第10章 乡宴(2 / 2)
“好吃好吃!”
“酒好喝吗?”
“好喝!”
“为什么这好酒好菜就堵不上您老人家的嘴呢!”
周围人家哈哈大笑,他们从来都不会埋怨采兰丫头没大没小,知道她向来个性率直,没人跟她计较这些小毛病。
“你说你这丫头,这么大了还是这么不懂礼貌,我就说了一句,你都要回我十句。”
“大爷,您要继续浪费跟我时间打趣,那一桌好菜都要被抢光了,今天您吃不到,之后就难吃到了。”
花大爷听完,迅速转身加入到抢菜行当中。
罐子打开,压轴菜瓦罐豉油五花肉即将上桌,大家都被这种浓香的味道吸引,不约而同侧头看着,吞咽口水,一个个都快撑破肚皮,还想着再一次大快朵颐。
应老太爷端着酒杯,每一桌都去敬酒,大家伙都在夸赞他培养出这么一位优秀的女儿,但是绝口不提应煋,有点不合时宜。
采薇丫头突然间就脱胎换骨,有人问应老爷是不是有什么秘密,按道理她的厨艺还没有达到这种境界,可如今她用实际行动打了在座每一位的脸,有人在斗厨比赛中落败,不免有点眼馋,有点酸味,老太爷笑而不语。
周员外要去靖安县采买食材,恰好路过这里,立马被香味给吸引过来,看来请应家姑娘来掌勺是最正确的选择,刚走进院内,采兰就拉着他就坐。
周员外突发奇想,想要去到厨房亲眼看采薇做菜,采兰把周员外带进厨房,她的确体现了一位大厨的风采,所有动作一气呵成,顷刻间就能完成一道菜肴,唯一不太和谐的是,下料这个环节是由聂公子代笔,不过这也无伤大雅。
周员外仔细看着聂公子摆盘,不单单是把炒熟的菜装进盘子里那么简单,而是别出心裁将菜品按照某种特质摆放在一起,让颜色,食材更相得益彰,追求一种口腹之欲之外的美感。
“绝了,真是绝了,想我周某人活了大半辈子,还从未见过做菜如此有趣,采薇姑娘今后必定是我月亮湾当仁不让的厨圣。”
“你过奖了!”采薇擦拭额头上的汗水,回应着周员外。
早先她做厨,的确只想着如何把菜品做得更可口,没想过用这种方式把做菜也当做是一种享受,聂锦程到来之后,她才开始试着用另一种方式做厨,自得其乐,这可能就是厨艺大师跟厨师最本质的区别。
忙了一上午,他们也该吃饭了,周员外看着这一桌珍馐佳肴,眼睛都直了。他也是月亮湾大富豪,平日里没少吃过山珍海味,县城那些酒店食楼也经常光顾,不过这一桌子好菜他还是第一次见到。
他拿起筷子,东尝尝,西吃吃,味道确实比之前那些好太多,虽然说不出来那种感觉,实实在在是被这桌子菜吸引了。看似普通的菜,到了她手里能玩出花来,周员外笑脸盈盈。
采薇将罗列的食材菜单亲手交给周员外,让他着手置办,采兰一再跟他保证绝对不会出问题,然后恭恭敬敬给他敬酒,他活脱脱就是行走的活广告,之后去到县城酒楼,也能为她们家宣传宣传,为二姐以后进军厨艺界添砖加瓦。
一桌珍馐,很快就被一扫而空,周员外似乎还回味无穷,若不是急着去靖安县采买食材,他还真想留下来吃过晚饭再走。
桌上只剩下空盘子,基本上没留下啥,送走村民后,采薇瘫在一边大口喘气,今天她着实透支太严重,好在这些菜的精髓她都学到了,下一次可以完美复制这些菜品,在她做厨的名单上又多了一行本事。
“三哥三嫂,今天辛苦你们了,过两天料理周员外家的满月酒宴,还要你们多关照啊!”
采薇说着,把几百文铜钱交到他们手里,算是幸苦费,向三哥表示他随叫随到。跟在采薇妹子身边说不定还可以学一门手艺呢!
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