的历史典故吧，也符合美食节传承饮食文化的主题。”

内场并不嘈杂，青龙主播离得又近，浑厚的男中音清晰地收进了话筒里，也传进了粉丝的耳朵里。

这不是故意为难人小孩吗后期播出的时候这句倒是可以剪掉。男主持人反应很快，看了眼庄简宁，又看了眼目露期待的粉丝们，翻出写有菜品历史典故的手卡正准备出声救场。

旁边几个跟青龙熟识的主播们反应更快，起哄道“对请小简给我们科普科普呗”

“小简别害羞，咱主播就得嘴皮子溜，不会的话现场编一段。”

场中气氛顿时燥了起来。

小简的粉丝们却渐渐觉出不对味。

现在生活节奏那么快，小简又那么忙，美食主播对他来说只是兼职而已。会做菜已经很厉害了，谁会去天天研究每道菜背后的历史典故

主持人被摆了一道，脸上也有点讪讪的，正准备接过话头继续圆场，就听一道清亮干净的声音侃侃而谈。

“汉献帝建安十三年，曹操率军直取江陵，试图一举消灭刘备。刘备被追至当阳桥，命张飞断后。张飞令军士砍下树枝拴在马尾上，在树林里往来奔跑，卷起漫天尘土。”

“曹操恐有伏兵，急令军士撤退。当地百姓献上烹好的鱼供张飞充饥。鱼因将军至，菜供将军吃，当阳桥上一声吼，吓退曹操百万兵。如此，这道菜便称为将军过桥”

庄简宁话音未落，现场便掌声雷动。

对粉丝来说最幸福的事儿，莫过于粉的人处处给你惊喜，不但有颜值更有才华。

本来没看过小简直播，不是他粉丝的现场观众，也都被这一幕深深折服。

电视台摄像师盯着镜头，小简穿着一身白色的中式复古套装，气质清贵肌肤胜雪，宛若温文尔雅风度翩翩的民国少年。

更难得的是，他还知识渊博临危不惧，简直想不火都难

连见惯了大场面的主持人，都难掩惊喜之色，不吝夸赞道“后生可畏啊小简介绍的比我手卡上写的还要详细果然是少年强则帝国强”他转头大声和粉丝们互动，“这样的小简值得你们喜欢吗”

“值得”粉丝们群情激昂，声音大的差点给演播厅的屋顶掀翻。

坐在台上的五个美食评审都上了年纪，闻言纷纷点头，面露称赞之色，所谓的“偶像”就应该传播正能量。

只有青龙主播和刚才起哄的那几位，脸顿时黑了下去，忙活了半天，倒给人做了嫁衣裳

按顺利轮到青龙主播抽签，抽到的是松仁鱼米，主持人有样学样地问，“大刘老家是苏杨的，可否给观众们介绍一下，同为苏菜的松仁鱼米有没有什么历史典故呢”

青龙主播一愣，他只管做菜，哪管菜还有没有典故。刚才问小简不过是看他人气旺，想将他一军，哪知竟让他给掰扯了出来

他不敢说没有，也不好直说有，万一被主持人拆了台更麻烦，支支吾吾半天也没说出个所以然，最后以不记得为由，勉强搪塞了过去。

主持人攥着“松仁鱼米无历史典故”的手卡，笑而不语地去往下一个展台。

摄像师看着镜头里，紧张到口吃、面红耳赤的青龙主播，暗想这一段要是播出去也太丢人了。

粉丝们倒不这么想，将这一段录像后保存，因为签了保密协议不能即刻发送，那就等节目播出后，送他去微博超话小火一把

可真他喵的解气

二十个主播将盒子里的菜单抽完，主持人宣布进入烹饪环节。

“将军过桥”这道菜选用的主料是黑鱼，因为黑鱼生性凶猛彪悍，素有水中龙宫大将之称。

宰杀活黑鱼、剁鱼头、剔脊骨、片鱼肉都是考验刀工的力气活儿。

庄简宁右手手腕使不上力，强撑的后果是手腕不受控地轻微抖动，切出来的鱼片、冬笋、香菇及火腿都不似往常那般均匀。

好在他很享受做菜的过程，疼痛也没那么难忍。

出锅时鱼汤浓白如乳，鱼片洁白嫩滑，他尝了口汤又吃了片鱼肉，不知嘴巴是不是被贺灼养叼了，总感觉味道还是差那么一点。

他遗憾地想，要是手没出问题，说不定味道会更好一点。

因为主观因素影响了结果，总有点不那么让人愉快。

评委们正逐个试菜，庄简宁等待时，负手而立，将掌心相对搓热后，用热烫的左手掌心捂在右手手腕处，勉强减轻点酸痛的感觉。

有眼尖的粉丝很快发现不对劲，纷纷小声交流道“感觉小简的右手腕本来就有伤的样子，一开始就不停的揉手腕。”

“那条活黑鱼也太大太猛了，小简本来就瘦，手腕又那么细，伤势肯定又加重了，妈妈真的好心痛”

“小简下次直播我得多刷几只穿云箭，给小简宝宝好好补补。”

主持人领着五位评审来到庄简宁的展台，一一试吃后，评审们评价道“这道菜的难点在于，如何控制同一种食材在不同烹饪方式下的调味及火候。小简年纪轻轻，做菜手法却非常老道”

“汤汁鲜美，鱼肉弹滑。”

“我们少尝一点，给粉丝们多留点。”

粉丝们早就被馋的口水直流，闻言纷纷先“啊”为敬。

下一位便是青龙主播，他对自己的这道菜颇为得意，抱着臂等着评审们。

不来那些虚的，直接以菜见真功夫

评审将松仁鱼米的主料和配料一一挑了出来，试吃后纷纷点头评价道“刀工很赞，松鱼鲜嫩弹滑”

评委试吃环节结束，便和主持人一起去台上打分，推选出这次美食大会的“帝都美食大使。”

台下，则是主播们和粉丝的互动环节，大家可以自主选择试吃哪道菜品。

庄简宁的展台前瞬间被粉丝们围的水泄不通，工作人员给每人分了少许，一大盆黑鱼，最后连汤都不剩。

青龙主播展台前门可罗雀，偶尔路过一两个粉丝也只是瞧上一眼。

直到最后工作人员宣布小简的“将军过桥”全部分完。青龙主播讪讪地邀请没分到的观众试吃，观众依然记着刚才他是怎么试图让小简下不来台，翻个白眼理都没理他转身就走。

互动环节结束，到底没人去吃一口松仁鱼米。镜头里，他和那盆菜独自尴尬，脸青了白，白了黑。

台上。

面对松仁鱼米比将军过桥高一分的结果，主持人跟评委们意味深长地笑道“这是菜品的分数吗”

评审团里最有威望的老者道“不错，论菜品确实是松仁鱼米稍胜一筹，但是既然推选大使，还是要考虑美食主播的气度和学识，我个人还是推荐那叫小简的小少年。”

公布完结果，颁了奖。主持人拍了拍庄简宁肩膀，道“节目明天中午播出，记得在微博里提醒粉丝收看”

捧着50万和“帝都美食大使”的称号，在回程的路上，庄简宁还跟做梦似的。

那么多优秀有资历的主播，自己竟然成了天赐的幸运儿。

很开心。似乎连手腕都不那么难受了。