第112章:美味的鬼爪螺(1 / 2)

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黄雷走后,林扬便开始专心处理起鬼爪螺。

要说鬼爪螺的完美吃法,自然是清蒸了。

清蒸既可以保持鬼爪螺的鲜味,还能最少程度降低它营养成分的流失。

厨房内。

“哒哒哒!!”

菜刀上下飞舞。

刚拍好的大蒜,被林扬切成了蒜蓉。

随后林扬把已经全部洗干净的鬼爪螺,装在一个干净的大盘子里。

然后往盘里洒上蒜蓉,放入蒸笼。

然后,大火猛蒸!

处理好这一步后,林扬开始调制酱料。

“哒哒哒!!!”

辣椒、葱花、蒜蓉、白芝麻、生抽、香油。

全部放在一个小碟子里,然后用少许烧开的热油一泼。

“呲啦.”

热油洒入,小碟子中的香气瞬间传遍厨房。

弄好蘸料后,他便开始等待鬼爪螺蒸熟。

“滴答,滴答。”

林扬看了看时间,已经过去十分钟了。

于是他立马起身往厨房里走去。

开盖。

蒸笼的盖子一打开,一股极其浓郁的鲜味扑鼻而来!

林扬望着蒸笼里那盘鬼爪螺,哈喇子都快流出来了。

别的海鲜也多多少少有这股鲜味,可是这鬼爪螺的也太浓郁了!

林扬拿了一根沾了水的毛巾,小心翼翼的把盘子给端了出来。

然后用一个竹篮,把这盘鬼爪螺装着,提着往蘑菇屋走去.

此时。

蘑菇屋的午饭也弄的差不多了。

红烧排骨、茄子肉末,炒鸡蛋,青菜,还有一个猪油拌饭。

“小扬,请坐。”

见到林扬过来,何老师热情的迎了上来,将他手中的鬼爪螺接了过去。

看到林扬提了一盘菜来,鹏鹏和张紫枫等人都非常的好奇。

刚才黄雷已经跟他们说了,林扬会带一个特别美味的菜过来。

此时,他们早已经是迫不及待了。

鹏鹏拿了一个鬼爪螺,尝试着用牙齿咬了一下,却是怎么也咬不开。

他尴尬一笑,问道:“小扬,这东西怎么吃啊?”

闻言。

林扬从裤子的口袋,掏出了他提前准备好的锤子,笑道:“用锤子吃。”

当林扬掏出一个锤子,还炫耀的举起来晃了一下的时候。

直播间的观众,都被他这波操作亮瞎了眼。

“吃个锤子?”

“林神,你搞笑呢?”

“林神,你不是搞笑男,要注意形象!”

“鹏鹏吓得都发抖了,还以为主播要锤他呢。”

当然,林扬可不是故意搞笑的。

他是认真的。

“鬼爪螺的壳太坚硬了,只能用锤子把它砸开,才能吃到它里面的肉。”

鹏鹏半信半疑:“真没忽悠我?”

一旁,黄雷笑着说道。

“鹏仔啊,小扬真没忽悠你,这玩意就得砸开了吃,用剪刀也可以,不过还是锤子简单快捷。”

“我也没尝过鬼爪螺呢,只是听过,我来尝尝鲜!”

黄雷从林扬手上,接过了锤子,拿出一个鬼爪螺,放在了餐桌上。

然后“砰”的一声,直接砸开!

坚硬的外壳被敲开后,就见到了里面的肉。

黄白色,跟螺肉看起来差不多。

别看着玩意长得丑,吃起来也麻烦,但是肉十分鲜美!

而且对人的身体也好。

黄雷拿起鬼爪螺的肉,直接放进了嘴里,品尝了起来。

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