第59章 第059章(2 / 2)
到了三点,店内终于彻底安静了。
没有小灰鸟引客,后续也没有新客人再进来。
中午的八桌,其实只是试营业,晚上那是要招待家里人,总不能让父母等到客人散尽之后的九点再吃晚饭吧!
钟悠悠给南山火锅店挂上了暂停营业的牌子,锁上门,和易柏一人捧着一只小宠物,打车去了市里的农贸批发市场。
其实易柏是会开车的,只可惜,他没有这个位面的驾照。
钟悠悠也犯不着再用异能空间了,引人注意,还不如每天叫供应商送货上门,打消南山路上餐饮同行们的疑虑。
她对采购农副产品,着实没什么经验,但钟悠悠起码知道,市场里越是靠近入口、地段好的商家,越是贵,越是宰客。
钟悠悠和易柏一路逛进去询价,最后挑了深陷批发市场最后几排的商铺采购。
她笑得甜,人也礼貌,客气商量道:“我们这是新开的火锅店,长期要进货的,先和您订一周的货试试看,要是合作得好,我们就再续订。”
“食材质量要好,我店里人手少,还需要您送货上门,价格我不给您吃亏,送货费也不少您的。”
这家批发店,一方面为了租金便宜,一方面也是和市场管理的关系不够瓷实,拿不到好地段店面,所以店里的客流量也不大。
突然一家新开的火锅店进来说要订货,自然是千好万好,老板拍着心口发誓,绝对好好表现,以图未来长期合作。
他甚至搓着手地为客户着想:“来来来,这是我的名片,您收着。”
“您放心,头茬最新鲜的那一批,先送你们家!”
“要是您店里消化不了那么多,怕浪费,又或者生意兴隆,第二天要加量,您头天夜里给我打个电话就成,我这边可以随时加减的!”
为了留住长期大客户,服务态度可以说是很好了。
开餐饮业的,每天卖出去的菜品份量,那都是没数的,有时多有时少,看运气。
谁知道顾客今天想吃啥呢。
货囤得够,囤得多,那就是放久了不新鲜。
要保证新鲜呢,要么量备少一点,确保当天能卖完。
可这样就不够吃,客人进店总是“本菜品已沽清”,令顾客扫兴,久而久之,回头客就来得少了。
要么每天都备充足的货,卖不完的就扔,或者低价处理给别的商家,这样存货损耗费就上去了。
这是餐饮业头疼的大问题,包括生鲜果蔬,都是一样的。
但是钟悠悠不担心,她如今异能空间暴涨到一千立方米,二楼还有冻库嘛。
谈好了供应商,钟悠悠开开心心地,挑走了目前市场里一批最昂贵最昂贵的尖端货。
产量稀少的大螃蟹大龙虾,还有一些价格不菲的松茸菌类,以及各种贵价鱼。
晚上招待家人,她不能全上修仙界的灵气食物,也没法给亲人吃员工餐,自然就只能挑平日里家中不会吃的食物了。
海鲜锅、鱼肉锅、菌汤锅……
可能是有点暴殄天物,糟蹋部分据闻最好吃的是食材本味的食物。
但是……
谁让火锅汤底,比较适合加料呢?
弄个刺身,上面铺颗灵丹,可不是太明显了嘛。
大包小包的采购回店,钟悠悠和易柏远远地,却在自家刚刚试营业了一个中午的店门口,见到了一个正蹲着抽烟的中年男人。
对方紧锁眉头,狂戳手机,时不时还整个人扒上南山火锅店的玻璃窗,整张脸都贴了上去,妄图偷窥,妄图偷拍。
钟悠悠:……
看起来怪猥琐的,幸好如今这花了积分、贴身可出入的位面保护壳,倒是不像最开始不让进出的新手保护壳,会把人电成风中抽搐的傻逼。
出租车在店门口停稳,钟悠悠和易柏下车,开始把后座上的大包小包,还有后备箱里装着河鲜海鲜的带水带冰保温箱往下搬。
动静大也挺好的,给左邻右舍看一看,进货呢啊!
那个蹲着抽烟的中年男人,一下子就蹿了过来,激动地道:“你们是这家店的老板吧?我老婆和她同事打听了的,说是年轻两口子开的店。”
“我老婆她同事,就是中午在你们店吃饭的,湖光包间,一家三口!”
“你们这是回来准备晚上营业吗?我能先进店吗?我就订那个湖光包间!”
钟悠悠:……
这口碑传得也太快了?这就有上门蹲守的新客人了?
原来不是坏人,就是个迫不及待的食客?那倒是不会触发位面保护壳。
但钟悠悠抱歉地道:“今晚不营业,今晚有家宴。您什么时候有空再来,我给您预留湖光包间?”
听说晚上有家宴不营业,那中年男人一下子神色垮了,恋恋不舍地往店里飘小眼神儿。
他祈求道:“我能进店看看吗?我中午看到老婆转发的朋友圈,下午特意请假过来的!”
就中午食客那个照相的劲头,钟悠悠就知道大家肯定是发了朋友圈的,倒是没想到有这么大的威力。
进店看看环境照相也没什么,她也不怕人有坏心思,何况人家还请了假,特意过来的,还蹲守这么久。
“您是想拍照吗?”钟悠悠打开店门,招呼对方进来,“没事,您先进来照相吧。”
不料这中年男人见钟悠悠答应了,除了道谢,还整理一番仪容。
抖落抖落裤腿,赶紧把烟灭掉,扔进垃圾桶里,在马路牙子上磕干净鞋底,转了几圈,直挥手,想把自己身周的烟味散尽。
钟悠悠:……过、过于恭敬了吧?进火锅店,还要焚香沐浴更衣怎么滴?
