第三百三十九章 五龙羹(1 / 2)
面对甄宓满是希翼的小脸,刘襄不想告诉她甄逸的病情,也不想说自己没有办法,他狠不下心,开不了口。
甄逸已经病倒半年多了,虽然没请到华佗、张仲景,但这几年也请了十几位享誉当地的名医,平日细心调理,也算延寿了好几年,现在病情恶化,药石无医,都说时日不多了。
他强撑着一口气,就是想看到甄姜怀孕。
甄家也依着他的意思,在为适龄的子女操办婚礼,他不想因为自己耽误了子女的姻缘。
依礼,父母丧,子女至少要守孝二十八个月,世人多选择守孝三年。
以汉代的道德标准来看,甄逸是个好父亲。
可拿什么冒充龙肉呢?刘襄心里犯嘀咕。自己口嗨骗小孩,原打算用驴肉糊弄一下,先止住小丫头的哭嚎再说。
现在,得想一个有噱头的菜了。
第一个浮现在脑海中的念头,是太史五龙羹,转念一想,这是粤菜,原名太史五蛇羹,是用五种毒蛇做主菜,这玩意别说不知道制作流程,就算知道也没办法,单单那几种生活在南方的毒蛇,他就找不齐。
仔细思索了一番,他想起在后世听说过的一道菜,也叫五龙羹,说是用飞龙的骨,土龙的肉,子龙的血,乌龙的皮,金龙的籽,炖煮一碗羹汤,鲜美绝伦,堪比龙肉。
制作方法简单,用料都是美味滋补的好东西,也都能找得到,甭管是真的还是杜撰的,能做到还噱头十足,这就够了。
就是它了!
至于是不是龙肉的味道?
谁吃过真龙?
刘襄说是,那就得是。
飞龙就是花尾榛鸡,扶余国王尉仇台每年都有进献,乃是绝佳的食材,只需放一点点盐煮汤,滋味鲜美无比,有这个打底,味道差不了。
土龙说的是鳗鱼,鳗鱼肉质细嫩鲜美,而且没有腥气,也是上好的食材。
因为鳗鱼在淡水里生长,去深海产卵,渔民都觉得这玩意莫名其妙就冒出来了,再加上没有鳞片,长得跟鱼一点都不像,反而有点传说中龙的样子,便被称作了土龙。
大概意思就是从土里钻出来,长得像龙的生灵。
子龙说的是黄鳝,黄鳝被古人视做龙的近亲,所以有小龙、龙崽、子龙的别称,味道好,还能滋补身体,是上好的食材。
乌龙说的是海参,海参在汉代是宫廷珍馐,《临海水土异物志》中有关于这方面的记载。
相传当初是东海方士以献不老药的名义,进献给秦始皇的。
金龙说的是鲤鱼,鲤鱼跃龙门的传说自古就有,金红之色的大鲤鱼便被古人视为金龙。
金龙并不罕见,黄河大鲤鱼的鱼鳍和鱼唇都是红色,鱼鳞泛金光,是黄河流域的特产,鲤鱼跃龙门的传说也是因为这种鱼的外貌,才流传开来。
刘襄在心中算了算,花尾榛鸡府中就有,扶余王今年才进贡没多久,海参可以等天气回暖的时候去海边买,黄鳝在冀州不常见,但也是有的,鳗鱼没有,得从乐浪郡的南部运过来。
乐浪郡和冀州的南部都有不冻港,趁着气温低,食物不容易变质,冬季的时候,有一批海商看到了商机,开始转行贩卖海鲜鱼获,往年幽州的海商们都在猫冬,今年倒是又多了一笔进项。
派侍从去吩咐了一声,慢慢等吧,鲤鱼的产卵期是阳历三月份,得等到农历二月才能抓到肚子里有籽的。
念及于此,刘襄忽悠小甄宓道:“需要时间准备,得等到二月二龙抬头的时候,才能做菜给你吃。”
甄宓掰着指头算了算,极其失望,撅着小嘴求道:“还有两个多月啊!现在不行吗?”
刘襄拿手帕擦了擦她小脸上的泪痕,煞有介事的哄骗道:“不行,必须得在那一天,取飞龙之骨,土龙之肉,子龙之血,乌龙之皮,金龙之籽,调和成羹才行。”
他说得跟真事一样,甄宓被唬住了,水汪汪的大眼睛一眨一眨的,听得极为认真。
终于止住了这个小丫头片子的哭嚎,刘襄揉了揉太阳穴,刚才脑袋嗡嗡的疼。
“耐心的等等吧,只要你不在冬天吃冰,我就给你做这道五龙羹。”
“你保证!”
“我从不骗人。”
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