第四十章:螺蛳城厨司(2 / 2)
“想知道秘制酱料怎么做的?”
“不是,就是想尝一尝什么味道。”
“别装了小姑娘,你们这些一看就是生意人,穿得那么厚实,又风尘仆仆,如果你能尝出来,我待会给你免单。”
“此话当真?”
“自然是当真。”
唐熹又舀了一勺,尝了尝,内心想法“这不就是改良的咖喱酱吗?”
锅子分析了一阵,蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅、苹果,还有老翁自己做的甜辣酱。
老翁的第二道菜是翡翠鱼丸汤。那翠绿的鱼丸qq弹弹,吃了一口还想吃。唐熹想起在魅朝时,曾与父亲上阵杀敌,那时她痴傻的公主妹妹也跟着去了。
妹妹发烧,想吃口鱼丸,军粮不多,厨子最后用面粉跟鲤鱼肉做了淀粉鱼丸,虽然不好吃,但是妹妹吃得很香,后来病好,国家安定了,她也稳坐帝女之位。后来就被那丞相之女跟未婚驸马陷害,杀了她弟,还杀了她。想到这里,唐熹潸然泪下。
“妹妹,你怎么哭了?”
“唐熹姑娘可是想到什么心事了?”
“存鱼肉的鱼丸真好吃。”
雷麟儿吃了一口:“短时间内就能捶打出这么筋道细腻的鱼丸,也就只有魔法高深的大厨司能做到。”
最后一道菜,脆皮烤肉。这道菜是老翁的私房菜,他徒弟也学不了的菜。所以没人知道配方,只见他亲自端上菜。掀开盖子,盘子上摆着两种刀工的肉,一种片状五花肉,一种带脆皮的五花肉方块。两肉摆成太极形态,太极眼是两种酱料,一红一白,红的是辣椒酱,白的是黄油牛奶混合的秘制酱料。
这并不是龙不毁点的菜。
“我点的是上汤龙虾,怎么换了?”
“年轻人,你已经点了一道白灼大虾,再吃虾就重复了,老朽自作主张,换了一道太极烤肉。”
听到太极烤肉,旁边桌子的客人都不吃饭了,都跑过来看热闹。
“太极烤肉是什么?怎么所有人都过来了?”
雷麟儿开始解说“太极烤肉,乃墨舍先生成名之菜,当今圣上称为天下一绝。此菜他从不轻易做。”
众人动筷,吃得十分满足,外焦里嫩,又脆又香。这是唐熹从未吃过的美味佳肴。
老翁的弟子催促“这一桌可不便宜,小姑娘可否分析出招牌炒饭里面的酱料配方?分析出一半都算你赢。”
唐熹脱口说出“蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅。”
老翁傻眼了,他拿着个餐巾急忙冲过去捂住唐熹的嘴。
“这顿饭我请了,姑娘别说了。”
唐熹阴白老爷爷的意思,她点点头,老爷爷放手。。
“姑娘,可否当我内门徒弟?”
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