不过她还是很欣赏这位客人灭烟散味的行为的。
一进店,这位客人就跟痴了似的。
他久久站在大厅里第一幅竹林画作前,喃喃自语地吟诵道:“宁可食无肉,不可居无竹。”
“咬定青山不放松,立根原在破岩中。”
……
知名诗作一首又一首,看来是个文化人。
钟悠悠恍然大悟,问道:“您是朋友圈里,看到画作,所以来的?”
那人如梦初醒,回头应道:“是。哎……这……哎!”
他忍不住了,哪怕说这话不合适,他也忍不住了。
“店长您好您好,我叫黄力军。”中年男人自我介绍道,“喊我老黄就行。”
“我还以为只有湖光包间里是挂了画呢,没想到您这大厅里也……”
“哎,这……这糟蹋了呀!”老黄同志痛心疾首道,“这等大师作品,怎么能悬挂于火锅店内呢?”
“哪怕有热收缩膜保护,那也是……哎哟,真是、真是!”
可老黄也说不出个所以然来,要按照他内心里的希望,当然最好是这世界上所有的知名画作,都挂在免费的博物馆里,供世人欣赏。
但那也就是个梦。
事实上,按照老黄自己出入博物馆美术馆的多次经历来看,进去的游客,十个里面,都未必有一个真看得懂的。
就是走马观花瞅一眼,顶多听到“这是xx大师画的”“拍卖会上卖出了xxxx万的价格”,才能博得游客多站一秒,多看一眼。
老黄问道:“店长您这画,敢问是哪位大师的作品?怎么也没有落款提词命名呢?”
就干干净净一张画,什么旁的都没有。
若真是大师作品,那皇帝收藏个画,还咣咣敲章,以示朕到此一游呢。
钟悠悠想了想,这位客人,大约是位画中行家。
但她从系统商店里看到的所有装修风格预览,水墨、油彩、素描……画作、书法、雕塑……茶碗、花瓶、香炉……应有尽有,看起来水平都很高!
可全都是没有出处署名的。
毕竟她猜测,货源全都是跨了位面的嘛,署名那是自添烦恼。
钟悠悠便答道:“家里留……”
她赶紧刹车,想起来她家就是本地的,祖宗十八代都没人收藏过画作。
钟悠悠迅速改口道:“我男朋友家里传下来的,他回国定居,就都带了回来,挂在了店里。”
“都是没有落款提词命名的,不知道是谁画的。”
闻言,易柏含着笑意垂眸看了她一眼,感觉自己背上又沉了一点,锅又多了一点。
钟悠悠仰头偷偷地笑,感觉这个借口真是十分好用。
老黄同志顿时展开了丰富的脑补。
想当年啊!哪位画坛前辈,客居海外,漂泊此生,或许因为什么不能提起的原因,从此作画不留名,默默留予后人。
谁料几代过去,家学失传,子孙后代竟然,开火锅店去了!
老黄同志,痛心疾首地瞅了易柏一眼,一眼又一眼,好几眼!
钟悠悠都快笑得憋不住了,感觉易柏握着她的手,悄悄地捏了她一下。
易柏虽然悄悄地轻轻捏了下钟悠悠,但也还是面不改色地回应了对方:“那您觉得,这些画该怎么办呢?”
“我全部收起来,继续好好留在箱子里藏起来,让它们不见天日?”
“又或者捐给美术馆?但是不知名某人画的不知名画作,其实美术馆也不会专门陈列的。”
老黄同志一滞,叹了口气,承认这位年轻人说得对。
画这个东西,是很难有个精确衡量标准的。
不然也不会有那么多死后出名的画家,也不会有那么多精于营销推广的画廊经纪人。
甚至在一部分经纪人、收藏家、拍卖行手中,画作的概念也好,画家的生平也罢,更像是方便包装炒作一个金融产品的要素。
最重要的,是把这个牌子越推越高,价格越推越贵,不断有人接手下去。
实际上,世人皆知的大画家,世人也多半说不出哪里好,反正出名就对了嘛!
那如果把同一幅画,从知名大家落款,换成无名小卒落款,这个世界上,老黄估摸着,百分之九十以上的人,都是认不出来的。
这幅画,也不可能再卖出同样的高价。
反之亦然,所以仿作赝品不断。
这批国画,好是好,水平高,他能看得出。
但老黄心里也知道,很多博物馆,连小有名气的藏品都是放仓库里,几年未必能轮到出来展一次,还时常爆出来没能好好保存的新闻,可谓是明珠投暗室。
那何况是“不知道是谁”画出来的好画呢。
易柏看对方叹气,跟着钟悠悠的瞎话,又劝了句:“起码现在这画回国了,挂在墙上也有保护,有画框,有加膜,来吃饭的人,也能看得到,不好吗?”
老黄同志想了想,认为有道理!
比流落海外好,比他看不到强!
老黄同志睁大他亮晶晶的眯眯眼,口气十分豪迈,问道:“店长你这儿能包场吗?”
钟悠悠回道:“可以啊,什么时候,中午还是晚上?”
“稍等,我问问。”老黄同志举着他的手机,绕着南山火锅店一整圈,从大厅的竹林,拍到包间的山水。
点开了他的业余爱好者聚集群,艾特了所有人。
唰唰唰,先是一大波照片和小视频刷屏了。
“我老黄攒局了啊,别说我发现好东西不和大家分享。”
“来来来,感受一下,你在美术馆里,涮过火锅吗?”
“这环境,绝对全城独一份啊!明天中午十二点,南山路666号南山火锅店,来参加饭局的,接龙了啊!”
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