第187章 厨娘的灾难（2 / 2）

这也是童文洁的建议。

推开门，看到童文洁正在忙着写着什么，叶浩然走了过去：“童姐忙什么呢？”

叶浩然可不是没事瞎熘达，关键岗位的员工心里，老板是要经常关注的，不然哪天人跑了你都不知道。

“哦，小老板来了，我正做预算表呢。”

“预算？”

童文洁点点头，把笔记本转到叶浩然面前说道：“田总说年后递交五星级申请，我了解了一下，晋级五星级之后，还有一方面的投入。”

叶浩然仔细的看着笔记本电脑的屏幕。

上面规划的很详细，比如有：培训类，物料类，活动类和广告类等等。

有很多的支出项目，而且有很多事必要的项目。

经营酒店，服务至上，没有好的服务，谁会认可你是五星级呢？

而且童文洁还单独列出一项：安保投入。

“童姐，安保投入你给我讲讲。”

“哦，是这样的，前几天酒吧有喝多闹事的，酒店的保安都是社会上招聘的，不具备专业性，这样就需要内保。

而且五星级酒店的安保，我建议站岗保安和巡逻保安分开，最好是退伍的，具有很强的专业性。”

童文洁的解释很全面，叶浩然也听说酒吧打架的事儿，不过这种事儿只要是公共场合，都有可能发生。

他也没当回事。

一般都是报警处理，不过有时候还是不会很及时，这就导致事情容易闹大。

内保是必须要有的，和气氛组的作用同样大。

可以及时制止冲突的继续发生。

详细了解过后，叶浩然对童文洁更加的满意。

再看看之前的孙总监，一点可比性都没有。

忙活一天的叶浩然，下午小睡了一会，因为今天晚上他有个特别的节目。

9点的时候，叶浩然才下到餐厅。

沉经理正巡视餐厅呢，见叶浩然来了，赶忙准备作为，典型的狗腿子。

不过叶浩然就需要他这样的人管理餐厅。

“小老板今天想吃点什么？”

叶浩然咧嘴一笑：“土豆！”

“土豆？”

叶浩然点点头说道：“只能让她一个人做，而且不能重复，十个土豆做的菜。”

沉经理马上反应了过来，这是在搞怪呢啊。

嘿嘿一笑，直奔后厨。

拿着点菜小票，上面只有土豆两个字。

递给顾胜男说道：“小老板有要求，只能你自己做，谁都不能伸手，十份菜，不能重复全是土豆。”

顾胜男听完脸一垮：“这..这...”

“你做不做？”

沉经理笑嘻嘻的看着顾胜男。

脸都快气成包子的顾胜男，心一狠：“我做！”

说完就开始做，一个菜一个菜的做。

做好一个上一个，叶浩然也不吃完，尝尝就放到一边等着下一个菜。

十个土豆菜做完，已经是一个半小时之后了，叶浩然笑呵呵的等着上菜。

服务员告诉他上完了。

“再来十个土豆。”

服务员偷笑这去下了单。

当单子递给顾胜男的时候，顾胜男感觉自己的手在发抖。

“我跟你拼了。”

没休息上十分钟的顾胜男，又开始做菜。

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