第44章(2 / 2)

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他之前困居小山村,这个时代的很多东西,都没有见过。

比如各种绫罗绸缎,铜器木器,工具家具,带着古朴的味道,与浓浓的生活气息。

一个古色古香,淳朴的大唐,展现在李秋眼前。

两人继续逛长安城。

“豆腐!卖豆腐了!上好的豆腐......”

李秋一听到豆腐,不由顿住脚步。

“豆腐?”

“大唐这个时候,就有卖豆腐的?”

其实,豆腐的出现,还是很早的。

西汉之时,淮南王刘安,就是著下《淮南子》的那位,沉迷修道炼丹,想要得道长生。

后面他炼成仙丹,鸡犬升天的传闻,不知是真是假。但其炼丹的过程中,发明的豆腐,却传承下来。

大唐之时,百姓已经发现,轮耕种植菽豆(即黄豆),可以获得肥地,加上马匹需要食用精料大豆,因此,菽豆被广泛种植。

有了原料和方法,豆腐的流行,自然也不是问题。

李秋带着小翠,凑到卖豆腐的摊子之前,好奇的观望。

“店家,你这豆腐是怎么做的?”

“味道如何?”

豆腐做起来很是麻烦,不仅要泡豆子,磨豆浆,过滤煮沸,还要加入卤水点豆腐。

李秋之前没有条件和时间,便没有亲自做过。

他不知道大唐的豆腐,到底是何滋味。

卖豆腐的小贩看到李秋询问,立刻高兴的开始解释。

“客官,我这豆腐,可是长安一绝!”

“它本是仙人炼丹之时,无意间发明的,味道鲜香而清爽,又被称为玉膏!”

“不管是炖还是煎炒,都极为可口。公子买两块尝尝?”

李秋不理会小贩的吆喝,伸头细看。

只见豆腐雪白如玉,水嫩无比,与后世的没有区别。

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