第775章 鲜香乌贼鲞（2 / 2）

  “这是在蒸乌贼鲞？”

  老太太笑着站起来道：“对，最近每天早上都会蒸一碗，配稀饭真好。”

  他天天出海，每天早上也没吃到，每天傍晚回来吃到的都是炒的，今天难得没出海，倒是正好赶上了。

  随手掀开锅盖，浓郁的鲜香味扑鼻而来，蒸熟的乌贼鲞略带红色，他也不嫌烫，随手撕下一条送入嘴里嚼动，越嚼越鲜，越嚼越香，鲜中带隐约的甜，甜中还有一丝咸。

  “好吃！”

  “那你等会多吃点，我们都醒了，我就把稀饭装出来凉。”

  “好的，我先出去转转。”

  叶耀东又撕了一小块，边嚼边往外走。

  院子的地面、围墙到处都是晾晒着乌贼鲞的大小团箕、竹扁、渔网，这都是昨天新鲜刚杀好铺上去晾晒的。

  他随手搓了一下，肉都还是软的，只是非常的q弹很有弹性。

  “我去小作坊那边看一下。”

  叶耀东朝屋里喊了一声，就带上麻袋往外走，要是已经干透了，他还可以顺便收起来。

  家里的大黑狗看他出去，也立即赶紧跟在他身后，还有隔壁原本蹲着的小黑狗也立马爬起来跟上。

  小作坊周围的鲜香味更为浓郁，里头密密麻麻的挂满了吊晒的乌贼鲞，还有平铺晒的咸鱼干，整个场地都没有空档，高高低低都挂满了。

  叶耀东在场地来回转着，这个摸摸，那个翻翻，才找到最边缘处的一大片已经晒得干透的乌贼鲞。

  外面的都是昨天或前天新晒的，里面这一大片才是大前天晒的，干度很好，拿起两片相互敲着都能乓乓响。

  他家晒的这个乌贼鲞可以算是极品了，新鲜的一收回来当天就宰杀洗干净晾晒，最近太阳又好，这个乌贼腥味也不重，没什么蚊蝇飞在上头。

  随便翻看两片都体形均称，刀路正确，体肉层的肉脘完整，无残缺，内部肉质厚，洁净，闻起来具有本身的清香气味，呈粉色半透明形状。

  就是可惜了，刚晒好的还没有白霜，需要收起来捂一段时间才会出。

  他随手扔到麻袋里，趁着还没到吃早饭的时，先帮忙收一波。

  大舅子也不在，不然他也不用自己到处找了，也不知道干嘛去了，小作坊周围就一群的狗子在那里看着，反正已经天亮了。

  他一排排慢慢的解下来收过去，时不时提一下麻袋，抖一抖，让它们分布的整齐一点。

  直到一麻袋都快收满了，才看到大舅子提着裤子跑过来，裤腰带都还在那里系，估计怕离开太久，没人看着。

  “阿东这么早就收乌贼鲞了？我刚刚去上了趟茅房，离开了一会儿。”

  “没事，昨天睡得早，今天也就起早了，想说出来看一下干度咋样了？发现都已经干透透的，我就顺手收起来了。”

  “好好，我也去家里拿个麻袋过来一块收，还以为你们得等太阳出来了再收。”

  “没啥区别，最近露水也不重，反正干了就收了呗，早点收了，等会早点称了送走。”

  林向辉快去快回的拿了一个麻袋过来，也跟着一块收，并且说道：“我刚刚上茅房时，一路上看到村子里好几户人家从屋里拿了一堆半干的乌贼鲞出来晒，这些人是不是想提前晒了，等这两天大货车过来收货啊？”

  叶耀东看着他的手，心里琢磨着到底洗没洗，嘴里道：“应该是吧，估计主意要落空了，只能自己挑着担去卖了。”

  “说不定拿上你们家，想要卖给你呢？”

  “随便，也可以吧，要是他们卖不出去，数量不多，顺手帮他们解决了也可以。”

  “这样也挺好的，你也能多挣一点。”

  “那可不好说，万一人家老板不要那么多，我还得自己囤货，还得积压库存，而且最近几天价格也挺高的，还没跌到最便宜的时候，不适合弄太多放在手上。”

  林向辉尬笑，“我也不懂这些，你们自己看，反正有需要你叫我干嘛就干嘛。”

  叶耀东点点头，“等会儿吃完早饭，你先去补个觉，夜里也没睡，人该扛不住了，我们等中午再出发。”

  “好。”